Stir fry με κοτόπουλο και λαχανικά

Stir fry με κοτόπουλο και λαχανικά
Ενημερώθηκε: 29/09/21 - 13:00

Ο Πέτρος Συρίγος μας ετοιμάζει stir fry με κοτόπουλο και λαχανικά.

Υλικά:

400γρ. στήθος κοτόπουλου, 2κ.σ. ηλιέλαιο, 1κ.γλ. σκόρδο, 1κ.σ. τζίντζερ, 1 πιπεριά τσίλι, 2 καρότα, 1 κρεμμύδι, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 πράσινη πιπεριά, φουντίτσες μπρόκολου, 10 μανιτάρια, 5κ.σ. καλαμπόκι, 2κ.σ. σόγια, 1 ασπράδι αυγού, 1κ.σ. κορνφλάουρ, φύλλα κόλιανδρου, σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής: