Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
Μπαρτσελόνα-Ολυμπιακός 75-77: Μάγκας στην Ισπανία
LIVE: Μπαρτσελόνα-Ολυμπιακός 75-77 (ΤΕΛΙΚΟ)
Ξυλοδαρμός στη Βουλή: Δίωξη για κακούργημα σε βάρος του Κ. Φλώρου — Την Πέμπτη το μεσημέρι η απολογία του
Γαλλία: Συνελήφθη 16χρονος που δήλωσε στα social media ότι σχεδίαζε τρομοκρατική ενέργεια στη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Πέμπτη 25 Απριλίου από την Αλεξάνδρα Καρτά
ΓΣΕΕ-ΑΔΕΔΥ: Καλούν σε συμμετοχή σε απεργιακές κινητοποίησεις την 1η Μαΐου
Μήνυση κατά του Στέφανου Χίου κατέθεσε η Αλεξία Μπακογιάννη
ΑΕΚ-Παναθηναϊκός 3-0: Παράσταση τιτλου
Βόρεια Μακεδονία: Μεγάλο προβάδισμα του εθνικιστικού VMRO–DPMNE στις προεδρικές εκλογές
Λαμία-ΠΑΟΚ 1-1: Γκέλα και λέει «αντίο» στον τίτλο
Άρης-Ολυμπιακός 1-1: «Μπλόκο»
LIVE: ΑΕΚ-Παναθηναϊκός 3-0 (ΤΕΛΙΚΟ)
Ισπανία: Το ενδεχόμενο να παραιτηθεί εξετάζει ο Π. Σάντσεθ μετά την έρευνα σε βάρος της συζύγου του
Δένδιας: Οι Ένοπλες Δυνάμεις θα συντρέχουν όπου κληθούν στην Πολιτική Προστασία, σε ώρα μεγάλης ανάγκης
LIVE: Άρης-Ολυμπιακός 1-1 (ΤΕΛΙΚΟ)
Οργή στη Μόσχα, ανακούφιση στο Κίεβο για τη νέα αμερικανική στρατιωτική βοήθεια στην Ουκρανία
Τουρκία: Σε ψυχρό κλίμα η συνάντηση Ερντογάν-Στάϊνμάιερ — Συζήτησαν Μεσανατολικό, Κύπρο και Eurofighter
24 Απριλίου 1821: Ο Αθανάσιος Διάκος χάνει τη ζωή του με μαρτυρικό τρόπο από τους Οθωμανικούς Τούρκους
Ξυλοδαρμός στη Βουλή: Δίωξη για κακούργημα σε βάρος του Κ. Φλώρου – Κρατούμενος μέχρι την απολογία του
Κυρ. Μητσοτάκης ενόψει αντιπυρικής περιόδου: «Έχουμε κάνει ό,τι καλύτερο για να είμαστε προετοιμασμένοι το φετινό καλοκαίρι»
Αφρικανική σκόνη: Καθαρίζει η ατμόσφαιρα της χώρας από την Πέμπτη
Παναθηναϊκός-Ολυμπιακός 3-1: Το έφεραν... στα ίσια οι «πράσινες» - Ο τελικός των τελικών στου Ρέντη
Μακάμπι Τελ Αβίβ: Χάνει Μπόλντγουιν για το Game 2
Ευρωεκλογές: «Μπλόκο» στους Σπαρτιάτες από τον Άρειο Πάγο — Ποια κόμματα θα συμμετάσχουν, ποια «κόπηκαν»
Πρωτοφανές περιστατικό ξυλοδαρμού στη Βουλή: Στην Ευελπίδων οδηγείται ο Κωνσταντίνος Φλώρος – Καταδικάζουν όλα τα κοινοβουλευτικά κόμματα
Ισραήλ: Έτοιμες για την χερσαία επίθεση στη Ράφα δηλώνουν οι ένοπλες δυνάμεις
Θεσσαλονίκη: Ξεκινούν και πάλι οι εργασίες για το Flyover – Απορρίφθηκε από το ΣτΕ η αίτηση αναστολής
LIVE: Λαμία-ΠΑΟΚ 1-1 (ΤΕΛΙΚΟ)
Παναθηναϊκός: Απρόοπτο με Χουάντσο - Εκτός από το Game 2 με Μακάμπι
Άγιος Δημήτριος: Άγρια ρατσιστική επίθεση σε βάρος μετανάστη διανομέα
Το «Ζάρι» challenge της Μαρίνας Σάττι στο ΟΠΑΠ Game Time
Ν.Δένδιας: «Ο ρόλος των Φιλελλήνων και ειδικά του Λόρδου Βύρωνα, που γιορτάζουμε την 200η επέτειο του θανάτου, είναι απολύτως κομβικός»
Κως: Ελεύθεροι με περιοριστικούς όρους οι γονείς του ενός έτους βρέφους που βρήκε τραγικό θάνατο
PRODEA Investments: Αύξηση εσόδων από μισθώματα κατά 10,3% για το 2023
Βελόπουλος: Προειδοποιεί βουλευτές που ψήφισαν τον νόμο για τα ομόφυλα ζευγάρια να... μην πάνε στις εκκλησίες το Πάσχα!
Η πορεία της “Pink Woman” από την εξαγορά στην εξυγίανση παρουσιάστηκε στο Aegean College
Μήνυμα ΥΠΕΘΑ Ν. Δένδια για την ημέρα μνήμης των θυμάτων της Γενοκτονίας των Αρμενίων
Κοινοβουλευτικά κόμματα: Καταδικάζουν την βίαιη συμπεριφορά του βουλευτή Κ. Φλώρου
Ένα 24ωρο με τη Μαρίνα Σάττι – Το vlog της τραγουδίστριας λίγο πριν αναχωρήσει για το Μάλμε
Μεγάλη προσφορά της ΕΚΟ, για να ζήσεις το αυθεντικό Πάσχα στο χωριό!
Υπαξιωματικός της Πολεμικής Αεροπορίας βρέθηκε νεκρός στη βάση της Τανάγρας
Τσέλσι: «Σύννεφα» για Ποτσετίνο
Παναθηναϊκός: Στην προπόνηση ο Γιαννακόπουλος - Τι είπε στους παίκτες
Γερμανία-Τουρκία: Στη σκιά της Γάζας η συνάντηση Σταϊνμάιερ - Ερντογάν στην Άγκυρα
Super League: Τότε διεξάγονται το ΠΑΟΚ-Ολυμπιακός και η τελευταία αγωνιστική
«Μπλόκο» στους Σπαρτιάτες από τον Άρειο Πάγο: Δεν θα συμμετάσχουν στις Ευρωεκλογές
Παναθηναϊκός: Επίθεση σε Euroleague και διαιτησία
Αντιδράσεις για την δήλωση της Β. Φλέσσα για τα Τέμπη: «Τα παιδιά τα σκοτώσαμε όλοι και όλες μαζί»
Συναγερμός στο «Ελ. Βενιζέλος»: Αεροσκάφος τύπου Boeing 737 πραγματοποίησε αναγκαστική προσγείωση
Βουλή: Άρση ασυλίας του Κυριάκου Βελόπουλου αποφάσισε η Ολομέλεια