Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο
ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα
coolartisan.gr
Πηγή:
Ο Τραμπ πιστεύει ότι ο Νετανιάχου παρατείνει τον πόλεμο στη Γάζα για πολιτικούς λόγους
Ο Τραμπ θα ορίσει δασμούς πριν από την αυριανή προθεσμία, λέει ο Λευκός Οίκος
Χυδαία επίθεση της Κωνσταντοπούλου σε Λαζαρίδη για να υπερασπιστεί τον Καραναστάση
Η Ρυθμιστική Αρχή Ενέργειας Κύπρου ενέκρινε την καταβολή €25 εκατ. στον ΑΔΜΗΕ για την ηλεκτρική διασύνδεση
Στη Γάζα αύριο ο Γουίτκοφ μετά τη συνάντησή του με τον Νετανιάχου - Θα επιθεωρήσει την επισιτιστική βοήθεια
Η Χαμάς αρνείται την Διακήρυξη της Νέας Υόρκης
Αμερικανοί Αξιωματούχοι δήλωσαν ότι το Ισραήλ συμφώνησε να χορηγήσει 30 εκατ. δολάρια για το GHF
Παλαιό Φάληρο: Το βίντεο - ντοκουμέντο που εξετάζεται για την υπόθεση με το νεκρό κοριτσάκι - Οι κινήσεις της γυναίκας με το καρότσι
Φρίκη στην Ιταλία: Σκότωσαν, διαμέλισαν και έθαψαν στον ασβέστη 35χρονο – Χειροπέδες στη μητέρα και τη σύντροφό του
Η Σίλικον Βάλεϊ ποντάρει στην υπερνοημοσύνη
Microsoft: Η FSB πίσω από κυβερνοεπιθέσεις σε ξένες πρεσβείες στη Μόσχα
Ζαχαράκη: Ιστορική η νομοθετική μας πρωτοβουλία - Μένουμε πιστοί στην υπόσχεση που δώσαμε στην αδελφότητα της Μονής Σινά
Βγαλμένο από ταινία επιστημονικής φαντασίας: Κατεψυγμένο έμβρυο γεννήθηκε μετά από 30 χρόνια
Θα αντέξει η ουκρανική «Γραμμή Μαζινώ»;
Μητσοτάκης: Το Πάτρα - Πύργος είναι δρόμος προς το μέλλον, χρέος μας να μιλάμε με τα έργα μας
O Αραβικός Σύνδεσμος καταδικάζει την επίθεση της 7ης Οκτωβρίου και καλεί τη Χαμάς να αφοπλιστει
«Δίκες παρωδία» στα κατεχόμενα: Η Κύπρος καταδικάζει την απαγωγή των 5 Ε/κ
Μονή Σινά: Ο Αρχιεπίσκοπος Δαμιανός καταγγέλλει απόπειρα καθαίρεσής του
Άγρια σύγκρουση Καραναστάση - Λαζαρίδη στη Βουλή
ΓΕΑ : Διπλή εντυπωσιακή συμμετοχή μαχητικών αεροσκαφών στην άσκηση «NEPTUNE STRIKE 25-2» και σε συνεκπαίδευση με τους Ισραηλινούς νοτίως της Κρήτης
Νάξος: Οργή για την ασεβή συμπεριφορά τουριστών στην Πορτάρα - Η αντίδραση Δήμου και υπουργείου Πολιτισμού
ΠΑΣΟΚ, ΣΥΡΙΖΑ και λοιποί: Έσκαψαν το λάκκο κι έπεσαν μέσα
14 κράτη καταδικάζουν τις απειλές των ιρανικών μυστικών υπηρεσιών
Στη φυλακή ηλικιωμένος για σεξουαλική παρενόχληση 11χρονης στη Θεσσαλονίκη
Χαμός σε πτήση της Delta όταν αεροσκάφος έπεσε σε σφοδρές αναταράξεις - 25 τραυματίες(Βίντεο)
Εξαγορά του ελληνικού χρηματιστήριου από τη Euronext: Η σημασία της επένδυσης
H Ρωσία ισχυρίζεται ότι εντοπίστηκαν μισθοφόροι από Κύπρο στην Ουκρανία
Η δημοτικότητα Λούλα αυξάνεται, εν μέσω του εμπορικού πολέμου με τις ΗΠΑ
Ο Τραμπ αναβάλλει τους δασμούς που αφορούν το Μεξικό
ΥΠΕΘΑ : Κατάθεση τροπολογίας για τις μετεγγραφές αδελφών σπουδαστών Στρατιωτικών Σχολών
Ολυμπιακός: Επίσημη η «βόμβα» με Στρεφέτσα
Τα κρατικά διυλιστήρια της Ινδίας σταμάτησαν να αγοράζουν ρωσικό πετρέλαιο
Τουλάχιστον 60 νεκροί από καταρρακτώδεις βροχές στη Β. Κίνα – Οι αρχές ομολογούν την ανεπαρκή προετοιμασία
Τουρκία: Διάτρητες οι μυστικές υπηρεσίες - Η σκιώδης αυτοκρατορία της ΜΙΤ
Πύργος: Ανήλικη επιτέθηκε σε καταστηματάρχη και χτύπησε μία αστυνομικό
Κύπρος και Γαλλία θα υπογράψουν ενισχυμένη στρατηγική εταιρική σχέση
Ρόδος: Εισαγγελική εντολή για τη σύλληψη του νεαρού που έριξε σε συντριβάνι άστεγο
ΗΠΑ στοn OHE για τον πόλεμο στην Ουκρανία: Ο Τραμπ θέλει συμφωνία μέχρι τις 8 Αυγούστου
Παλαιό Φάληρο: Η φωτογραφία ντοκουμέντο που βρίσκεται στο μικροσκόπιο του Λιμενικού για το νεκρό κορίτσι
Diddy: Ο Τραμπ σκέφτεται να του δώσει προεδρική χάρη λίγο καιρό πριν την ανακοίνωση της ποινής του
Η καρδιά της μουσικής χτύπησε δυνατά στο Release Athens Festival - Το opaponline.gr μετέτρεψε το φεστιβάλ σε μια μοναδική εμπειρία
Στο αμερικανικό εφετείο «δοκιμάζονται» οι δασμοί Τραμπ
Αισιόδοξος ο Μπέσεντ για εμπορική συμφωνία με την Κίνα
Κ. Χατζηδάκης: Η Ελλάδα στέκεται απέναντι σε κάθε μορφή ρατσισμού και αντισημιτισμού
Η Ρωσία στοχεύει να διατηρήσει την επιρροή της στη Συρία
Εφοδος της ΕΛ.ΑΣ. στις φυλακές Κορυδαλλού – Εντοπίστηκαν ηρωϊνη, κοκαϊνη και σίσα
BBC: Τι σημαίνει η αναγνώριση ενός παλαιστινιακού κράτους;
Βουλή: Μαίνεται η αντιπαράθεση και υψηλοί τόνοι υπό τη σκιά της διαδικασίας ψηφοφορίας για Προανακριτική
Τελεσίγραφο Ισραήλ προς Χαμάς: εκεχειρία ή προσάρτηση
Από αδήλωτα μελίσσια εντός της Πολυτεχνιούπολης ξεκίνησε η φωτιά στον Υμηττό
