Δίδαξε σε είκοσι πέντε πανεπιστήμια ανά τον κόσμο, έγραψε τριάντα τρία βιβλία και πάνω από εκατόν τριάντα νομικά άρθρα, τα οποία έχουν δημοσιευθεί σε νομικά περιοδικά σε ολόκληρο τον κόσμο
Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους της πανδημίας σημειώθηκε 17% αύξηση των περιπτώσεων νεοεμφανιζόμενου διαβήτη μεταξύ των παιδιών σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία