«Φασουλοφάβα» με καπνιστό χέλι

 
«Φασουλοφάβα» με καπνιστό χέλι

Ενημερώθηκε: 01/09/23 - 12:13

Η εκπομπή Π.Ο.Π. μαγειρική παρουσίσασε στους τηλεθεατές μια ιδιαιτερη συνταγή.

Πιο συγκεκριμένα είδαν βήμα-βήμα πώς θα φτιάξουν «Φασουλοφάβα» με καπνιστό χέλι.

Υλικά

250 γρ. Φασόλια κοινά μεσόσπερμα Κάτω Νευροκοπίου

3 κρεμμύδια

2 καρότα

1 σκελίδα σκόρδο

1 κλωνάρι σέλινο

1 δαφνόφυλο

1 φλούδα πορτοκάλι

Λίγο κύμινο

1/2 κουταλάκι πελτέ

Αλάτι - πιπέρι

150 ml. ελαιόλαδο

50 γρ. καπνιστό χέλι και κρεμμύδια τουρσί για το γαρνίρισμα

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΚΛΙΚ ΕΔΩ