Πάσχα 2017: Το περίφημο κρητικό «αντικριστό» (ΦΩΤΟ)
Ενημερώθηκε: 16/04/17 - 16:08
Είναι πραγματικό δείγμα μαστοριάς και τέχνης στο μαγείρεμα ενός κατσικιού ή αρνιού. Κυριακή του Πάσχα και η «απάντηση» των Κρητικών στο σουβλιστό οβελία είναι το περίφημο «αντικριστό».
Κρήτης
Πάσχα
Οι μυρωδιές έχουν πλημμυρίσει πόλεις και χωριά της και αυτό το με τις σούβλες αλλά και τις φωτιές για το «αντικριστό» να έχουν στηθεί από νωρίς. Το ζώο στο «αντικριστό» τεμαχίζεται στα τέσσερα, προστίθεται αλάτι και οι ψήστες περνάνε με προσοχή στο κάθε κομμάτι κρέας ένα μυτερό ξύλο.
Έπειτα σκάβεται ένας λάκκος όπου τοποθετούνται πολλά ξύλα, ώστε να δημιουργηθεί άφθονη φωτιά. Στη συνέχεια, τοποθετούνται περιμετρικά τα ξύλα με το κρέας, λαμβάνοντας πάντα υπόψη στην ένταση της φωτιάς, την απόσταση του κρέατος, ακόμα και την κατεύθυνση του ανέμου.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ιερέας έψαλλε το "Χριστός Ανέστη" και πέταξε..βαρελότα (ΒΙΝΤΕΟ)
Ισχυρές και υψηλές ελληνικές διασυνδέσεις σε αλβανικό κύκλωμα ναρκωτικών
Κυριακή του Πάσχα: Με τι καιρό θα ψήσουμε-Ποιοι θα είναι οι "άτυχοι"
Εορτολόγιο - Βίοι Αγίων: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 20 Απριλίου
Κακοκαιρία εξπρές: Πλημμύρισαν δρόμοι στο Πήλιο — Επί ποδός η Πολιτική Προστασία — Πως θα εξελιχθεί ο καιρός
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για το Σαββατοκύριακο 20-21 Απριλίου από την Αλεξάνδρα Καρτά
Ν. Δένδιας: «Τα ποιήματά μιλάνε στην ελληνική ψυχή και η Ελλάδα θυμάται και τιμά τον Λόρδο Βύρωνα πάντοτε»
Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις το πρωί του Σαββάτου στην Αθήνα για την Ολυμπιακή Λαμπαδηδρομία
Ολλανδία: Η Αρχή Προστασίας Δεδομένων καλεί την κυβέρνηση να μην χρησιμοποιεί το Facebook
ΣΥΡΙΖΑ: Ο Στ. Κασσελάκης παρουσίασε τους 42 υποψήφιους ευρωβουλευτές - Ποιοί είναι οι πέντε «εκλεκτοί»
Νέα Υόρκη: Ένα άτομο αυτοπυρπολήθηκε έξω από την αίθουσα της δίκης του Τραμπ
Η Ολυμπιακή Φλόγα θα κάνει στάση στο Στρατόπεδο «Παπάγου»
Μέση Ανατολή: Η νέα πραγματικότητα και οι κινήσεις στη γεωπολιτική «σκακιέρα» στο φόντο της σύγκρουσης Ισραήλ-Ιράν
Tο σπίτι της Μαρίας Κάλλας στην Οδό Πατησίων θα γίνει Ακαδημία Λυρικής Τέχνης
Τι σημαίνει η αντεπίθεση του Ισραήλ για την οικονομία
19 Απριλίου 1824: Πεθαίνει ο Λόρδος Μπάϋρον στο πολιορκημένο Μεσολόγγι
Διαζύγιο για τον Νικόλαο Γκλίξμπουργκ και την Τατιάνα Μπλάτνικ
ΓΕΑ: Εντυπωσιακές φωτογραφίες και στατιστικά στοιχεία μετά την ολοκλήρωση της ασκήσεως «ΗΝΙΟΧΟΣ 2024»
Ν.Δένδιας: Από την Ορεστιάδα ξεκινά το οικιστικό πρόγραμμα κατασκευής κατοικιών για τα στελέχη των Ενόπλων Δυνάμεων – Όλο το οικιστικό πρόγραμμα
Η Μαρίνα Σάττι τραγουδά για πρώτη φορά live το «Ζάρι»- Πλήθος κόσμου στο πάρτι της ελληνικής αποστολής με το Eurojackpot
Δίκη Μάτι: Ποινή φυλάκισης 2 ετών με αναστολή στον πρώην διοικητή του Ενιαίου Συντονιστικού Κέντρου Επιχειρήσεων
Κυρ. Μητσοτάκης από Λέσβο: Το πολιτικό μήνυμα των ευρωεκλογών πρέπει να είναι μήνυμα σταθερότητας και συνέχειας
Αναδιάρθρωση του Διοικητικoύ Συμβουλίου του ΟΣΕ – Τα πέντε νέα μέλη
Συνελήφθη στην Πολωνία Λευκορώσος που φέρεται να διέταξε επίθεση εναντίον στενού συνεργάτη του Ναβάλνι
Τέμπη: Εντοπίστηκαν υπολείμματα οστών στο οικόπεδο των ερευνών - Εξετάζεται αν ανήκουν σε ζώα ή σε άνθρωπο
Μάντσεστερ Σίτι: Το φαβορί για τη θέση του Γκουαρντιόλα
Γεραπετρίτης: Η Ελλάδα δεν θα στηρίξει την ένταξη του Κοσόβου στο Συμβούλιο της Ευρώπης
Κακοκαιρία Express με ισχυρές καταιγίδες και θυελλώδεις ανέμους: Ήχησε το 112 σε Θεσσαλία, Κεντρική Μακεδονία, Στερεά Ελλάδα, Μαγνησία, Σποράδες, βόρειο Αιγαίο και Βόρεια Εύβοια
Γυναικοκτονία στους Αγ. Αναργύρους - ΕΔΕ: Ο ένας στον άλλον τα ρίχνουν οι αστυνομικοί
Μπάγερν Μονάχου: Ρίχνει τη «βόμβα» με Ζιντάν
Ολυμπιακός-Ναντ 0-0 (3-1 στα πέναλτι): «Θρυλικά» μωρά έτοιμα για κούπα
Μ. Ανατολή: Σε τροχιά αποκλιμάκωσης – Το Ισραήλ δεν επιβεβαιώνει, ούτε διαψεύδει την «χαμηλών τόνων» επίθεση στο Ιράν
Ερντογάν: Σημαντική η επίσκεψη Μητσοτάκη για τη βελτίωση των σχέσεων των χωρών μας
Γαλλία: Συνελήφθη ο άνδρας που απειλούσε να ανατιναχθεί έξω από το προξενείο του Ιράν στο Παρίσι
Γαλλία: Άντρας απειλεί να ανατιναχθεί στο ιρανικό προξενείο στο Παρίσι
Παγιδευμένοι: Τι θα δούμε στα επόμενα επεισόδια
Συρία: Ισραηλινά πλήγματα εναντίον στρατιωτικής θέσης στο νότιο τμήμα της χώρας
Έρωτας Φυγάς 19/4: Η Άρτεμις βάζει σε εφαρμογή το σχέδιο αποπλάνησης του Ιάσονα
Θεσσαλονίκη: Μεγάλη φωτιά σε πολυκατοικία
Παναθηναϊκός: Παίρνει σάρκα και οστά η Διπλή Ανάπλαση - Οι δηλώσεις Δούκα-Μαλακατέ
ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: Η... καθόλου ψύχραιμη αντίδραση οπαδού της Φενέρ μετά τον αποκλεισμό (ΒΙΝΤΕΟ)
Formula 1: Θριαμβευτής στις επεισοδιακές κατατακτήριες της Κίνας ο Νόρις
Παναθηναϊκός: Δούκας και Ερασιτέχνης ανοίγουν τα χαρτιά τους για τον Βοτανικό
Champions League: Με πέντε ομάδες η Ιταλία τη νέα σεζόν
Αίγυπτος: Ανησυχία εκφράζει το ΥΠΕΞ για την κλιμάκωση της αντιπαράθεσης Ισραήλ-Ιράν
Επικαιροποιήθηκε το έκτακτο δελτίο: «Έρχονται» ισχυρές καταιγίδες με κεραυνούς και χαλάζι από σήμερα το απόγευμα έως το μεσημέρι του Σαββάτου
Euroleague: Ρεκόρ εισιτηρίων στη διοργάνωση
Ο Ματίας Λεσόρ σε ρόλο οργανωτή κερκίδας στο ΟΠΑΠ Game Time
Σεισμός τώρα 4,6 Ρίχτερ στη Σάμο
Επίσκεψη Μητσοτάκη στη Μυτιλήνη: Ο πρωθυπουργός συναντήθηκε με Τούρκους τουρίστες
Ισραήλ σε Ιράν: Οφθαλμός αντί οφθαλμού - Τι απαντά η Τεχεράνη
Ελένη Μενεγάκη: Με τρομάζετε, δεν θέλω να κάνω καμία δήλωση
Ισραήλ: Η πρεσβεία των ΗΠΑ κάλεσε το προσωπικό της να περιορίσει τις μετακινήσεις του στο εσωτερικό της χώρας
