Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
ΑΕΚ-Κραϊόβα 3-2: Κιτρινόμαυρο έπος!
LIVE: ΑΕΚ-Κραϊόβα 3-2 (ΤΕΛΙΚΟ)
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Παρασκευή 19/12 από την Αλεξάνδρα Καρτά
Ζώδια: Οι προβλέψεις για το 2026 - Η Αυγή της Νέας Εποχής
Προσωρινά κρατούμενοι ο αρχηγός και ο «νούμερο δύο» κυκλώματος με παράνομες επιδοτήσεις στην Κρήτη
«Τραμπ και παγκόσμιες συνόδοι: Το 2026 υπό το βλέμμα της δεύτερης θητείας»
«Ειρήνη με αντάλλαγμα πόρους»: Το δόγμα Τραμπ στη νέα Στρατηγική Εθνικής Ασφάλειας των ΗΠΑ
Τραμπ υπογράφει αμυντικό πακέτο–μαμούθ: Ρεκόρ δαπανών, στήριξη στην Ουκρανία και «φρένο» στην απεμπλοκή από την Ευρώπη
Παναθηναϊκός-Χάποελ Τελ Αβίβ 93-82: Ποια πρωτοπόρος; Την «πάτησε» ο Επτάστερος!
Αναβάλλεται η υπογραφή της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur: Αγροτικές αντιδράσεις και πολιτικά παζάρια στο παρασκήνιο
Τραγωδία στη Βόρεια Καρολίνα: Συντριβή ιδιωτικού αεροσκάφους με θύματα τον πρώην οδηγό NASCAR Γκρεγκ Μπίφλ και την οικογένειά του
Σε δημόσια διαβούλευση η νέα τιμολογιακή πολιτική της ΕΥΔΑΠ – Μικρές πάγιες χρεώσεις, προστασία των ευάλωτων
Αίθριος καιρός με λίγες νεφώσεις και έως 19 βαθμούς την Παρασκευή
Η ΔΕΠΑ Εμπορίας σε τροχιά περιφερειακής ενίσχυσης και διαφοροποίησης
Έκθεση του Κογκρέσου: Αμερικανικά κονδύλια κατέληξαν άθελά τους στο πυρηνικό πρόγραμμα της Κίνας
Ρόδος: Ποινή φυλάκισης 30 μηνών σε δάσκαλο καράτε για ασέλγεια σε ανήλικες μαθήτριες
Νεκρός άνδρας εντοπίστηκε σε πιλοτή στο κέντρο της Χαλκίδας – Σε εξέλιξη οι έρευνες
ΗΠΑ, Κατάρ, Αίγυπτος και Τουρκία συζητούν στο Μαϊάμι τα επόμενα βήματα για τη Λωρίδα της Γάζας
Σε κρίσιμη καμπή η Σύνοδος Κορυφής: Οι Ευρωπαίοι ηγέτες συζητούν τη χρηματοδότηση της Ουκρανίας με παγωμένα ρωσικά περιουσιακά στοιχεία
Τζόκερ 18/12/25: Τα αποτελέσματα της κλήρωσης - Τα νούμερα που κερδίζουν
Εξαρθρώθηκε μεγάλη σπείρα οίκων ανοχής: Τέσσερα θύματα απελευθερώθηκαν, κατασχέθηκαν όπλα, μετρητά και πολυτελή αντικείμενα
Νετανιάχου χαιρετίζει τις αμερικανικές κυρώσεις κατά δικαστών του ΔΠΔ για την έρευνα στη Γάζα
Τραμπ: «Οι συνομιλίες για την Ουκρανία πλησιάζουν σε αποτέλεσμα» – Ρωσία βλέπει πιθανή βελτίωση σχέσεων με ΗΠΑ
Η Ελλάδα ενισχύει τη διασυνοριακή συνεργασία με την Αλβανία μέσω των «Πράσινων Διαδρόμων»
Η Λευκορωσία προσεγγίζει τις ΗΠΑ χωρίς να εγκαταλείπει τη Ρωσία
Το Βέλγιο ζητά πλήρη νομική προστασία για τη χρήση παγωμένων ρωσικών περιουσιακών στοιχείων υπέρ της Ουκρανίας
Ελλάδα και Τουρκία ενισχύουν τη συνεργασία για οργανωμένο έγκλημα και μετανάστευση
Αγροτικά μπλόκα: Κλιμάκωση κινητοποιήσεων με ελεύθερη διέλευση για τους ταξιδιώτες των Χριστουγέννων
Σύλληψη πρώην βουλευτή για οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ στο κέντρο της Αθήνας
Νεκρός ηλικιωμένος σε πυρκαγιά διαμερίσματος στην Αλεξάνδρεια Ημαθίας
Νέα δημοσκόπηση: Μητσοτάκης προβάδισμα, «κέρδη» για Πλεύση Ελευθερίας – Δικαία τα αίτημα και υπέρ των αγροτικών κινητοποιήσεων πολίτες
Στρατηγική συνεργασία STC–Ισραήλ: Η ανατολική Υεμένη ως νέος κόμβος ασφάλειας και επιρροής
Στρατηγικός Συντονισμός ΗΠΑ–Ισραήλ: Πώς Τραμπ και Νετανιάχου σχεδίασαν την επίθεση στο Ιράν
Σαουδική Αραβία και ΗΠΑ: Eπενδύσεις τρισεκατομμυρίων, AI και πυρηνική ενέργεια αλλάζει την ισορροπία στη Μέση Ανατολή
Παρίσι: Διαβουλεύσεις για την αποστράτευση της Χεζμπολάχ ενώ συνεχίζονται οι ισραηλινές επιδρομές στο Λίβανο
Εξαρθρώθηκε κύκλωμα ναρκωτικών στην Αττική – Στη «φάκα» δύο γνωστοί τράπερ
Τσιάρας: «Διαφάνεια ή παθογένειες – Η Βουλή αποφασίζει για το μέλλον του ΟΠΕΚΕΠΕ»
Νέες φωτογραφίες από το αρχείο Έπσταϊν προκαλούν αντιπαράθεση και αναζωπυρώνουν πολιτικό θόρυβο στις ΗΠΑ
Η Μεξικανή πρόεδρος προσφέρεται να αποτρέψει αμερικανική επέμβαση στη Βενεζουέλα
Ρωσικός «σκιώδης στόλος» και μισθοφόροι της Wagner προκαλούν ανησυχία στην Ευρώπη
ΗΠΑ και Ευρωπαίοι εταίροι προετοιμάζουν σχέδιο ισχυρών εγγυήσεων ασφαλείας για την Ουκρανία – Ο Ζελένσκι ζητά νομική δέσμευση
Η Ρωσία βάζει προς πώληση τον ουρανοξύστη των «Ρωσικών Σιδηροδρόμων» για την αποπληρωμή χρέους – Αντίκτυπος στην οικονομία και τα logistics
Σοβαρό δυστύχημα στη Βόρεια Καρολίνα: Ιδιωτικό αεροσκάφος Cessna συνετρίβη κατά την προσγείωση στο Statesville(Βίντεο)
Η εταιρεία του Τραμπ επενδύει στην ενέργεια του μέλλοντος: Συγχώνευση για τον πρώτο βιομηχανικό σταθμό πυρηνικής σύντηξης
Έρευνες για διαφθορά στο Παρίσι: Στο «μικροσκόπιο» η υπουργός Πολιτισμού Ρασιντά Ντατί
Σκηνές έντασης και βαριές αντεγκλήσεις στην εξεταστική της Βουλής – Σύγκρουση Κωνσταντοπούλου με Λαζαρίδη
Τέσσερις προφυλακίστηκαν για τη μεγάλη υπόθεση ναρκωτικών – Ο «Έλληνας Εσκομπάρ» αρνείται κάθε εμπλοκή
Στο Μεικτό Ορκωτό η πρώτη αναγνώριση των κατηγορουμένων για τον θάνατο του Σήφη Βαλυράκη
Κλιμάκωση των αγροτικών κινητοποιήσεων: Νέα μπλόκα και αποκλεισμοί παρακαμπτηρίων ενόψει Χριστουγέννων
Γεραπετρίτης σε Cooper: Αμυντικές συμφωνίες χωρίς χρήση όπλων κατά συμμάχων και νέο βήμα για τα Γλυπτά του Παρθενώνα
