Αυγοφέτες στο φούρνο από τον Παύλο Χάππιλο!
Υλικά: 250 γρ μπαγιάτικο ψωμί (οτιδήποτε ψωμί μας κάνει είτε ολικής είτε λευκό), 200γρ σταφίδες ή δάκρυα σοκολάτας, 300μλ γάλα, 1 αυγό, 1/2 κγ κανέλα, 70γρ Καστάνη ζάχαρη, Λίγο Βούτυρο για το ταψί μας, Έξτρα ζάχαρη για από πάνω.