Σνίτσελ κοτόπουλο σε κρούστα παρμεζάνα

 
Σνίτσελ κοτόπουλο σε κρούστα παρμεζάνα

Ενημερώθηκε: 17/01/22 - 13:21

Ο Πέτρος Συρίγος ετοιμάζει σνίτσελ κοτόπουλο σε κρούστα παρμεζάνας.

Υλικά: 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, 6 αυγά, 3κ.σ. γάλα, 1κ.γλ. πάπρικα, 1κ.γλ. σκόρδο σκόνη, 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 150γρ. παρμεζάνα τριμμένη, 10 φέτες ψωμί του τοστ ή πάνκο, αλάτι, πιπέρι, 400ml καλαμποκέλαιο