Πατατόπιτα σε ζύμη ψωμιού

 
Πατατόπιτα σε ζύμη ψωμιού

Ενημερώθηκε: 28/02/23 - 15:31

Λαχταριστή η σημερινή συνταγή που ετοιμάζει ο σεφ Γιώργος Τσούλης στην κουζίνα της «Ελένης».

Υλικά

Για τη ζύμη: 500 γρ. σκληρό αλεύρι 300 ml νερό, χλιαρό 7 γρ. ξερή μαγιά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. αλάτι

Για τη γέμιση 500 γρ. πατάτες, βρασμένες 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 150 γρ. gouda, τριμμένο 150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 1/2 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΚΛΙΚ ΕΔΩ