Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την εβδομάδα από 15/9 έως 21/9 από την Αλεξάνδρα Καρτά
ΟΦΗ-ΠΑΟΚ 1-2: Συνεχίζει... απόλυτος ο «δικέφαλος» του βορρά
Δολοφονία Κερκ: «Σιγή ιχθύος» από τον Τάιλερ Ρόμπινσον, δεν συνεργάζεται με τις αρχές
Νετανιάχου: Η επίσκεψη Ρούμπιο καταδεικνύει την ισχύ των διμερών σχέσεων
Τουρκία-Γερμανία 83-88: Στον ευρωπαϊκό θρόνο τα «πάντσερ»
Δείπνο Μητσοτάκη με τον Αντόνιο Κόστα – Το πρωί της Δευτέρας η επίσημη συνάντησή τους
Λεβαδειακος-ΑΕΚ 0-1: Απόδραση με Κοϊτά!
Κλήρωση Τζόκερ 2962 (14/9/2025): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν
Politico: Ο Πούτιν δεν σκοπεύει να σταματήσει τον πόλεμο με την Ουκρανία – Η διαρκής αναμέτρηση Ρωσίας και Δύσης
Λούλα κατά Τραμπ: «Η δημοκρατία και η κυριαρχία της Βραζιλίας δεν είναι διαπραγματεύσιμες»
Ρόδος: Αναζητείται από την αστυνομία ο 26χρονος που καταγγέλθηκε για βιασμό από 19χρονη τουρίστρια
Συγχαρητήρια της πολιτειακής και πολιτικής ηγεσίας στην Εθνική ομάδα μπάσκετ για το χάλκινο μετάλλιο
Η Βρετανία αποκλείει Ισραηλινούς από το κορυφαίο στρατιωτικό κολλέγιο
Τουρκία: Δεκάδες χιλιάδες πολίτες σε διαδήλωση του Ρεπουμπλικανικού Λαϊκού Κόμματος στην Άγκυρα
Ελλάδα-Φινλανδία 92-89: Επιστροφή στο βάθρο μετά από 16 χρόνια!
Αστέρας Τρίπολης-ΑΕΛ 2-2: Ο Πασάς έδωσε το βαθμό στους βυσσινί!
Κηφισιά-Παναθηναϊκός 3-2: Εγκλημάτισαν και... τιμωρήθηκαν οι «πράσινοι»
Θεσσαλονίκη: Κύκλωμα μαστροπείας – Η 16χρονη παρουσιάζονταν στους πελάτες ως ενήλικη
Γερμανία: Πρώτη δύναμη το CDU στις τοπικές εκλογές της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας — Ενισχυμένη η ακροδεξιά
Μητσοτάκης για Εθνική μπάσκετ: Η επίσημη αγαπημένη επέστρεψε εκεί που ανήκει
ΗΠΑ: Σε ανοικτό στάδιο παρουσία Τραμπ η κηδεία του Τσάρλι Κερκ – Άγνωστα παραμένουν τα κίνητρα του δράστη
Ευρωμπάσκετ 2025: Χάλκινο για την εθνική που νίκησε 92-89 την Φινλανδία στον μικρό τελικό!
Η σκιά του Γ’ Παγκοσμίου Πολέμου πλανάται πάνω από την Ευρώπη — Τι θα σήμαινε η ενεργοποίηση του Άρθρου 5 του ΝΑΤΟ
Κατάρ: Ζητά από τη διεθνή κοινότητα να επιβάλει κυρώσεις στο Ισραήλ
Δράμα: Συνελήφθη οδηγός ΚΤΕΛ που αποβίβασε ανήλικους σε μη κατοικημένη περιοχή
Γάζα: Επιχείρηση του Ισραήλ σε υπόγειο δίκτυο της Χαμάς – Νεκρά 11 μέλη της οργάνωσης
ΗΠΑ: Απολύσεις εργαζομένων για «ρητορική μίσους» μετά τη δολοφονία Κερκ
Προκλητική ανακοίνωση του τουρκικού ΥΠΕΞ: «Σε αντίθεση με τα ιστορικά γεγονότα δηλώσεις για γενοκτονία των Ελλήνων στην Μικρά Ασία»
Σύνταγμα: 5 συλλήψεις για τη συμπλοκή Ισραηλινών με Παλαιστίνιους - Δείτε ΒΙΝΤΕΟ από το επεισόδιο
Super League: Δοκιμασίες για Παναθηναϊκό, ΠΑΟΚ και ΑΕΚ - Το σημερινό πρόγραμμα
Συνελήφθη ο γιος γνωστού τραγουδιστή για επίθεση σε αστυνομικό
Ρωσία: Το Κίεβο ευθύνεται για δύο επιθέσεις στο ρωσικό σιδηροδρομικό δίκτυο
Στάρμερ: Η Βρετανία δεν θα παραδώσει ποτέ τη σημαία της στην Ακροδεξιά
Ρούμπιο και Νετανιάχου στο Τείχος των Δακρύων: Μήνυμα στήριξης των ΗΠΑ στο Ισραήλ — «Επί τάπητος» η πιθανή προσάρτηση της Δυτικής Όχθης
Αμπελόκηποι: Τηλεφώνημα για εκρηκτικό μηχανισμό σε κατάστημα στην Σεβαστουπόλεως
Σε κλίμα συγκίνησης το μνημόσυνο για τις 40 ημέρες από τον θάνατό της Λένας Σαμαρά
Γεραπετρίτης για τις θαλάσσιες ζώνες: Υπάρχει και ο δρόμος του Διεθνούς Δικαστηρίου
14 Σεπτεμβρίου 1922: Ολοκληρώθηκε η καταστροφή της Σμύρνης και του ξεριζωμού των Ελλήνων της Μικράς Ασίας – Ημέρα Γενοκτονίας του Μικρασιατικού Ελληνισμού
Ν. Δένδιας – ΓΕΕΘΑ: Ημέρα Εθνικής Μνήμης της Γενοκτονίας των Ελλήνων της Μικράς Ασίας
Οι κάτοικοι της πόλης της Γάζας την εγκαταλείπουν με όποιο μέσο μπορούν, καθώς ο ισραηλινός στρατός εντείνει τις επιχειρήσεις του
Προβληματισμός και ανησυχία σε δήμο Γαύδου και ΛΣ από τις αυξημένες ροές μεταναστών
ΗΠΑ: Αμερικανοί που επικρίνουν τις απόψεις του Τσάρλι Κερκ βρίσκονται στο στόχαστρο
Μήνυμα του Προέδρου της Δημοκρατίας για την Ημέρα Εθνικής Μνήμης της Γενοκτονίας των Ελλήνων της Μικράς Ασίας
Η Ουκρανία επιτέθηκε με εκατοντάδες drones εναντίον της Ρωσίας, στοχοθέτησε μεγάλο διυλιστήριο
Πολωνία: Η «παραβίαση του εναέριου χώρου» της το Σάββατο ήταν… κακοκαιρία
Μονή Σινά: Νέος αρχιμανδρίτης ο Συμεών Παπαδόπουλος
ΠΟΜΙΔΑ: Τι αλλάζει στα μισθωτήρια από το 2026 – Αναλυτικές οδηγίες προς εκμισθωτές
Aνοιχτή πληγή ακόμη η Σφαγή των Γιαννιτσών
Μεταναστευτικές ροές: Αυξάνονται συνεχώς - Ασφυκτική η κατάσταση στη Γαύδο - Κραυγή αγωνίας από τους λιμενικούς
Η Άννα Βίσση σε μια συγκλονιστική επιστροφή στο Καλλιμάρμαρο
