Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο
ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα
coolartisan.gr
Πηγή:
Καθοριστική αλλαγή στον στενό κύκλο εξουσίας του Ερντογάν αποκαλύπτει τη βαθύτερη διαμάχη εξουσίας μεταξύ των φατριών
Τουλάχιστον 300 νεκροί σε επιθέσεις παραστρατιωτικών στο Σουδάν
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τρίτη 15 Ιουλίου από την Αλεξάνδρα Καρτά
Αμοιβαία επωφελής συνεργασία: Η απαραίτητη «νέα βάση» στις σχέσεις Κίνας και Ινδίας
Οι κάτοικοι της Γάζας μπορούν να λάβουν καθεστώς πρόσφυγα στη Γαλλία λόγω «ισραηλινών διώξεων», αποφάνθηκε δικαστήριο
Σύγχυση με φερόμενη δήλωση του Μεχμέτ Οτσαλάν ότι οι Κούρδοι της Συρίας δεν θα καταθέσουν όπλα
Η Αίγυπτος λέει ότι η συμφωνία Ισραήλ-ΕΕ δεν έχει αυξήσει την βοήθεια προς τη Γάζα
Το Ισραήλ υπέβαλε νέα πρόταση για τις διαπραγματεύσεις κατάπαυσης του πυρός
ΟΠΕΚΕΠΕ: Η κίνηση «ματ» της Κυβέρνησης και οι αντιδράσεις της αντιπολίτευσης
Το σχέδιο Τραμπ για αποστολή όπλων 10 δισ. στην Ουκρανία μέσω ΝΑΤΟ
ΗΠΑ: Το Ανώτατο Δικαστήριο άνοιξε το δρόμο για τη διάλυση του Υπουργείου Παιδείας
Πως στρατολογεί πράκτορες η ΜΙΤ - Ποιο σχέδιο της βρίσκεται σε εξέλιξη
Πρόσκληση Δένδια σε Χέγκσεθ για επίσκεψη στην Ελλάδα
Φωτιά στη ΒΙΠΕ Σίνδου στη Θεσσαλονίκη - Μήνυμα του 112 «κλείστε πόρτες και παράθυρα»
Ρουμανία: Η κυβέρνηση Μπολοζάν εξασφάλισε ψήφο εμπιστοσύνης και προωθεί αυξήσεις φόρων
Σομαλία: Τζιχαντιστές κατέλαβαν την Ταρντό και συνεχίζουν την προέλασή τους
Ο Ζελένσκι προτείνει για τη θέση του υπουργού Άμυνας τον νυν πρωθυπουργό, Ντένις Σμίχαλ
Γερμανοαμερικανικό «deal» για Patriot στo Kίεβο;
Ζελένσκι: Είμαι ευγνώμων στον Πρόεδρο Τραμπ για την ετοιμότητά του να προστατέψει τις ζωές των Ουκρανών
Υπόθεση Μουρτζούκου: «Είχε απόλυτη συνείδηση όταν αφαιρούσε την ζωή των παιδιών – Ομολόγησε γιατί ήταν μονόδρομος»
Πρόβες πολέμου στον Ειρηνικό: ΗΠΑ και Κίνα ακονίζουν τα ξίφη τους και «ανεβάζουν» επικίνδυνα το θερμόμετρο
Λίβανος: Ο στρατός κατέστρεψε ένα από τα μεγαλύτερα εργοστάσια ναρκωτικών captagon(Βίντεο)
Κομισιόν: Σε διαβούλευση το πρώτο Ευρωπαϊκό Σχέδιο Προσιτής Κατοικίας
Στη φυλακή 24χρονος που προσποιούνταν τον λογιστή και εξαπατούσε ανυποψίαστους πολίτες
Πλεύρης για μεταναστευτικό: Στην Κρήτη θα γίνει σίγουρα μια μόνιμη δομή
Ίλιον: Σύλληψη οδηγού που παρέσυρε με ΙΧ δύο ηλικιωμένους και ένα παιδί - Προσπάθησε να διαφύγει
Ιράν: «Όχι» στις διαπραγματεύσεις με τις ΗΠΑ εάν τεθεί ως όρος η διακοπή του προγράμματος εμπλουτισμού ουρανίου
Τουλάχιστον 100 φάκελοι με ελλείψεις στην Ιατροδικαστική Υπηρεσία Πατρών - Θα γίνει επανέλεγχος στις υποθέσεις
Το οικονομικό και πολιτικό όφελος του Τραμπ από τα όπλα που θα αγοράσει το ΝΑΤΟ για την Ουκρανία
Κάλας: Η διορία των 50 ημερών που έδωσε ο Τραμπ για τον τερματισμό του πολέμου στην Ουκρανία είναι «πολύ μεγάλη»
Ισραήλ: Τα πλήγματα στη Συρία είναι «σαφής προειδοποίηση προς το καθεστώς»
Ν. Χριστοδουλίδης για διευρυμένη διάσκεψη: Πάω με εναλλακτικά σενάρια στη Νέα Υόρκη
Στην Κύπρο ο Μακρόν για νέα στρατηγική συνεργασία
Ο ρόλος του Ισραήλ στις συγκρούσεις μεταξύ Δρούζων και Βεδουίνων στη Συρία
Δίχρονο κορίτσι εντοπίστηκε ασυνόδευτο στην Πρέβεζα – Συνελήφθη ο πατέρας
Αναζωπύρωση της βίας στη Συρία: Οι κυβερνητικές δυνάμεις καταλαμβάνουν χωριό των Δρούζων – Δεν θα επιτρέψει καμιά «στρατιωτική απειλή» το Ισραήλ
Αυτός είναι ο νέος Χάρι Πότερ – Ξεκινούν τα γυρίσματα της σειράς του HBO
«Σκιές» πάνω από τα μεγαλεπήβολα σχέδια του Ερντογάν στη Μέση Ανατολή - Τα δεδομένα που ανησυχούν την Αγκυρα
Βόλος: 52χρονος συνελήφθη… για τέταρτη φορά να οδηγεί μεθυσμένος
Βουλή: Νομοθετική παρέμβαση για την ενίσχυση του πλαισίου προστασίας της υγείας και ασφάλειας των εργαζομένων
Ιταλία: Έως και 12 δισ. ευρώ το πλήγμα των αμερικανικών δασμών στις ΗΠΑ
Στην Ελλάδα και σε τέσσερις ακόμα χώρες της ΕΕ δοκιμαστικά η εφαρμογή επαλήθευσης ηλικίας, για τη χρήση στο διαδίκτυο
Συνεχίζεται το γαϊτανάκι με τα πρακτικά της σύσκεψης των πολιτικών αρχηγών
Ανοιχτός σε συνομιλίες με την ΕΕ για τους δασμούς δηλώνει ο Τραμπ - «Αρκετά καλά» και οι συνομιλίες για τη συμφωνία κατάπαυσης πυρός στη Γάζα
Ολοταχώς για κλειστό κέντρο κράτησης παράνομων μεταναστών στην Κρήτη
OΠΕΚΕΠΕ: Πότε κατατίθεται η πρόταση της ΝΔ για εξεταστική επιτροπή – Προανακριτική προτείνουν ΠΑΣΟΚ, ΣΥΡΙΖΑ
Η Χαμάς κατηγορεί τον Νετανιάχου ότι «οδηγεί σε αποτυχία» τις διαπραγματεύσεις
Επεισόδια και συλλήψεις στη Μούρθια μετά το κάλεσμα ακροδεξιών για «κυνήγι» Βορειοαφρικανών μεταναστών
Γερμανία: Χειροπέδες σε 55χρονο που κατηγορείται για σεξουαλική κακοποίηση 50 παιδιών στο Πακιστάν
Συρία: Οι συγκρούσεις στον νότο έχουν προκαλέσει τον θάνατο 89 ανθρώπων
