Avocado toast, blue cheese burgers, scrambled eggs με μπέικον και μανιτάρια, croque madame και croquet monsieur, bagels, pancakes με maple syrup, αυγά benedict με σολομό ή μπέικον, french toast με μπανάνα, pancakes με μέλι, σοκολάτα και σιρόπι σφενδάμου. Τόσα πολλά περιλαμβάνει το μενού του Brunch.
Τι δεν τρώει όμως ποτέ ο διάσημος σεφ Άντονι Μπουρντέν στα brunch;
Οι τηγανιτές πατάτες που συνοδεύουν τα γεύματα τις περισσότερες φορές δεν είναι καλά μαγειρεμένες αναφέρει ο ίδιος στο Thrillist.
Ο chef αναφέρει ότι λόγω του ότι τις ετοιμάζουν σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να μην τις ψήσουν καλά και βέβαια πολλές φορές τις ξαναζεσταίνουν με αποτέλεσμα να μην είναι τραγανές. Δεν είναι μόνο οι πατάτες που συνοδεύουν το brunch το «πρόβλημα» για το chef, αλλά γενικά οι πατάτες που συνοδεύουν τα περισσότερα γεύματα στα εστιατόρια.