Τι θα φάμε σήμερα; Λαχταριστά muffins γεμιστά με τρουφάκια καρύδα - σοκολάτα
Ενημερώθηκε: 29/09/17 - 21:12
Τι θα φάμε σήμερα
; Λαχταριστά muffins γεμιστά με τρουφάκια καρύδα - σοκολάτα!
γλυκιά
Μια λαχταριστή συνταγή που «λύνει» τα χέρια και κρύβει μια έκπληξη. Γιατί; Γιατί τα εν λόγω αφράτα muffins έχουν στο εσωτερικό τους καρύδα ενώ από πάνω είναι καλυμμένα με σοκολάτα .
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για τα Muffins
175 γ αλεύρι
25 γ βρώμη τριμμένη σε αλεύρι
175 γ μαλακή καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι του γλυκού σόδα
Ξύσμα και το χυμό από 1 πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο
150 γ γιαούρτι
1 μεγάλο αυγό Για τη γέμιση της καρύδας
250 γρ. ινδική καρύδα
1/2 ζαχαρούχο γάλα
50 γρ σταγόνες σοκολάτας ΟΔΗΓΙΕΣ
Ξεκινάμε από τα τρουφάκια με τα οποία θα γεμίσουμε τα muffins και βάζουμε σε ένα μπωλ το ζαχαρούχο, τις σταγόνες σοκολάτας και το ινδοκάρυδο για να φτιάξουμε ένα σφιχτό μείγμα που να πλάθεται.
Ζυμώνουμε και βάζουμε το μπωλ στο ψυγείο για λίγη ώρα και στη συνέχεια πλάθουμε μπαλάκια. Τα βάζουμε πάλι στο ψυγείο
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τα muffins . Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C και βάζουμε 9 χάρτινες θήκες για μάφιν σε ένα ταψάκι.
Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βρώμη, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα σε ένα μπολ.
Χτυπάμε το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού, το λάδι, το γιαούρτι και το αυγό μαζί με ένα αυγοδάρτη και στη συνέχεια αναμειγνύουμε ελαφρά τα 2 μείγματα
Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε κάθε θήκη (χάρτινη ή σιλικόνης), προσθέτουμε ένα τρουφάκι καρύδας και στη συνέχεια καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα
Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα και στη συνέχεια τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Προαιρετικά διακοσμούμε με icing σοκολάτας ή με ταχίνι κακάο. coolartisan.gr
Πηγή:
ΠΑΣΟΚ: Πάνω από 60% η επιρροή Ανδρουλάκη στους συνέδρους - Επικράτηση Κωνσταντινόπουλου στην Αρκαδία
«Όχι» λέει και η Ισπανία το ενδεχόμενο συμμετοχής της σε στρατιωτική αποστολή στα Στενά του Ορμούζ
CNN: Το σχέδιο Τραμπ για ναυτική επιχείρηση στα Στενά του Ορμούζ μπορεί να αποδειχθεί καταστροφικό
Α/ΓΕΑ Αντιπτέραρχος (Ι) Δ.Γρηγοριάδης : Στη Λαμία μεταφέρθηκαν οι δράσεις του προγράμματος «Ερχόμαστε Εμείς σε Εσάς»
Ανδρουλάκης: «Η μαζική συμμετοχή στις κάλπες δείχνει την ανάγκη για πολιτική αλλαγή»
Διπλωματικός «δίαυλος» στο Κάιρο: Απεσταλμένοι του Τραμπ σε συνομιλίες με τη Χαμάς για τη Γάζα
Τέλος στη στρατολόγηση Κενυατών για το ρωσικό μέτωπο – Διπλωματική νίκη του Ναϊρόμπι
Το «νέο πρόσωπο» του καθεστώτος στην Κούβα: Ποιος είναι ο Ραούλ Γκιγιέρμο Ροντρίγκεζ Κάστρο;
Ευρωπαϊκή αμυντική κρίση: Η εμπλοκή στη Μέση Ανατολή αποκαλύπτει τα όρια της στρατιωτικής ισχύος
«Όχι» της ελβετικής κυβέρνησης στο πλαφόν των 10 εκατομμυρίων κατοίκων – Κίνδυνος για την οικονομία
Δίκη ΟΠΕΚΕΠΕ: «Η απάτη ήταν τόσο εκτεταμένη που δεν γινόταν να μην εντοπιστεί»
Παναθηναϊκός: Στο ΟΑΚΑ τη νέα σεζόν σε όλες τις διοργανώσεις - Οι λόγοι της απόφασης
Κρεμλίνο: Ο Τραμπ παραμένει εστιασμένος στην Ουκρανία – Πιέζει για άμεση συμφωνία
16 Μαρτίου 1968 : Η σφαγή στο Μι-Λάϊ του Βιετνάμ από Αμερικανούς στρατιώτες
«Πράσινο φως» στην εξαγωγή ιρανικού πετρελαίου: Η αμερικανική στρατηγική για τη σταθερότητα των αγορών
Βέλγιο: Ο Πρωθυπουργός Ντε Βέβερ ζητά εξομάλυνση σχέσεων με τη Ρωσία για φθηνή ενέργεια
Ιταλία: «Όχι» σε επέκταση ναυτικών αποστολών στο Ορμούζ – Επιμονή στη διπλωματική οδό
Τραμπ: Από τον γεωπολιτικό πόλεμο στην εσωτερική αμφισβήτηση
Δίλημμα για τον Τραμπ στον πόλεμο με το Ιράν: Κλιμάκωση ή αποχώρηση με βαρύ κόστος
Μυστική επιστολή της Χαμάς στον Χαμενεΐ: «Ενεργοποιήστε όλα τα μέτωπα» κατά Ισραήλ και ΗΠΑ
Κιρ Στάρμερ: Το Λονδίνο στο πλευρό των συμμάχων – «Όχι» στην εμπλοκή σε γενικευμένο πόλεμο
Το Ισραήλ προετοιμάζεται για τρεις ακόμη εβδομάδες πολέμου με το Ιράν – Κλιμακώνεται η ένταση στη Μέση Ανατολή
«Δεν είναι δικός μας πόλεμος»: Ηχηρή απάντηση του Βερολίνου στις απειλές Τραμπ για το ΝΑΤΟ
Το Ιράν διαψεύδει τον Τραμπ για απευθείας συνομιλίες
ΟΟΣΑ: «Καθοδικοί κίνδυνοι» για την παγκόσμια οικονομία λόγω της κρίσης στη Μέση Ανατολή
Τραγωδία στη Λαμία: «Έσβησε» 27χρονη μητέρα τριών παιδιών μετά από μετωπική σύγκρουση
Ν. Δένδιας από το Λονδίνο: «Έγκαιρη θωράκιση της χώρας με τα νέα εξοπλιστικά προγράμματα» - Οι συνανήσεις
Επιπλέον άδεια με αποδοχές για τους μονογονείς στο Δημόσιο – Τι προβλέπει το νέο ΦΕΚ
«Όχι» της Αθήνας σε εμπλοκή στο Ορμούζ – Επενδυτικό «πράσινο φως» για τους υδρογονάνθρακες και αιχμές για την ασφάλεια
Το Ιράν απειλεί ευθέως τα κέντρα υποστήριξης του αεροπλανοφόρου USS Gerald Ford
Αδήλωτα εκατομμύρια στο στόχαστρο της Αρχής για το ξέπλυμα χρήματος– Στο μικροσκόπιο Παναγόπουλος και Στρατινάκη
«Ψαλίδι» στο Telegram: Νέο βαρύ πρόστιμο από τη Μόσχα με φόντο τον έλεγχο του διαδικτύου
Το «γαλλικό σχέδιο» στο τραπέζι: Η κρίσιμη διαπραγμάτευση για την ομαλοποίηση των σχέσεων Ισραήλ-Λιβάνου
«Ανταρσία» Μπορέλ κατά Φον ντερ Λάιεν: Καταγγελίες για παράνομο πόλεμο και υποταγή στις ΗΠΑ
Στενά του Ορμούζ: Ο Τραμπ ζητά στήριξη από την Κίνα πριν τη συνάντηση με τον Σι
Ο «παθητικός» σύμμαχος: Γιατί η Ρωσία παρακολουθεί αμέτοχη την αποδυνάμωση του Ιράν
Χάμπερμας: Ο «τελευταίος Ευρωπαίος» που προειδοποίησε για το μέλλον της Ευρώπης και βρέθηκε απέναντι σε ευρωσκεπτικιστές και Βρυξέλλες
Γ. Γεραπετρίτης από Βρυξέλλες: «Όχι» στην εμπλοκή στον πόλεμο, «ναι» στην ελευθερία της ναυσιπλοΐας
Απόσταση» ή «Συμμαχία»: Η στρατηγική σύγκρουση Τάκαϊτσι και Κάρνεϊ για το μέλλον της Δύσης
Το σχολείο της Μινάμπ μετατρέπεται σε μουσείο μνήμης για τα θύματα του μοιραίου αεροπορικού πλήγματος
Ορμούζ: Η κρίσιμη θαλάσσια δίοδος που δοκιμάζει τις διεθνείς συμμαχίες
Πύρινος κλοιός στην Τεχεράνη: Καταστράφηκε από ισραηλινά πλήγματα το κυβερνητικό αεροσκάφος του Αλί Χαμενεΐ
Θεσσαλονίκη: Νέος κύκλος ερευνών για τη δολοφονία του 20χρονου – Αναζητείται το «αφανές» πρόσωπο της παρέας
Επιστροφή στην ένταση: Το Πεκίνο επαναφέρει τις στρατιωτικές προκλήσεις γύρω από την Ταϊβάν
«Νεκρώνει» η Φουτζάιρα: Νέα επίθεση με drone παραλύει τον κρίσιμο ενεργειακό κόμβο των ΗΑΕ
«Καμπανάκι» από τους πετρελαϊκούς κολοσσούς: Ο κίνδυνος εκτίναξης των τιμών και η «οικονομική καταστροφή»
«Απεργία διαρκείας» από τους αυτοκινητιστές ταξί – Πορεία στη Βουλή και προειδοποίηση για κλιμάκωση στην τουριστική περίοδο
«Κόψτε το κεφάλι του φιδιού»: Οι μυστικές παροτρύνσεις Σαουδικής Αραβίας και Ισραήλ στον Τραμπ για στρατιωτική δράση κατά του Ιράν
Ρωσική ανάλυση: «Τέλος στη διπλωματία με τις ΗΠΑ – Στήριξη στους αντιπάλους της Ουάσιγκτον»
Αιθιοπία: Στους 125 οι νεκροί από τις φονικές κατολισθήσεις – Χιλιάδες οι εκτοπισμένοι
