το σχέδιο της κυβέρνησης είναι να ανοίξουν όλες οι βαθμίδες αλλά όχι συγχρόνως - Χωρίς απουσίες και με αντισηπτικά - Τι θα γίνει με πανελλαδικές και προαγωγικές
Ο Μαρκ Λαντερί κάνει τα πάντα στο εστιατόριο στο Καστέλο ντε Γκρίντσανε Καβούρ: μαγειρεύει τα φαγητά του από την αρχή έως το τέλος και κάνει και τις διανομές.Για να προσεγγίσει μια τοπική πελατεία, ο σεφ έπρεπε να μειώσει τις τιμές του και στο εξής προτείνει μενού στα 35 ευρώ.