Εσείς τι θα φάτε σήμερα; «Κοχύλια» γεμιστά με κοτόπουλο
Ενημερώθηκε: 13/07/17 - 14:27
Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι τρώγεται και κρύα!
Ότι πρέπει δηλαδή για μια μέρα με καύσωνα!
Συστατικά
ζυμαρικά
500 γρ. κοχύλια μεγάλα
600 γρ. φιλετάκια κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια
650 γρ. ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
200 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κ.σ. κάρυ (για όποιον δεν το θέλει πολύ πικάντικο ρίχνει το μισό )
αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν, ρίγανη
150 γρ. τυρί τριμμένο ή γκούντα
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό Για το σερβίρισμα
ρόκα Μέθοδος Εκτέλεσης
Πρώτα βράζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια μόνα τους μέχρι να μαλακώσουν λίγο, όχι όμως να παραβράσουν. Στο μισό χρόνο από αυτό που γράφει στις οδηγίες συσκευασίας. Όταν τα σουρώσουμε ρίχνουμε λίγο λάδι και τα ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση.
Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κομματάκια και το ρίχνουμε σε καυτό ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι.
Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
Προσθέτουμε το κάρυ, το πιπέρι, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι, τη ρίγανη και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Μόλις δέσει η σάλτσα την αφήνουμε να κρυώσει και γεμίζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια.
Τα βάζουμε σε ένα πυρέξ 25x30 εκ. και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί τριμμένο για να λιώσει.
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Τέλος σερβίρουμε με λίγη ρόκα
akispetretzikis.com
Πηγή:
Πρωτομαγιά 2025: Πώς θα κινηθούν τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς - Δεμένα τα πλοία στα λιμάνια
Σε ισχύ η βελτιωμένη πλατφόρμα του Εξωδικαστικού Μηχανισμού Ρύθμισης Οφειλών
Τέμπη: Στα ύψη η πολιτική αντιπαράθεση κυβέρνησης-αντιπολίτευσης μετά τη διαβίβαση της δικογραφίας στη Βουλή
Επίσκεψη Γεραπετρίτη στην Τουρκία: Αύριο θα μεταβεί στη Χάλκη και στην Πρίγκηπο μαζί με τον Οικουμενικό Πατριάρχη
Ανάρτηση Πολάκη μετά την ενοχή του για συκοφαντική δυσφήμιση: «Δεν μασάω παλικάρια της φακής - Θα τα πούμε στο εφετείο»
ΝΔ: Η εκλογή Χατζηδάκη στην αντιπροεδρία του ΕΛΚ αποτυπώνει την ισχύ του Μητσοτάκη στην ευρωπαϊκή κεντροδεξιά
ΥΠΕΞ Ουκρανίας: Η Ρωσία πρέπει να σταματήσει να μιλάει μόνο για ειρήνη και να αρχίσει να ενεργεί αναλόγως
Αδ. Γεωργιάδης για Πολάκη: Η συκοφαντία είναι μεγάλο ποινικό αδίκημα και μεγάλη αμαρτία
Ο Ερντογάν επανεκκινεί την Μουσουλμανική Αδελφότητα στη Μέση Ανατολή για τις νεο-οθωμανικές φιλοδοξίες του
ΕΕ: Το μπλακ άουτ σε Ισπανία και Πορτογαλία δείχνει γιατί το κιτ επιβίωσης 72 ωρών έχει σημασία
Αντιπρόεδρος του ΕΛΚ εξελέγη ο Κωστής Χατζηδάκης
ΑΠΘ: Επεισόδια στην επιχείρηση της ΕΛΑΣ μετά την ανακατάληψη στο Στέκι Φυσικού(Βίντεο & Φωτο)
Μεταμοσχεύσεις και δωρεά οργάνων: Το ρεκόρ της Ελλάδας και οι 1.350 ασθενείς στην αναμονή
Ντόναλντ Τραμπ Τζούνιορ: Προωθεί τις οικογενειακές επιχειρήσεις και τη στρατηγική MAGA στην Ανατολική Ευρώπη
Φλώρινα: Συνελήφθη 67χρονη για αρχαιοκαπηλία - Στην κατοχή της βρέθηκαν αρχαία νομίσματα, μεταβυζαντινές εικόνες και απολιθώματα
Πακιστάν: «Αξιόπιστες πληροφορίες» ότι η Ινδία θα επιτεθεί εντός 36 ωρών
«Ποιος θέλει να γίνει εκατομμυριούχος;»: Ο Γρηγόρης Αρναούτογλου έδωσε τα 100.000€ και έσπασε το κοντέρ της τηλεθέασης!
Βloomberg: Η Ουκρανία έτοιμη να υπογράψει συμφωνία με τις ΗΠΑ για τα ορυκτά ακόμη και εντός της ημέρας
Πολάκης: Ποινή φυλάκισης 12 μηνών με τριετή αναστολή υπεβλήθη στον πρώην υπουργό του ΣΥΡΙΖΑ
Η Ελλάδα αναλαμβάνει από την Πρωτομαγιά την προεδρία του Συμβουλίου Ασφαλείας του ΟΗΕ – Οι 6 προτεραιότητες
Το παρασκήνιο της συνάντησης Τραμπ - Ζελένσκι στη Ρώμη
Προφυλακίστηκε ο Σύρος για την απόπειρα βιασμού 22χρονης στη Σόλωνος
Κώστας Καραμανλής: "Είμαι βέβαιος για την αθωότητά μου, να λάμψει η αλήθεια"
Κυρανάκης για τον σιδηρόδρομο: Ευρωπαϊκές προδιαγραφές και επιπλέον δικλίδες ασφαλείας πολύ πριν από το τέλος της θητείας μας
Γερμανία: Οι Σοσιαλδημοκράτες ενέκριναν τη συμφωνία σχηματισμού κυβέρνησης με την CDU/CSU
Μητσοτάκης: Η Ευρώπη πρέπει να μην είναι πια εργοστάσιο νέων κανόνων αλλά να αρχίσει να είναι ένα εργαστήριο ανάπτυξης
CNN: Μήπως τελικά ο Τραμπ «φρενάρει» την ακροδεξιά στροφή;
Πεκίνο: «Πολύτιμη σταθερότητα στην παγκόσμια οικονομία» οι σχέσεις με ΕΕ
H Αμάλ Κλούνεϊ αντιμέτωπη με απαγόρευση εισόδου στις ΗΠΑ λόγω συνεργασίας της με το ΔΠΔ
ΕΛΚ: Ποτέ σε λύση δύο κρατών, η Άγκυρα να συμμορφωθεί
Η Τεχεράνη απειλεί: Οποιαδήποτε ισραηλινή επίθεση εναντίον μας απειλεί να πυροδοτήσει ανάφλεξη σε όλη την περιοχή
«FORMULA 1» Το 6ο GRAND PRIX στο Μαϊάμι έρχεται την Κυριακή 4 Μάϊου στις 23.00 ζωντανά και αποκλειστικά στο ΑΝΤ1+
«ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΕΚΔΙΚΗΣΗΣ»: Η Μαρίνα μαθαίνει ότι ο Άγης έκανε πρόταση γάμου στη Μάγια
Opaponline.gr: Τρεις τυχεροί θα κερδίσουν από ένα δωρεάν ταξίδι αξίας 1.000 ευρώ
Η σκιαγράφηση του κονκλαβίου που θα εκλέξει τον νέο Πάπα: Οι χώρες καταγωγής, οι ηλικίες και τα θρησκευτικά τάγματα
Μάνδρα: Πίσω στο Εφετείο η δίκη για τις πλημμύρες - Δεκτή η αναίρεση από τον Άρειο Πάγο
Στη Βουλή η δικογραφία για τα Τέμπη: Η διαδικασία και οι όροι
Κρεμλίνο: Ο πόλεμος στην Ουκρανία δεν μπορεί να επιλυθεί γρήγορα - Ο Πούτιν θέλει απευθείας συνομιλίες με το Κίεβο
Έκτακτο Δελτίο της ΕΜΥ: Ισχυρές βροχές και καταιγίδες έως την Πέμπτη - Αναλυτικά οι περιοχές
Προειδοποίηση Ζελένσκι: Η Ρωσία "ετοιμάζει κάτι" στη Λευκορωσία
Ιράν: Εκτελέστηκε Ιρανός κατηγορούμενος για κατασκοπεία υπέρ Ισραήλ
BBC: Η σκιώδης στρατιωτική επέκταση της Τουρκίας στο Ιρακινό Κουρδιστάν
Φλωρίδης: Η κυβέρνηση δε θα σταθεί εμπόδιο στη Δικαιοσύνη για διερεύνηση ποινικών ευθυνών πολιτικών
Η Κίνα πιέζεται από τους δασμούς - «Βουτιά» σε χαμηλό διετίας για την εργοστασιακή δραστηριότητα
Συνεχίζονται οι έρευνες για το μπλακ άουτ στην Ιβηρική: Το ασταθές δίκτυο και η συντήρηση των γεννητριών
Λαβρόφ στη σύνοδο των BRICS: Η Δύση κλονίζει τη διεθνή χρηματοοικονομική αρχιτεκτονική
100 ημέρες Τραμπ: Η Αμερική ίσως απέχει λίγες εβδομάδες από ένα πραγματικό σοκ στην οικονομία
Times: Η Ευρώπη δυσκολεύεται να συγκροτήσει στρατιωτική δύναμη για την Ουκρανία
Ο Πολάκης ζήτησε για 6η φορά αναβολή στη δίκη για συκοφαντική δυσφήμιση σε βάρος του Σταμάτη Πουλή - Η έδρα απέρριψε το αίτημά του
Το πλαίσιο και oι στόχοι της επίσκεψης Ερντογάν στα κατεχόμενα - Τι σηματοδοτεί για το Κυπριακό