Μουσακάς λαχανικών με ανθότυρο

 
Συνταγή για Μουσακά λαχανικών με ανθότυρο

Ενημερώθηκε: 07/07/22 - 13:01

Μουσακάς λαχανικών με ανθότυρο από τον Τζόναθαν Χάρτνετ!

Υλικά: •500γρ Μελιτζάνες •300γρ Κολοκυθάκια •400γρ Πατάτες •5 πιπεριές φλωρίνης •500ml Τομάτες κονκασέ •2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα •4 σκελίδες Σκορδο ψιλοκομμένες •½ ματσάκι μαϊντανό •Δεντρολίβανο •2 κουταλιές της σούπας μελάσσα •400γρ ανθότυρο •100γρ φέτα •1 χούφτα δυόσμο •1 χούφτα άνηθο •250ml γάλα πλήρες •Ελαιόλαδο •Αλατι-πιπέρι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΚΛΙΚ ΕΔΩ