Κεφτεδάκια από μαυρομάτικα φασόλια

 
Κεφτεδάκια από μαυρομάτικα φασόλια

Ενημερώθηκε: 15/11/22 - 13:21

Ο αγαπημένος σεφ του «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει κεφτεδάκια από μαυρομάτικα φασόλια.

Υλικά: 500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 400 γρ. ρύζι καρολίνα 50 γρ. κονκασέ 100 ml κρέμα γάλακτος 2 κρεμμύδια 1 καρότο 50 ml κρασί 1/2 μαϊντανό 1/2 δύοσμο 1 κ.σ. πελτέ 1 στικ κανέλας 2 φύλλα δάφνης 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. κάρυ 3 κλωναράκια θυμάρι 150 γρ. γραβιέρα 2 αβγά Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΚΛΙΚ ΕΔΩ