Τι θα φάμε σήμερα; Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με πατάτες (ΒΙΝΤΕΟ)
Ενημερώθηκε: 17/08/17 - 16:16
Στο μεγάλο ερώτημα «τι θα φάμε σήμερα» ο Άκης Πετρετζίκης έχει την απάντηση και μας προτείνει γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο.
Συστατικά
Για το κοτόπουλο
2 κοτόπουλα ολόκληρα χωρίς τα μπούτια
200 γρ. τυρί κρέμα
10 λιαστές ντομάτες
1 πράσινη πιπεριά
5 κ.σ. θυμάρι
αλάτι
πιπέρι
4 κ.σ. ελαιόλαδο Για τις πατάτες
1,5 κιλό πατάτες baby, βρασμένες
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.σ. δεντρολίβανο
1 σκ. σκόρδο
50 γρ. νερό
χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι Μέθοδος Εκτέλεσης
Για τη γέμιση
Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, τις λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες, την πιπεριά ψιλοκομμένη, 1 κ.σ. θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Μεταφέρουμε σε ένα κορνέ και αφήνουμε στην άκρη. Για τα κοτόπουλα
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190ο C στον αέρα.
Κόβουμε τα στήθη στη μέση και αφαιρούμε το κεντρικό κόκκαλο.
Αφαιρούμε τις φτερούγες και κρατάμε το κόκκαλό τους για να μείνει η πέτσα στο στήθος και να μην φύγει την ώρα του μαγειρέματος.
Τρυπάμε με ένα μαχαίρι το κάθε φιλέτο, κατά μήκος, ώστε να κάνουμε μία εσοχή για να μπει η γέμιση. Δεν πρέπει να τρυπήσουμε και από τις δύο πλευρές τα φιλέτα.
Παίρνουμε το κορνέ με τη γέμιση και βάζουμε μέσα στις εσοχές των φιλέτων.
Βάζουμε στα φιλέτα 4 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, 4 κ.σ. θυμάρι και απλώνουμε με τα χέρια μας ώστε να καλύψουμε όλη την επιφάνειά τους. Αφήνουμε στην άκρη. Για τις πατάτες
Βάζουμε σε ένα μπολ τη μουστάρδα, το μέλι, το θυμάρι ψιλοκομμένο, το δεντρολίβανο ψιλοκομμένο, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το νερό, το ξύσμα και τον χυμό από το λεμόνι, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
Προσθέτουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε με τη μαρινάδα.
Βάζουμε τις πατάτες και τα κοτόπουλα σε ένα στρογγυλό ταψί και ψήνουμε για 60 λεπτά.
Αφαιρούμε και σερβίρουμε αμέσως.
akispetretzikis.com
Πηγή:
Ο Πούτιν δήλωσε ότι ο Oreshnik τέθηκε σε υπηρεσία και θα αναπτυχθεί στη Λευκορωσία
Το Κρεμλίνο κατηγορεί για «ρωσοφοβία» κορυφαίους Έλληνες και Κύπριους πολιτικούς
Τζον Μπόλτον: Προειδοποιήσεις στον πρεσβευτή των ΗΠΑ στην Άγκυρα να μην ταυτιστεί με την Τουρκία
Iσραήλ: Η κοινή γνώμη αλλάζει για τον πόλεμο στη Γάζα
Ιεράπετρα: Μηχανή παρέσυρε 20χρονη – Στο νοσοκομείο με σοβαρό τραύμα στο κεφάλι
ΗΠΑ: Πυροβολισμοί σε μπαρ στην Μοντάνα - Αναφορές για νεκρούς
Ισραήλ: Ο αρχηγός του στρατού δήλωσε ότι θα «ξέρει τις επόμενες ημέρες» αν θα υπάρξει εκεχειρία στη Γάζα
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για το Σαββατοκύριακο 2-3 Αυγούστου από την Αλεξάνδρα Καρτά
Το FBI ανοίγει το πρώτο του γραφείο στη Νέα Ζηλανδία - Αντιδρά η Κίνα
Λαβρόφ: ΗΠΑ και Ρωσία σε τακτική επικοινωνία για την Ουκρανία
Τραμπ για Πάουελ: Πρέπει να βγει στην σύνταξη - Η οικονομία ανθεί υπό την διοίκηση μου
ΥΠΕΞ Γερμανίας: Τρομοκρατικές ενέργειες η βία Εβραίων εποίκων στη Δυτική Όχθη
Νεκρό κοριτσάκι στο Π. Φάληρο: Τι συνέλεξαν οι Αρχές από την κατ’ οίκον έρευνα στα Πατήσια
Η Σλοβενία γίνεται η πρώτη χώρα της ΕΕ που απαγορεύει το εμπόριο όπλων με το Ισραήλ
ΗΠΑ και το ΝΑΤΟ αναπτύσσουν νέο μηχανισμό χρηματοδότησης για τη μεταφορά όπλων στην Ουκρανία
Πέθανε σε ηλικία 57 ετών ο συγγραφέας Μάρκος Κρητικός
Καιρός: Έως τους 34 βαθμούς θα φτάσει η θερμοκρασία – Άνεμοι 7 μποφόρ στο Αιγαίο
Εύρωστες οι ελληνικές Τράπεζες, ισχυρές επιδόσεις στα stress test
Ο Γουίτκοφ υπόσχεται περισσότερη ανθρωπιστιή βοήθεια στη Γάζα
Υπό κατάρρευση το σπίτι της Αγκάθα Κρίστι - Η ιστορία του
Κλήρωση Eurojackpot: Αυτοί είναι οι αριθμοί που κερδίζουν
Επίσκεψη του υφ. Εξωτερικών, Χ. Θεοχάρη, στη Μολδαβία στο πλαίσιο ενίσχυσης των διμερών σχέσεων
Συνέχεια παράνομων επισκέψεων στα κατεχόμενα: Ο Γιλμάζ στα χνάρια του Ερντογάν – Ο προκλητικός Τατάρ βαφτίζει «αποτρεπτικό» τον κατοχικό στρατό
Σε προπαγανδιστικό οίστρο η Daily Sabah: Η στρατιωτικοποίηση των ελληνικών νησιών θέτει σε κίνδυνο την Τουρκία
Voucher της ΔΥΠΑ για αγορά βιβλίων: Αναλυτικός οδηγός για τις αιτήσεις, τους δικαιούχους και τα ποσά
Η Χαμάς έδωσε στη δημοσιότητα βίντεο με Ισραηλινό όμηρο – Σοκάρει η σκελετωμένη εικόνα του Εβιατάρ Νταβίντ
Πολεμικά "παιχνίδια" του Τραμπ: «Έδωσα εντολή σε δύο πυρηνικά υποβρύχια να πάρουν θέση κοντά στη Ρωσία»
Βρετανία: Ρεκόρ στις αφίξεις μεταναστών από τη Μάγχη – Πολιτική πίεση στον Στάρμερ
Τα αναπάντητα ερωτήματα για τον θάνατο του κοριτσιού στο Φάληρο - «Εξαφανισμένος» και με βαρύ ποινικό παρελθόν και ο πατέρας
Κίεβο: Η Ρωσία μεταβιβάζει τεχνολογία drone Shahed στη Βόρεια Κορέα
Αδειάζει η πόλη από τους εκδρομείς του Αυγούστου - Γεμάτα τα πλοία, ομαλή η κίνηση στα διόδια
Τραγωδία στον Ίμερο Ροδόπης: Χωρίς τις αισθήσεις της ανασύρθηκε η 12χρονη που παρασύρθηκε στη θάλασσα με φουσκωτή λέμβο
Ο «χάρτης» των πληρωμών από e-ΕΦΚΑ, ΔΥΠΑ για την περίοδο 4 έως 8 Αυγούστου
Ψηφίστηκε η Νομική Υπόσταση της Μονής Σινά – Μοχλός πίεσης προς το Κάιρο
Τα γυρίζει ο Τραμπ για την Ουκρανία: Είναι πόλεμος του Μπάιντεν, είμαι εδώ για να δω αν μπορώ να τον σταματήσω
ΣΜΥΝ : Επίσκεψη στη Λεμεσό και συνεκπαίδευση στο πλαίσιο του Θερινού Εκπαιδευτικού Πλου της Σχολής
Σχέδιο σίτισης των ανθρώπων στη Γάζα ετοιμάζει ο Τραμπ
Τριμερής Ερντογάν-Μελόνι-Ντμπέιμπα στην Τουρκία: Εμφαση σε συνεργασία και μεταναστευτικό
Meteo: Ο δεύτερος θερμότερος Ιούλιος για Βόρεια και Στερεά Ελλάδα των τελευταίων 15 ετών ήταν ο φετινός
Στελέχη της ΑΑΔΕ επισκέφθηκαν τα κεντρικά γραφεία του ΟΠΕΚΕΠΕ και ζήτησαν πλήθος στοιχείων
Στάρμερ και Ζελενσκι επικροτούν την προθεσμία που έδωσε ο Τραμπ στην Ρωσία για τον τερματισμό του πολέμου
Θ. Δαβάκης – Αντιπτέραρχος (Ι) Δ.Γρηγοριάδης : Ορκίστηκαν οι νέοι ΕΠΟΠ στον Αυλώνα, στη Νέα Πέραμο και στην Τρίπολη
1 Αυγούστου 1944: Ξεκινά η εξέγερση της Πολωνικής Αντιστάσεως στη Βαρσοβία, που έπνιξαν στο αίμα οι Γερμανοί κατακτητές
Ν. Δένδιας : Επίσκεψη στην 355 ΜΤΜ των πυροσβεστικών αεροσκαφών στην Ελευσίνα – Ανάδειξη του κοινωνικού έργου της Πολεμικής Αεοροπορίας
Ιταλία για τη συνάντηση Μελόνι με Ερντογάν - Ντμπειμπά: Χρειάζεται σχέδιο για τη διαχείριση των μεταναστευτικών ροών
Ολοκληρώθηκε η τριμερής Ερντογάν-Μελόνι-Ντμπέιμπα
Χειροπέδες σε 18χρονο που γκάζωσε με 188 χλμ στην Περιφερειακή Υμηττού
Γερμανία: Η λύση των δυο κρατών δεν πρέπει να πεθάνει
Ο ισραηλινός στρατός πλησιάζει τη Δαμασκό καθώς οι συνομιλίες με το Μπακού στοχεύουν στην «αναμόρφωση» της νότιας Συρίας
Εκατοντάδες διαδηλωτές στη Σουέιντα ζητούν την απόσυρση των κυβερνητικών στρατευμάτων
