Εσείς τι θα φάτε σήμερα; «Κοχύλια» γεμιστά με κοτόπουλο
Ενημερώθηκε: 13/07/17 - 14:27
Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι τρώγεται και κρύα!
Ότι πρέπει δηλαδή για μια μέρα με καύσωνα!
Συστατικά
ζυμαρικά
500 γρ. κοχύλια μεγάλα
600 γρ. φιλετάκια κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια
650 γρ. ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
200 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κ.σ. κάρυ (για όποιον δεν το θέλει πολύ πικάντικο ρίχνει το μισό )
αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν, ρίγανη
150 γρ. τυρί τριμμένο ή γκούντα
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό Για το σερβίρισμα
ρόκα Μέθοδος Εκτέλεσης
Πρώτα βράζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια μόνα τους μέχρι να μαλακώσουν λίγο, όχι όμως να παραβράσουν. Στο μισό χρόνο από αυτό που γράφει στις οδηγίες συσκευασίας. Όταν τα σουρώσουμε ρίχνουμε λίγο λάδι και τα ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση.
Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κομματάκια και το ρίχνουμε σε καυτό ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι.
Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
Προσθέτουμε το κάρυ, το πιπέρι, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι, τη ρίγανη και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Μόλις δέσει η σάλτσα την αφήνουμε να κρυώσει και γεμίζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια.
Τα βάζουμε σε ένα πυρέξ 25x30 εκ. και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί τριμμένο για να λιώσει.
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Τέλος σερβίρουμε με λίγη ρόκα
akispetretzikis.com
Πηγή:
Δασμοί Τραμπ: Η «νίκη» του Αμερικανού προέδρου μπορεί να έχει υψηλό τίμημα
Με μοντέλο τη Συρία, η Τουρκία βάζει πόδι και στη Σομαλία
Ιράν: Αβάσιμες οι κατηγορίες των ΗΠΑ ότι απεργάζεται σχέδια για τη “δολοφονία και την απαγωγή” ατόμων στο εξωτερικό
Η Σκιά του Ίλον Μασκ στην Ευρώπη: Πώς ενίσχυσε την Ακροδεξιά - Ο ρόλος του Κύπριου ευρωβουλευτή Φειδία
Νεκρό κοριτσάκι στο Παλαιό Φάληρο: Συνελήφθη η ύποπτη γυναίκα με το καρότσι
Τριμερής Τουρκίας - Ιταλίας - Λιβύης σήμερα στην Κωνσταντινούπολη με θολή ατζέντα και αποκλεισμούς
Στη Γάζα σήμερα ο ειδικός απεσταλμένος του προέδρου των ΗΠΑ Τραμπ – Τι είπε στη συνάντησή του χθες με τον Νετανιάχου
Τραμπ: «Αηδιαστικές» οι ρωσικές ενέργειες στην Ουκρανία – Έρχονται νέες κυρώσεις
Ποια ακίνητα βάζει στο στόχαστρο η Εφορία
«Ελ. Βενιζέλος»: Συνελήφθη διεθνώς διωκόμενος υπήκοος Αυστραλίας για υπόθεση ανθρωποκτονίας και εμπρησμού
Χιλή: Ένας νεκρός, 5 αγνοούμενοι ύστερα από κατάρρευση σε ορυχείο χαλκού
Παλαιό Φάληρο: Μυστήριο με το θάνατο του 3χρονου κοριτσιού - Τι δείχνει το βίντεο ντοκουμέντο που εξετάζουν οι Αρχές
Ουκρανία: 26 νεκροί, ανάμεσά τους τρία παιδιά, από ρωσικά πλήγματα στο Κίεβο
Δυσαρέσκεια Τραμπ για την στάση συμμάχων των ΗΠΑ στο παλαιστινιακό - Στηρίζει το Νετανιάχου
Στην κυκλοφορία δίδεται σήμερα ο αυτοκινητόδρομος Πατρών – Πύργου: «Διορθώνουμε μία διαχρονική αδικία», δήλωσε ο πρωθυπουργός
Τροχαία ατυχήματα σε Παλλήνη και Πειραιά - 1 νεκρός και 2 τραυματίες
Συνελήφθη απόστρατος της Πολεμικής Αεροπορίας – Τουλάχιστον 100 όπλα βρέθηκαν στο σπίτι του στο Κιάτο
ΗΠΑ: Επιπρόσθετους δασμούς σε δεκάδες χώρες επέβαλε ο Τραμπ – Αύξηση 35% για τον Καναδά – Πότε θα εφαρμοστούν
Να τερματίσει την «πολιτική της προσάρτησης» ζήτησε από το Ισραήλ ο υπ. Εξωτερικών Γ. Βάντεφουλ
Από τις ΗΠΑ, στις φυλακές του Ελ Σαλβαδόρ: Καταγγελίες για φρικτά βασανιστήρια μετά τις πολιτικές εκδιώξεις του Τραμπ
Άρης-Αράζ 2-2: Σοκ και αντίο Ευρώπη
Πέθανε ο Αμερικανός σκηνοθέτης Μπομπ Γουίλσον
Θανατηφόρο τροχαίο με δύο μηχανές στην Ανθούσα - Ένας νεκρός και ένας σοβαρά τραυματίας
Έχασε την έφεση ο Κόνορ Μακ Γκρέγκορ - Είχε κριθεί ένοχος για σεξουαλική επίθεση
Η Ισλαμική Τζιχάντ δημοσίευσε βίντεο με Ισραηλινό όμηρο που κρατείται στη Γάζα
Χάποελ Μπερ Σεβά-ΑΕΚ 0-0: Έκανε το καθήκον της και συνεχίζει η Ένωση
Ποιοι είναι οι λόγοι που δεν υπογράφει η Τουρκία το Δίκαιο της Θάλασσας
Θλίψη στο Βόλο: Νεκρή η δημοσιογράφος Ντίνα Παππά στα 52 της χρόνια
Καιρός: Με βροχές και μποφόρ μπαίνει ο Αύγουστος
Η νέα στρατηγική της Τουρκίας στα Βαλκάνια με "όπλο" την «ήπια ισχύ»
Gurdian: Πώς το Ισραήλ οδηγεί τη Γάζα σε λιμό – Έχει υπολογίσει τις θερμίδες χρειάζεται ένας Παλαιστίνιος για να επιβιώσει
Η λύση της Σαουδικής Αραβίας: Ο στρατός που θα μπορούσε να νικήσει τους Χούθι
Ο Τραμπ πιστεύει ότι ο Νετανιάχου παρατείνει τον πόλεμο στη Γάζα για πολιτικούς λόγους
Ο Τραμπ θα ορίσει δασμούς πριν από την αυριανή προθεσμία, λέει ο Λευκός Οίκος
Χυδαία επίθεση της Κωνσταντοπούλου σε Λαζαρίδη για να υπερασπιστεί τον Καραναστάση
Η Ρυθμιστική Αρχή Ενέργειας Κύπρου ενέκρινε την καταβολή €25 εκατ. στον ΑΔΜΗΕ για την ηλεκτρική διασύνδεση
Στη Γάζα αύριο ο Γουίτκοφ μετά τη συνάντησή του με τον Νετανιάχου - Θα επιθεωρήσει την επισιτιστική βοήθεια
Η Χαμάς αρνείται την Διακήρυξη της Νέας Υόρκης
Αμερικανοί Αξιωματούχοι δήλωσαν ότι το Ισραήλ συμφώνησε να χορηγήσει 30 εκατ. δολάρια για το GHF
Παλαιό Φάληρο: Το βίντεο - ντοκουμέντο που εξετάζεται για την υπόθεση με το νεκρό κοριτσάκι - Οι κινήσεις της γυναίκας με το καρότσι
Φρίκη στην Ιταλία: Σκότωσαν, διαμέλισαν και έθαψαν στον ασβέστη 35χρονο – Χειροπέδες στη μητέρα και τη σύντροφό του
Η Σίλικον Βάλεϊ ποντάρει στην υπερνοημοσύνη
Microsoft: Η FSB πίσω από κυβερνοεπιθέσεις σε ξένες πρεσβείες στη Μόσχα
Ζαχαράκη: Ιστορική η νομοθετική μας πρωτοβουλία - Μένουμε πιστοί στην υπόσχεση που δώσαμε στην αδελφότητα της Μονής Σινά
Βγαλμένο από ταινία επιστημονικής φαντασίας: Κατεψυγμένο έμβρυο γεννήθηκε μετά από 30 χρόνια
Θα αντέξει η ουκρανική «Γραμμή Μαζινώ»;
Μητσοτάκης: Το Πάτρα - Πύργος είναι δρόμος προς το μέλλον, χρέος μας να μιλάμε με τα έργα μας
O Αραβικός Σύνδεσμος καταδικάζει την επίθεση της 7ης Οκτωβρίου και καλεί τη Χαμάς να αφοπλιστει
«Δίκες παρωδία» στα κατεχόμενα: Η Κύπρος καταδικάζει την απαγωγή των 5 Ε/κ
Μονή Σινά: Ο Αρχιεπίσκοπος Δαμιανός καταγγέλλει απόπειρα καθαίρεσής του