Πώς να διατηρήσετε τη φέτα

Η φέτα είναι δύσκολο να διατηρηθεί για καιρό, αφού τείνει να ξινίζει γρήγορα. Παρακάτω, σας προτείνουμε έναν εύκολο τρόπο έτσι ώστε να διατηρήσετε τη φέτα σας νόστιμη για καιρό. Πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε:

Συστατικά

1 μικρό βάζο
200 ml ελαιόλαδο
200 γρ. φέτα
1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
1 μικρή καυτερή πιπεριά
½ κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
¼ κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη

Εκτέλεση

Κόβουμε τη φέτα σε κύβους.
Βάζουμε τη φέτα στο βαζάκι μαζί με τα μπαχαρικά και τα αρωματικά μας.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε ελαιόλαδο στο βαζάκι μέχρι να καλυφθούν τα κομμάτια της φέτας, κλείνουμε καλά το βάζο και το βάζουμε στο ψυγείο.
Διατηρείται στο ψυγείο για μερικούς μήνες.
Μπορούμε να τη φάμε κατευθείαν ή μετά από δύο μέρες, αν θέλουμε ακόμα πιο αρωματική τη φέτα.
Πριν τη σερβίρουμε, βγάζουμε μερικά κομμάτια φέτας από το βάζο και τα αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Πηγή:akispetretzikis.com

ΣΧΕΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ:

Πώς να ξεφλουδίσετε την πατάτα σε 5 δευτερόλεπτα! (ΒΙΝΤΕΟ)

Πώς θα πετύχουμε την τέλεια μπριζόλα;