Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
Παναθηναϊκός - Χράντετς Κράλοβε 2-2: Απόλυτη αυτοκαταστροφή
Ποιες χώρες κινδυνεύουν από τις νέες κυρώσεις Τραμπ κατά του Ιράν – Από την Κίνα και το Ομάν έως την Τουρκία
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Παρασκευή 21/8 από την Αλεξάνδρα Καρτά
LIVE: Παναθηναϊκός - Χράντετς Κράλοβε 2-2 (ΤΕΛΙΚΟ)
Αεροπλανοφόρο Lincoln: Επιστρέφει στις ΗΠΑ έπειτα από 272 ημέρες στη θάλασσα – Στα όρια της εξάντλησης το πλήρωμα
Αυστρία και Φινλανδία ζητούν από την Ιταλία να δεχθεί επιστροφές αιτούντων άσυλο
ΟΦΗ - ΤΣΣΚΑ Σοφιας 3-0: Λεβέντες Ευρώπης!
Ιράν: «Οικονομική τρομοκρατία» και «έγκλημα κατά της ανθρωπότητας» οι νέες αμερικανικές κυρώσεις
ΠΑΟΚ - Μπραν 1-1: Το… έσωσε και πάει στη Νορβηγία για την πρόκριση
LIVE: ΠΑΟΚ - Μπραν 1-1 (ΤΕΛΙΚΟ)
Κλήρωση Τζόκερ 3108 (20/8/2026): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν
Σεισμός 7,2 Ρίχτερ στο νότιο Περού – Δεν υπάρχουν πληροφορίες για θύματα
Σε έξαρση ο ιός του Δυτικού Νείλου: 157 κρούσματα και 13 θάνατοι – Στο επίκεντρο η Ανατολική Αττική
Ο «Αττίλας» απειλεί πλέον και την ασφάλεια των πτήσεων: Μια ανάσα από αεροπορικό δυστύχημα στο FIR Λευκωσίας
Ο Τραμπ περιορίζει τις κοινές ασκήσεις ΗΠΑ–Νότιας Κορέας προκαλώντας ανησυχία στην Σεούλ
Η Stoiximan Super League παίζει μπάλα και τη νέα σεζόν στην COSMOTE TV
Ο Allwyn Champ Απόστολος Χρήστου αποκαλύπτει πώς έζησε τη «χρυσή» επιτυχία στο Ευρωπαϊκό του Παρισιού (vid.)
Κύπρος: Συναγερμός για τουρκικά στρατιωτικά αεροσκάφη και drones – Παραλίγο σύγκρουση με Boeing
Αναθεωρητικό δόγμα και στις τουρκικές ένοπλες δυνάμεις: Πώς η Άγκυρα χτίζει τον στρατό του Ερντογάν
Απάντηση του ΥΠΕΞ στις προκλήσεις της Άγκυρας: «Αβάσιμοι και απολύτως απαράδεκτοι οι ισχυρισμοί για το Αιγαίο»
Μάικ Χάκαμπι: Προειδοποίηση για κυρώσεις σε Ισραηλινούς εποίκους που κλέβουν περιουσίες Αμερικανοπαλαιστινίων
20-21 Αυγούστου 1968: Οι δυνάμεις του «Συμφώνου της Βαρσοβίας» εισβάλλουν στην Τσεχοσλοβακία και πνίγουν στο αίμα την «Άνοιξη της Πράγας»
Συνεχίζει τις προκλήσεις η Τουρκία: Το υπουργείο Άμυνας θέτει θέμα «γκρίζων ζωνών» στο Αιγαίο με αφορμή τις ΑΠΕ
Μαζική ρωσική επίθεση στο Κίεβο: Τουλάχιστον 16 νεκροί και πάνω από 40 τραυματίες
Middle East Eye — Σύμφωνο της Μέκκας: Η Άγκυρα δεν μπορούσε να αγνοήσει την συμμαχία Ελλάδας - Κύπρου - Ισραήλ
Το τελευταίο «αντίο» στον Στέφανο Μάνο: Συγγενείς, φίλοι και πολιτικοί τον αποχαιρέτησαν στην Κηφισιά
Άγκυρα και Δαμασκός δίνουν διαφορετικές εκδοχές για την ύπαρξη Τούρκων στρατιωτικών στη συριακή βάση
ΟΦΗ - ΤΣΣΚΑ Σόφιας: Να γράψουν ιστορία οι Κρητικοί - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα
Κλινικά νεκρός ο 39χρονος μοτοσικλετιστής μετά το τροχαίο στη Βούλα – Οι γονείς του προχωρούν σε δωρεά οργάνων
ΑΕΚ: Στα κιτρινόμαυρα ο Λυκογιάννης!
NBC: Η Ρωσία στέλνει drones, πυρομαχικά και εκρηκτικά στο Ιράν μέσω της Κασπίας Θάλασσας
Κλιμακώνεται η ένταση Ισραήλ-Τουρκίας για την Συρία — Αυστηρή προειδοποίηση Κατς σε Ερντογάν
Η Αίγυπτος στην πόρτα του Συμφώνου της Μέκκας: Το παζάρι που μπορεί να αλλάξει την Ανατολική Μεσόγειο
ΠΑΟΚ - Μπραν: Να... γιατρέψει τις πληγές του - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα
CNN: 18 Αμερικανοί στρατιώτες νεκροί και 757 τραυματίες στον πόλεμο με το Ιράν
Παναθηναϊκός - Χράντετς Κράλοβε: Για το πρώτο βήμα - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα
Έρχονται 40άρια το Σαββατοκύριακο – Πού εμφανίζεται το φαινόμενο της θαλάσσιας ομίχλης
Γάζα: Ποινική έρευνα για τη δολοφονία της 5χρονης Χιντ Ρατζάμπ – Τι παραδέχθηκε ο ισραηλινός στρατός
Ιρανικά ΜΜΕ χλευάζουν τις απειλές Τραμπ για οικονομική κατάρρευση: «Παραληρηματικοί ισχυρισμοί»
Θεσσαλονίκη: Συνελήφθησαν 31χρονος και 24χρονη μετά από αιματηρό επεισόδιο
Εμιράτα: Διακόπτουν όλες τις οικονομικές σχέσεις με το Ιράν – Βαρύ πλήγμα για την Τεχεράνη
Τραμπ: «Συντριπτικός οικονομικός πόλεμος» κατά του Ιράν – Απειλεί με κυρώσεις και όσους βοηθούν την Τεχεράνη
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Πέμπτη 20/8 από την Αλεξάνδρα Καρτά
Κένυα: Νεκρός σε συντριβή ελικοπτέρου ο αρχηγός των μυστικών υπηρεσιών του Ισημερινού
ΓΕΕΘΑ: Νέες, σοβαρές, τουρκικές προκλήσεις και σήμερα στο Αιγαίο, για τρίτη συνεχόμενη μέρα, με F-16, εμπλοκή, UAV, ATR-72 και CN-235!
Κλήρωση ΛΟΤΤΟ 2754 (19/8/2026): Δείτε τους τυχερούς αριθμούς
Αύγουστος: Δύσκολος μήνας για τη Δημοκρατία, γεμάτος κινήματα, πραξικοπήματα και δικτατορίες!
Το... «βιολί» της η Άγκυρα: Αντίδραση του τουρκικού ΥΠΕΞ στο νέο χωροταξικό για τα ελληνικά πάρκα ΑΠΕ!
Μετρό Θεσσαλονίκης: Στις 27 Αυγούστου, παρουσία Μητσοτάκη, τα εγκαίνια της επέκτασης προς Καλαμαριά
Σε επαγρύπνηση το Ισραήλ για την τουρκική στρατιωτική παρουσία στη Συρία — «Δεν θα ανεχθούμε απειλές»
