Μαγειρεύεις λάθος τα μακαρόνια! Δες γιατί…(ΒΙΝΤΕΟ)
Ενημερώθηκε: 13/04/16 - 13:40
Ο Harold McGee συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής «Keys to Good Cooking» , μας εξηγεί στο παρακάτω βίντεο τον τρόπο για να φτιάχνεις σωστά τα μακαρόνια. Και επειδή είτε είσαι φοιτητής, είτε εργαζόμενος, είτε συνταξιούχος, είμαι σίγουρη ότι μαγειρεύεις συχνά μακαρόνια γιατί είναι ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό, ο Harold έρχεται τώρα και μας το κάνει ακόμα πιο εύκολο.
Παίρνουμε ένα βαθύ... τηγάνι. Βάζουμε τα μακαρόνια, χωρίς νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε κρύο νερό μέχρι να καλυφθούν τα μακαρόνια και όχι περισσότερο. Το κρύο νερό επιτρέπει στα μακαρόνια να μην «κολλήσουν» μεταξύ τους και το τηγάνι, επειδή είναι πιο ρηχό από κατσαρόλα, χρειάζεται λιγότερο νερό. Τα μακαρόνια βράζουν σωστά και στο τηγάνι μένει λίγο νερό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία σάλτσας. Και κάνουμε καλό και στο περιβάλλον, εξοικονομώντας νερό!
Δες το βίντεο:
Φενέρμπαχτσε-Ολυμπιακός 1-0 (2-3 πέναλτι): Ερυθρόλευκο έπος στην Πόλη!
LIVE: Φενέρμπαχτσε-Ολυμπιακός 1-0 (2-3 στα πέναλτι)
ΠΑΟΚ-Κλαμπ Μπριζ 0-2: Πάλεψε αλλά λύγισε
LIVE: ΠΑΟΚ-Κλαμπ Μπριζ (ΤΕΛΙΚΟ)
Ιταλία: Υποψήφια στις ευρωεκλογές η κρατούμενη στην Ουγγαρία Ιλάρια Σάλις
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Παρασκευή 19 Απριλίου από την Αλεξάνδρα Καρτά
Μέση Ανατολή: Διπλωματικό θρίλερ μεταξύ ΗΠΑ και Ισραήλ — «Ναι» σε επιχείρηση στη Ράφα σε αντάλλαγμα για ήπια επίθεση στο Ιράν
Καιρός: Απότομη επιδείνωση τις επόμενες ώρες — Σε ποιές περιοχές θα εστιάσει — Προσοχή στη Θεσσαλία
18 Απριλίου 1942: Η επιδρομή του Αντισυνταγματάρχη Ντούλιτλ – Η πρώτη αεροπορική προσβολή στο Μητροπολιτικό έδαφος της Ιαπωνίας
Τζόκερ - Κλήρωση 2742 - Πέμπτη 18/4/2024: Δείτε τους τυχερούς αριθμούς
Α/ΓΕΕΘΑ Στρατηγός Δ. Χούπης: Συμμετοχή στο 1ο Συνέδριο Θαλάσσιας Ασφάλειας
ΕΠΟ: «Στη δικαιοσύνη όσοι κατασκεύασαν ψευδείς ειδήσεις»
Παναθηναϊκός-Ολυμπιακός 3-2: «Ζωντανοί» για τον τίτλο οι «πράσινοι»
Γαλλία: Προβάδισμα στην ακροδεξία δίνουν οι δημοσκοπήσεις - Εκλογές ζητά η Μαρίν Λεπέν
Δημοσκόπηση Metron Analysis: Προβάδισμα ΝΔ με 32,3% – Δεύτερος ο ΣΥΡΙΖΑ, πτώση καταγράφει το ΠΑΣΟΚ
Κρήτη: Προφυλακιστέος ο 45χρονος για τον θάνατο του 65χρονου στα Φέρμα Ιεράπετρας
Καρανίκας κατά Αχτσιόγλου: «Ας κοιτάξει τους τραμπούκους του κόμματός της...»
Πολωνία: Συνελήφθη ύποπτος που φέρεται να σχετίζονταν με σχέδιο δολοφονίας του Ζελένσκι
Ολυμπιακός-Προμηθέας Πατρών 80-69: Δυνατή... προπόνηση ενόψει Μπαρτσελόνα
Κ. Μητσοτάκης από Βρυξέλλες: «Παντελώς αδικαιολόγητη η αντίδραση της Τουρκίας για τα θαλάσσια πάρκα» — «Το Ιράν πρέπει να απομονωθεί για τη συμπεριφορά του»
FIFA: Ενημέρωσε ότι δεν υπάρχει θετικό δείγμα Έλληνα ποδοσφαιριστή
Σεισμός 5,6 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ στην Τουρκία
Αντίδραση της Άγκυρας στα συμπεράσματα της Συνόδου Κορυφής: Δεν δεχόμαστε σύνδεση του Κυπριακού με τις σχέσεις ΕΕ-Τουρκίας
Euroleague: Οι ημερομηνίες για τα Game 3 και Game 4 των πλέι οφ
Τέμπη: Παραγγελία του Άρειου Πάγου για πειθαρχική έρευνα εισαγγελέα που απέρριψε καταγγελία για υπουργούς
Στις 13 Μαΐου η συνάντηση Μητσοτάκη-Ερντογάν στην Άγκυρα
The New Arab: Οι ΗΠΑ ενέκριναν επιχείρηση στη Ράφα, με αντάλλαγμα να μην επιτεθεί το Ισραήλ στο Ιράν
Ο Κωνσταντίνος Σιδηρόπουλος στο ευρωψηφοδέλτιο του ΣΥΡΙΖΑ μετά την αποπομπή Παπανώτα
Στην αντεπίθεση ο Δ. Παπανώτας μετά την αποπομπή του από τον ΣΥΡΙΖΑ: «Πρότεινα να παραιτηθώ και μου είπαν όχι»
Παναθηναϊκός: Τα δεδομένα για Λαμία
Ν.Δένδιας (στο 1ο Συνέδριο Θαλάσσιας Ασφάλειας): Τι Ναυτικό θέλουμε;
ΕΟΚΑΝ: «Δεν έχουμε καμία απολύτως ενημέρωση για παίκτη της Εθνικής»
Μέση Ανατολή: Το Ιράν απειλεί με πυρηνικά αν το Ισραήλ χτυπήσει ξανά
ΟΠΑΠ Forward: Ψήφος εμπιστοσύνης στη γυναικεία επιχειρηματικότητα – Επτά εταιρείες που διοικούνται από γυναίκες στον νέο κύκλο του προγράμματος
Οι μητροπολίτες Τρίκκης και Μετεώρων αντίθετοι στην εγκατάσταση φωτοβολταϊκού σταθμού στην περιοχή τους
Ι.Κεφαλογιάννης (για το νέο Ογκολογικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης) : «Πρόκειται για ένα έργο εμβληματικού χαρακτήρα, με τεράστιο κοινωνικό αποτύπωμα»
Α/ΓΕΣ Αντιστράτηγος Γ.Κωστίδης: Επίσημη επίσκεψη στη Βουλγαρία
Ολυμπιακός: Συμφωνία με Έβανς - Σενάρια για Ντόρσεϊ
Εκτός του ευρωψηφοδελτίου του ΣΥΡΙΖΑ ο Δημήτρης Παπανώτας μετά τις αντιδράσεις για τις δηλώσεις του
Φενέρμπαχτσε-Ολυμπιακός: Στην Πόλη για την υπέρβαση - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα
ΠΑΟΚ-Κλαμπ Μπριζ: Μπορεί την πρόκριση - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα
Απειλές από την Άγκυρα: Μονομερής ενέργεια τα θαλάσσια πάρκα της Ελλάδας
Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού - Βροχές, καταιγίδες και κεραυνοί την Παρασκευή
Ευρωεκλογές: Ανοιχτό το ενδεχόμενο αποπομπής Παπανώτα από το ψηφοδέλτιο του ΣΥΡΙΖΑ – Θα αποφασίσει η εκτελεστική γραμματεία
«Ψυχοκόρες»: «Θέλεις να πάμε στον “τηλέγραφο” απόψε να δούμε τις εικόνες;»
Σάλος στον ΣΥΡΙΖΑ για τον Παπανώτα- Πυρά Μπεκατώρου για τις δηλώσεις του: Ελπίζω ότι ο ΣΥΡΙΖΑ θα κάνει την κίνηση που πρέπει
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα 115 εκατομμύρια ευρώ από το Eurojackpot – Αύριο στις 21:00 η κλήρωση για το έπαθλο-ρεκόρ
Ξεκινά αύριο, 19/4, η προπληρωμή επιδομάτων και Δώρου Πάσχα από τη ΔΥΠΑ
Οκτώ στους 10 Έλληνες πιστεύουν Θεό, αλλά διαπιστώνεται σταδιακή μείωση
Παγκρήτια Τράπεζα: Nέες προθεσμιακές καταθέσεις “Step plus” με αυξανόμενο επιτόκιο
