Λαχταριστές χυλοπίτες με μανιτάρια και μπεσαμέλ

 
Λαχταριστές χυλοπίτες με μανιτάρια και μπεσαμέλ

Ενημερώθηκε: 12/12/22 - 14:16

Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μαγειρεύει λαχταριστές χυλοπίτες με μανιτάρια και μπεσαμέλ.

Για τα μανιτάρια θα χρειαστούμε: 2 κρεμμύδι ξερά 2 πράσα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκελίδα σκόρδο 400 γρ. μανιτάρια σαμπινιόν 300 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 300 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 1/2 κ.γ. θυμάρι ξερό Πιπέρι 200 γρ. σάλτσα ντομάτας

Για τη μπεσαμέλ: 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι 200 γρ. παρμεζάνα 200 γρ. μοτσαρέλα Αλάτι Πιπέρι

Για το στήσιμο: 500 γρ. χυλοπίτες 250 γρ. γραβιέρα

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΚΛΙΚ ΕΔΩ