Ευρεία σύσκεψη για το θέμα πραγματοποιείται από το πρωί στην Περιφέρεια υπό την προεδρία του περιφερειάρχη και του γενικού γραμματέα του υπουργείου και με τη συμμετοχή στελεχών του ΟΠΕΚΕΠΕ, τυροκόμων και κρεοπωλών.
Αφού ολοκληρωθούν οι συσκέψεις και οι συναντήσεις, το κυβερνητικό κλιμάκιο θα προχωρήσει σε ενημέρωση για το ζήτημα και τα μέτρα που έχουν ληφθει ήδη για την αντιμετώπισή του.