Μαμαδίστικο κέικ αμυγδάλου με πορτοκάλι

Μαμαδίστικο κέικ αμυγδάλου με πορτοκάλι
Ενημερώθηκε: 12/11/21 - 11:38

 

Μαμαδίστικο κέικ αμυγδάλου με πορτοκάλι από τον Παύλο Χάππιλο!

Υλικά: 4 αυγά, 200γρ. γιαούρτι, 150ml λάδι, 2 βανιλίνες, ξύσμα από ένα πορτοκάλι, χυμό από μισό πορτοκάλι, 200γρ. ζάχαρη, 20γρ. αλεύρι γοχ, 2κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 100γρ. αμύγδαλο τριμμένο.

Για το γλάσο: 125γρ. κουβερτούρα, τον χυμό από το άλλο μισό πορτοκάλι.