Η Ελένη Ψυχούλη μας φτιάχνει τσουχτή μανιάτικη μακαρονάδα.
Υλικά: στριφτάρια μακαρόνια 250γρ μυζήθρα ξερή 1/2 φλ. ελαιόλαδο 5 αβγά 50γρ βούτυρο Κέρκυρας αλάτι - πιπέρι
Η Ελένη Ψυχούλη μας φτιάχνει τσουχτή μανιάτικη μακαρονάδα.
Υλικά: στριφτάρια μακαρόνια 250γρ μυζήθρα ξερή 1/2 φλ. ελαιόλαδο 5 αβγά 50γρ βούτυρο Κέρκυρας αλάτι - πιπέρι