Εσείς τι θα φάτε σήμερα; «Κοχύλια» γεμιστά με κοτόπουλο
Ενημερώθηκε: 13/07/17 - 14:27
Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι τρώγεται και κρύα!
Ότι πρέπει δηλαδή για μια μέρα με καύσωνα!
Συστατικά
ζυμαρικά
500 γρ. κοχύλια μεγάλα
600 γρ. φιλετάκια κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια
650 γρ. ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
200 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κ.σ. κάρυ (για όποιον δεν το θέλει πολύ πικάντικο ρίχνει το μισό )
αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν, ρίγανη
150 γρ. τυρί τριμμένο ή γκούντα
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό Για το σερβίρισμα
ρόκα Μέθοδος Εκτέλεσης
Πρώτα βράζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια μόνα τους μέχρι να μαλακώσουν λίγο, όχι όμως να παραβράσουν. Στο μισό χρόνο από αυτό που γράφει στις οδηγίες συσκευασίας. Όταν τα σουρώσουμε ρίχνουμε λίγο λάδι και τα ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση.
Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κομματάκια και το ρίχνουμε σε καυτό ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι.
Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
Προσθέτουμε το κάρυ, το πιπέρι, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι, τη ρίγανη και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Μόλις δέσει η σάλτσα την αφήνουμε να κρυώσει και γεμίζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια.
Τα βάζουμε σε ένα πυρέξ 25x30 εκ. και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί τριμμένο για να λιώσει.
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Τέλος σερβίρουμε με λίγη ρόκα
akispetretzikis.com
Πηγή:
ΕΛΑΣ: 379 συλλήψεις για περιστατικά ενδοοικογενειακής βίας την περασμένη εβδομάδα
Κως: Ποινική δίωξη για κακούργημα στους γονείς του βρέφους που πέθανε
Νωθρά αντανακλαστικά ΣΥΡΙΖΑ έναντι των Σπαρτιατών - «Δεν είναι η πρώτη φορά που ο ΣΥΡΙΖΑ είναι απών»
Βρετανία: Μετανάστες νεκροί στη Μάγχη λίγες ώρες μετά την ψήφιση του νομοσχεδίου για απελάσεις
Νέα σφοδρή επίθεση Ερντογάν σε Νετανιάχου: «Είναι ο Χίτλερ της εποχής μας» - «Δεν θα ξεφύγει από την ευθύνη»
Μήνυμα κατά της βίας έστειλε ο Ιερώνυμος: Η Εκκλησία αγαπάει και καλεί αυτόν που έφταιξε να μετανοήσει
Μίλαν: Τέλος εποχής με Πιόλι
ΥΠΕΞ για έκθεση Στέιτ Ντιπάρτμεντ: Παραγνωρίζει και αγνοεί παρεμβάσεις και εθνικές στρατηγικές
Eurojackpot: Αντίστροφη μέτρηση για τη γιγαντία κλήρωση των 120 εκατ. ευρώ – Μέχρι τις 19:00 η κατάθεση δελτίων για το μέγιστο έπαθλο του παιχνιδιού
Γουέστ Χαμ: Θέλει να ρίξει «βόμβα» με Αμορίμ
ΠΑΟΚ: Και τώρα Λαμία και η συνέχεια
Χατζηδάκης: Έρχεται νομοθετική ρύθμιση που μειώνει κατά 50% τις χρεώσεις των τραπεζών στα POS
Παναθηναϊκός: Τα δεδομένα για Μπερνάρ και ΑΕΚ
Ολυμπιακός: Επιχείρηση... προσγείωσης από Μεντιλίμπαρ
ΑΕΚ: Κρίσιμη μέρα για Παναθηναϊκό
Παναθηναϊκός-Μακάμπι Τελ Αβίβ: Για το πρώτο βήμα στην «κόλαση» του ΟΑΚΑ - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα
Στα εγκαίνια του αυτοκινητόδρομου Ε65 ο Κ. Μητσοτάκης: Δρόμος τεράστιας αναπτυξιακής σημασίας
Χανιά: Μεγάλη φωτιά σε εξέλιξη σε περιοχή του Ναυστάθμου Σούδας — Εστάλη μήνυμα 112 — Εκκενώθηκε οικισμός
ΗΠΑ: Φουντώνουν οι διαμαρτυρίες στα πανεπιστήμια κατά της συνέχισης του πολέμου στη Γάζα
Ε.Ε: Αύξηση της βοήθειας στην αντιαεροπορική άμυνα της Ουκρανίας υποσχέθηκαν οι ΥΠΕΞ Εξωτερικών και Άμυνας
ΣΥΡΙΖΑ: Νέο ράπισμα για την Κυβέρνηση Μητσοτάκη η έκθεση του Στέιτ Ντιπάρτμεντ για τα ανθρώπινα δικαιώματα
Χανιά: Μεγάλη φωτιά σε εξέλιξη σε περιοχή του Ναυστάθμου Σούδας
Ισραήλ: Στο «φως» τα σχέδια για χερσαία επέμβαση στη Ράφα — Τι περιλαμβάνει και πόσο θα διαρκέσουν οι μάχες
Μυστήριο με την επίσκεψη Ερντογάν στις ΗΠΑ: Δηλώσεις των δύο πλευρών πυροδοτούν φήμες περί αναβολής ή ακύρωσης
Δολοφονία αστυνομικού στο Ρέντη: Στον Εισαγγελέα οι 64 συλληφθέντες για οπαδική βία – 158 ονόματα στη δικογραφία που ξεπερνάει τις 3.000 σελίδες
Θεσσαλονίκη: Καραμπόλα πέντε οχημάτων στην Περιφερειακή - Σύγκρουση με απορριμματοφόρο και στρατιωτικό όχημα
Βόρεια Μακεδονία: Αύριο Τετάρτη (23/4) ο πρώτος γύρος των προεδρικών εκλογών
Κορυφώνονται αφρικανική σκόνη και λασποβροχές σήμερα – «Καθαρίζει» το τοπίο από Πέμπτη
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τρίτη 23 Απριλίου από την Αλεξάνδρα Καρτά
Εορτολόγιο: Ποιοί γιορτάζουν σήμερα 23 Απριλίου
Εισαγγελική έρευνα για τις δηλώσεις Κούγια αναφορικά με τον αγώνα Άρης - ΑΕΚ
Ένας στους δύο μουσουλμάνους μαθητές στη Γερμανία πιστεύει ότι η καλύτερη μορφή κράτους είναι αυτή του ισλαμικού θεοκρατικού συστήματος
Ενημέρωση Μακρόν από τον Πατριάρχη Βαρθολομαίο για τις εξελίξεις στην Ορθόδοξη Εκκλησία μετά τις συγκρούσεις σε Ουκρανία και Μέση Ανατολή
Δένδιας: Συγχαρητήρια στην Πρωταθλήτρια Ευρώπης ομάδα Κ-19 του Ολυμπιακού
Λασποβροχές, αφρικανική σκόνη, άνοδος της θερμοκρασίας και πιθανές χαλαζοπτώσεις ο καιρός της Τρίτης 23/4
Υψηλού συμβολισμού συνάντηση Μητσοτάκη - Ιερώνυμου την Παρασκευή στο Δήλεσι
Volley League: Πρωταθλητής Ελλάδας ο Ολυμπιακός
Youth League: Πρωταθλητής Ευρώπης ο Ολυμπιακός στους νέους - Σάρωσε 3-0 τη Μίλαν
Ολοκληρώθηκαν οι συνομιλίες Ελλάδας-Τουρκίας για τα ΜΟΕ με την Άγκυρα να προκαλεί με μια παράνομη NAVTEX και μία παράβαση ενός ATR-72 στο Αιγαίο
22 Απριλίου 1917: Κατάληψη του ισχυρότατα οχυρωμένου λόφου του Σεμέν-ντε-φερ στο Μακεδονικό Μέτωπο από το Τάγμα του Λοχαγού Γ.Κονδύλη
Σύλληψη 38χρονου για τον οποίο εκκρεμούσε ένταλμα σύλληψης για συμμετοχή σε τρομοκρατική οργάνωση
Ο Τραμπ εξαπάτησε τους ψηφοφόρους στις εκλογές του 2016, υποστηρίζει ο εισαγγελέας στην δίκη του πρώην προέδρου
Ηγετικά στελέχη χουλιγκάνων κάποιοι από τους 60 συλληφθέντες για τη δολοφονία του αστυνομικού Γιώργου Λυγγερίδη
Κούρδοι, νερό και ο ανταγωνιστικός, προς την Ελλάδα, άξονας μεταφορών τα παζάρια του Ερντογάν στο Ιράκ
Γεραπετρίτης - Κεφαλογιάννης στο Συμβούλιο Εξωτερικών Υποθέσεων της ΕΕ για την Ουκρανία
Το Πολεμικό Ναυτικό τίμησε τους νεκρούς από τη βύθιση του αντιτορπιλλικού «ΥΔΡΑ» στις 22 Απριλίου 1941
Ιταλία: Δυο πίτμπουλ τραυμάτισαν θανάσιμα μωρό 13 μηνών
Ένταση σε δίκη στον Βόλο: Η Ζωή Κωνσταντοπούλου υπέβαλε μήνυση εναντίον της προέδρου του δικαστηρίου
Παραλήρημα Μπαχτσελί κατά Κούρδων: «Να αφαιρείται η ιθαγένεια σε όσους δεν αποδέχονται την τουρκική σημαία»
Σ. Λαβρόφ: Η δυτική υποστήριξη στο Κίεβο αυξάνει την πιθανότητα πυρηνικού πολέμου
