Ζυμαρικά ογκρατέν με φέτα και κιμά

Ζυμαρικά ογκρατέν με φέτα και κιμά
Ενημερώθηκε: 12/10/21 - 14:24

Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει πεντανόστιμα ζυμαρικά ογκρατέν αλά... παστίτσιο, με φέτα και κιμά!

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 1 πακέτο πένες 500 gr. ανάμεικτο κιμά (μοσχαρίσιο και χοιρινό) 100 ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 καρότα (σε κυβάκια) 2 - 3 στικ σέλερι (ψιλοκομμένα) 200 ml κόκκινο κρασί 1 κουτί κονκασέ ντομάτας Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ζάχαρη Μπούκοβο 1 φύλλο δάφνης Αρωματικά βότανα (βασιλικός, θυμάρι) 1.000 ml ζωμός μοσχαρίσιος 250 gr. φέτα