Εσείς τι θα φάτε σήμερα; «Κοχύλια» γεμιστά με κοτόπουλο
Ενημερώθηκε: 13/07/17 - 14:27
Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι τρώγεται και κρύα!
Ότι πρέπει δηλαδή για μια μέρα με καύσωνα!
Συστατικά
ζυμαρικά
500 γρ. κοχύλια μεγάλα
600 γρ. φιλετάκια κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια
650 γρ. ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
200 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κ.σ. κάρυ (για όποιον δεν το θέλει πολύ πικάντικο ρίχνει το μισό )
αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν, ρίγανη
150 γρ. τυρί τριμμένο ή γκούντα
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό Για το σερβίρισμα
ρόκα Μέθοδος Εκτέλεσης
Πρώτα βράζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια μόνα τους μέχρι να μαλακώσουν λίγο, όχι όμως να παραβράσουν. Στο μισό χρόνο από αυτό που γράφει στις οδηγίες συσκευασίας. Όταν τα σουρώσουμε ρίχνουμε λίγο λάδι και τα ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση.
Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κομματάκια και το ρίχνουμε σε καυτό ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι.
Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
Προσθέτουμε το κάρυ, το πιπέρι, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι, τη ρίγανη και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Μόλις δέσει η σάλτσα την αφήνουμε να κρυώσει και γεμίζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια.
Τα βάζουμε σε ένα πυρέξ 25x30 εκ. και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί τριμμένο για να λιώσει.
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Τέλος σερβίρουμε με λίγη ρόκα
akispetretzikis.com
Πηγή:
Η εσωτερική κρίση του Ιράν και το ρίσκο μιας ανεξέλεγκτης σύγκρουσης με τις ΗΠΑ
Καράκας: Καταδίκη των αμερικανικών δασμών στην Κούβα και έκκληση για διεθνή δράση
Διπλωματικός μαραθώνιος Πούτιν: Άνοιγμα στον αραβικό κόσμο, ενίσχυση συμμαχιών και ρόλος-κλειδί στη Μέση Ανατολή
Eurojackpot: Αυτοί είναι οι υπερτυχεροί αριθμοί για τα 17 εκατομμύρια ευρώ
Η Ευρώπη αλλάζει πυξίδα: Από τον γαλλογερμανικό άξονα στον «σκληρό πυρήνα» των έξι – Και η Ελλάδα στο τραπέζι
Ζελένσκι: Τηρήθηκε η συμφωνία για «πάγωμα» των επιθέσεων σε ενεργειακούς στόχους
Θεσσαλονίκη: Καταδίκη 56χρονου δασκάλου για σεξουαλική παρενόχληση 10χρονης μαθήτριας
Μυστική διπλωματία στο Μαϊάμι: Στο «τραπέζι» Τραμπ - Πούτιν η λήξη του πολέμου
Καιρός «ασανσέρ»: Βροχές και καταιγίδες το Σάββατο με φόντο τα 20άρια στα νότια
Αιματηρή συμπλοκή στη Χαλκίδα για τα «μάτια» μιας κοπέλας – Τέσσερις τραυματίες στο νοσοκομείο
Σε κόκκινο συναγερμό το Ισραήλ: Κρίσιμες ώρες στη σκιά πιθανής σύγκρουσης ΗΠΑ – Ιράν
«Τεχνικό ζήτημα» οι προκλήσεις στο Αιγαίο: Η Άγκυρα επιμένει στις Navtex, η Αθήνα απαντά σκληρά - Πότε η συνάντηση Μητσοτάκη - Ερντογάν
Στο φως φρικιαστικές καταγγελίες για Τραμπ, Ιβάνκα και Μασκ στην υπόθεση Επστάιν - Χιλιάδες έγγραφα για σεξουαλική κακοποίηση και trafficking
Συμφωνία Δαμασκού - Κούρδων: Χαιρετίζει ο Μακρόν την ενοποίηση της Συρίας
Δημοσκόπηση MRB: Ισχυρή δυναμική Καρυστιανού, διαφορετικές δεξαμενές στήριξης για Τσίπρα
«Φάμπρικα» τήξης κλεμμένων μετάλλων: Εξαρθρώθηκε κύκλωμα σε Ζεφύρι και Αθήνα
Έκρηξη με προειδοποιήσεις που αγνοήθηκαν: Τα κενά ασφαλείας και οι άδειες της Βιολάντα
Μητσοτάκης από Ζάγκρεμπ: Αναγκαία η ενίσχυση των αμυντικών δαπανών για την ασφάλεια της χώρας
Πολεμική ιαχή Τραμπ: «Μεγαλύτερη και από της Βενεζουέλας η αρμάδα που πλέει προς το Ιράν»
Φάκελος Έπσταϊν: Στη δημοσιότητα τρία εκατομμύρια έγγραφα και χιλιάδες βίντεο
Ιράν: Όχι συνομιλίες με τις ΗΠΑ αν δεν σταματήσει η απειλητική ρητορική
Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης η Γαύδος: 13 ημέρες αποκλεισμένη και χωρίς προμήθειες
Θρίλερ με τη 16χρονη Λόρα: Εξέδωσε εισιτήριο «χωρίς επιστροφή» για Γερμανία
Παγωμένη ανάσα στο Κίεβο: Προσωρινή ύφεση ρωσικών πληγμάτων εν μέσω σφοδρού χειμώνα και εύθραυστης διπλωματίας
Το FBI αναλαμβάνει την έρευνα για τον θάνατο του Άλεξ Πρέτι – Σφοδρή επίθεση από Τραμπ
Ρωσικά «γεράκια» πιέζουν για κλιμάκωση: Εκκλήσεις στη Δούμα για χρήση «όπλων αντιποίνων» στην Ουκρανία
Διπλωματικό πόκερ ΗΠΑ - Ιράν: Στο «τραπέζι» των διαπραγματεύσεων με το βλέμμα στην αρμάδα του Τραμπ
«Το είπαμε και το κάνουμε»: Το μήνυμα Μητσοτάκη για τις αυξήσεις μισθών μέσω φοροελαφρύνσεων
Πόρισμα για την τραγωδία στη Ρόδο: Στο χέρι του επιλοχία εξερράγη η μοιραία χειροβομβίδα
Γεραπετρίτης - Ρούμπιο: Στο «τραπέζι» ο 6ος Στρατηγικός Διάλογος και οι φλέγουσες εξελίξεις στη Γάζα
Η «αθόρυβη διείσδυση» του Πεκίνου: Πώς η Κίνα χτίζει στρατιωτική επιρροή και δίκτυα εξάρτησης στον λεγόμενο Παγκόσμιο Νότο
Κρίσιμη συνάντηση στην Ουάσιγκτον: Εβραϊκές οργανώσεις προειδοποιούν το Ριάντ για τη στροφή του έναντι του Ισραήλ
Συναγερμός στο Υπουργείο Ναυτιλίας: Οδηγίες προς τους πλοικτήτες για αποφυγή των ιρανικών ακτών
Σιωπηρή προσέγγιση Ριάντ–Χεζμπολάχ: Ο Λίβανος στο επίκεντρο μιας νέας περιφερειακής αναδιάταξης
Συνάντηση Μητσοτάκη - Πλένκοβιτς στο Ζάγκρεμπ: Στο επίκεντρο η ευρωπαϊκή οικονομία και η ανταγωνιστικότητα
Η μεγάλη υποχώρηση των ΗΠΑ; : Πώς η διάλυση της USAID αναδιαμορφώνει την παγκόσμια ισορροπία ισχύος
Ιράν: Διαδηλώσεις, καταστολή τύπου Τιενανμέν και τα όρια της εξουσίας των μουλάδων
Η ευρωπαϊκή άμυνα ως ανεκπλήρωτη ωριμότητα: Γιατί η Ευρώπη δεν έμαθε ποτέ να στηρίζεται στον εαυτό της
Το Ισλαμικό Κράτος «δείχνει» το αεροδρόμιο της Νιαμέι: Ανάληψη ευθύνης για τη φονική επίθεση στον Νίγηρα
ΕΔΔΑ: Πρώτη σε προσφυγές η Τουρκία και το 2025 – Βαριές καταδίκες για παραβιάσεις θεμελιωδών δικαιωμάτων
Γερμανία: «Σήμα συναγερμού» από την ανεργία-ρεκόρ και τον επίμονο πληθωρισμό
Τουρκικά F-16 στη Σομαλία: Κλιμάκωση της στρατιωτικής παρουσίας της Άγκυρας στο Κέρας της Αφρικής
Σέρρες: Προθεσμία για να απολογηθεί πήρε ο 56χρονος – Τι υποστηρίζει για την καταγγελία βιασμού της θείας του
Τραγωδία στη «Βιολάντα»: Προειδοποιήσεις από το 2020, πολεοδομικά κενά και πολύμηνη διαρροή προπανίου στο επίκεντρο της έρευνας
Στάρμερ: Άρση των κινεζικών κυρώσεων σε Βρετανούς βουλευτές
Επαναλειτουργεί το πέρασμα της Ράφα: «Πράσινο φως» από το Ισραήλ υπό αυστηρούς όρους
Η Κατερίνα Κραβάτου μας λέει... «ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΠΑΡΕΑ» και κάνει πρεμιέρα Σάββατο 31 Ιανουαρίου στις 08:50, που αλλού...στον ΑΝΤ1!
Τι θα δούμε στα επόμενα επεισόδια στο Grand Hotel, Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου – Τετάρτη 4 Φεβρουαρίου (Βίντεο)
Ν. Δένδιας: Στην παρουσίαση του βιβλίου «Μέση Ανατολή, 1945-2025: Η τυραννία των προσδοκιών και των πεποιθήσεων»
«Σκιά» ψηφιακής κατασκοπείας πίσω από τη διαρροή του Νόμπελ Ειρήνης 2025