Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
Σεισμός 7,8 Ρίχτερ στην Καμτσάτκα της Ρωσίας – Προειδοποίηση για τσουνάμι
Champions League: Σούπερ η Μπριζ του Τζόλη, ατυχία για Χατζηδιακό
Μακρόν: Το Ισραήλ «καταστρέφει ολοσχερώς» την «εικόνα και την αξιοπιστία» του λόγω των θυμάτων στη Γάζα
New York Times κατά Τραμπ: Η κυβέρνηση αξιοποιεί όλα τα εργαλεία για να καθυποτάξει τα ΜΜΕ
Κλήρωση Τζόκερ 2964 (18/9/2025): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν
Χίος: Προφυλακιστέοι οι δύο Τούρκοι που συνελήφθησαν με χιλιάδες κινητά τηλέφωνα
Ολυμπιακός: Τα δεδομένα για το παιχνίδι στη Βαρκελώνη και την έδρα της Μπαρτσελόνα
Νομοσχέδιο για ΕΡΤ: Αλλαγές στη δημόσια ραδιοτηλεόραση με εκσυγχρονισμό, τεχνολογική αναβάθμιση και αξιοποίηση περιεχομένου
Πάπας Λέων ΙΔ: Mε ανησυχούν κάποια πράγματα που συμβαίνουν στις ΗΠΑ - Πολύ σοβαρή η κατάσταση στη Γάζα
Γαλλία: Νεκρός από αστυνομικά πυρά ένοπλος άντρας κοντά σε σχολείο – Κρατούσε ματσέτα
Δημοσκόπηση MRB: Πρωτιά της ΝΔ με 11,2 μονάδες διαφορά από το ΠΑΣΟΚ - Τι λένε οι πολίτες για τα μέτρα της ΔΕΘ και το κόμμα Τσίπρα
ΓΕΕΘΑ: Ολοκλήρωση της ασκήσεως ετοιμότητος της Διακλαδικής Δυνάμεως «Δ» - Παραμονή του «Πίρι Ρέϊς» στη Σμύρνη
Τραμπ: Η συμφωνία ανάμεσα σε Ισραήλ και Παλαιστίνη μπορεί να είναι σύνθετη, αλλά θα γίνει
Ν.Δένδιας: Συνάντηση με τον Κροάτη ομόλογό του και προώθηση της αμυντικής συνεργασίας μεταξύ των δύο χωρών
Μερικές αλήθειες για το τουρκικό ερευνητικό σκάφος “PIRI REIS” που ξαναμπήκε τις τελευταίες ημέρες στη ζωή μας
Εθνικιστικό παραλήρημα Μπαχτσελί: Αν πέσει η Ιερουσαλήμ, θα χάσει η Άγκυρα
Α/ΓΕΑ Αντιπτέραρχος (Ι) Δ.Γρηγοριάδης: Θυρανοίξια Ι.Ν. Αγίου Δημητρίου του Μυροβλύτου στο 251 ΓΝΑ
Οζέλ: Μυστική συνάντηση Ερντογάν με τον Ντόναλντ Τραμπ Τζούνιορ
«Κλείδωσε» για την Τρίτη 23 Σεπτεμβρίου η συνάντηση Μητσοτάκη – Ερντογάν στη Νέα Υόρκη
Συνάντηση του Μαχμούντ Αμπάς με τον Ερντογάν στην Άγκυρα
Παναθηναϊκός: Επίσημη η επιστροφή Κόντη
Αλβανία: Ένταση στο Κοινοβούλιο - Βουλευτές της αντιπολίτευσης πέταξαν στον Ράμα το βιβλίο του Συντάγματος
Πούτιν: Πάνω από 700.000 Ρώσοι στρατιώτες βρίσκονται στη γραμμή του μετώπου
Απάντηση Νετανιάχου στις θεωρίες συνωμοσίας που εμπλέκουν το Ισραήλ στη δολοφονία Κερκ – Το Κατάρ στο «στόχαστρο»
Ο Ισραηλινός Στρατός αποκόπτει πλήρως τη Γάζα από τον υπόλοιπο κόσμο — Νέο τελεσίγραφο στη Χαμάς
Παναθηναϊκός: Ψηλά ο Σεργκέι Ρεμπρόφ
Ο Ζοζέ Μουρίνιο επιστρέφει στον τόπο του «εγκλήματος» - Αυτή την ομάδα αναλαμβάνει
Συνάντηση Τραμπ – Στάρμερ: Συμφωνίες δισεκατομμυρίων που «σπάνε κάθε ρεκόρ» υπέγραψαν οι δύο ηγέτες
Συνελήφθη ιερέας για εμπρησμό στο Μαρκόπουλο - Τον κατέγραψαν κάμερες
Κ. Μητσοτάκης από Λήμνο: Διορθώσαμε μια αδικία με τον ΦΠΑ στα νησιά
Ρωσία: «Προπαγάνδα» η έκθεση του Πανεπιστημίου Yale για τα παιδιά της Ουκρανίας
Τέσσερις ημέρες γεμάτες δράση στα Ιωάννινα με τη «σφραγίδα» του ΟΠΑΠ: Formula 1, Ioannina Lake Run και έκθεση φωτογραφίας αφιερωμένη στις γυναίκες
12 χρόνια από τη δολοφονία του Παύλου Φύσσα - Συγκεντρώσεις και πορείες στη μνήμη του
Συνάντηση Τραμπ – Στάρμερ: Οικονομικές συμφωνίες και ουκρανικό στο επίκεντρο
Ουκρανία: Επίσκεψη Ζελένσκι στην πρώτη γραμμή του μετώπου στο Ντονέτσκ
Δύο ισραηλινοί νεκροί σε ένοπλη επίθεση στα σύνορα Δυτικής Όχθης – Ιορδανίας
Το Κρεμλίνο ανακοίνωσε ότι ο Ντμίτρι Κόζακ, αναπληρωτής προσωπάρχης της ρωσικής προεδρίας, παραιτήθηκε
Ο Μοσκοβισί αποχωρεί από πρόεδρος του Ελεγκτικού Συνεδρίου της Γαλλίας
Ο Έντι Ράμα ξεκινά την τέταρτη θητεία του ως πρωθυπουργός της Αλβανίας - Ήταν ο μοναδικός υποψήφιος
Παναθηναϊκός: Η πρώτη εικόνα για Τολιόπουλο και Ρογκαβόπουλο και τα highlights με Παρτιζάν (ΒΙΝΤΕΟ)
Η ΕΕ ετοιμάζει νέες κυρώσεις στη Ρωσία - Τι βρίσκεται στο στόχαστρο
Πηγές ΝΔ για ΟΠΕΚΕΠΕ: Τα κόμματα συμφωνούν στο 70% με την πρότασή μας για τους μάρτυρες
Καταζητούμενος Σέρβος «μαφιόζος» συνελήφθη στην Αθήνα
Κινηματογραφική καταδίωξη στη Θεσσαλονίκη για τον 23χρονο οδηγό, λόγω παραβίασης του μισού ΚΟΚ
Η ΕΛΣΤΑΤ απαντά σε δημοσίευμα για Greek Statistics – Τι αναφέρει για τον υπολογισμό του ΑΕΠ
Βρετανία: Επέστρεψε στη Γαλλία ο πρώτος μετανάστης βάσει της συμφωνίας «ένας μέσα – ένας έξω»
ΗΑΕ: Προειδοποιούν το Ισραήλ με διπλωματικά αντίποινα εάν προσαρτήσει τη Δυτική Οχθη
Ευλογιά των αιγοπροβάτων: «Υπαρξιακός κίνδυνος για τη φέτα ένας ενδεχόμενος εμβολιασμός» λένε στελέχη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης
Προθεσμία της Κομισιόν στην Ελλάδα για νέο πλαίσιο αγροτικών επιδοτήσεων με φόντο τον ΟΠΕΚΕΠΕ
Βρετανία: Τρεις συλλήψεις για κατασκοπεία υπέρ της Ρωσίας
