Μπιφτέκια γαλοπούλας

Μπιφτέκια γαλοπούλας
Ενημερώθηκε: 20/10/21 - 13:14

Ο Πέτρος Συρίγος ετοιμάζει μπιφτέκια γαλοπούλας.

Μαζί του ο πρώην παίκτης του Game of Chefs, Μαρίνος Φακής, ο οποίος μίλησε για την εμπειρία του στο παιχνίδι, καθώς και για τα πλάνα του

Υλικά: 600γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλο, 4κ.σ. ελαιόλαδο, 1 λευκό ξερό κρεμμύδι, 1σκ. σκόρδο πολτοποιημένη, 1κ.γλ. μουστάρδα Dijon, 1κ.γλ. σάλτσα Worcestershire, 4κ.σ. ξερό ψωμί του τοστ τριμμένο, 1 ασπράδι αυγού, 2κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2κ.σ. κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη, 1κ.γλ. πάπρικα, 3κ.σ. παρμεζάνα, αλάτι, πιπέρι