Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει λαχταριστές χοιρινές μπουκιές με νιόκι πατάτας!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 1 kg. χοιρινό λαιμό σε μπουκιές 100 ml, ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 πακέτο μανιτάρια champignon 2 - 3 κόκκινες πιπεριές 100 gr. βούτυρο 200 ml. μαύρο ρούμι 1.500 ml. ζωμός λαχανικών Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Φρέσκο φασκόμηλο και θυμάρι 350 ml. κρέμα γάλακτος προαιρετικά 500 gr. νιόκι πατάτας έτοιμα