Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
Το Ισραήλ εκδίδει νέα εντολή εκκένωσης παρά την απαίτηση Τραμπ για συμφωνία στη Γάζα
Πυρινή λαίλαπα στη Σμύρνη - Οι φλόγες εξαπλώνονται σε κατοικημένες περιοχές
Ο Πάπας Λέων στρέφεται σε μεγάλους δωρητές της MAGA για να ενισχύσει τα οικονομικά τoυ Βατικανού
ΗΠΑ: Περικοπές 1 τρις στην υγεία – Το νομοσχέδιο που διχάζει
Υπουργικό τη Δευτέρα με τις κόκκινες γραμμές για ΟΠΕΚΕΠΕ - Έμφαση σε θέματα καθημερινότητας
Φαινόμενο ΛΕΞ: Κατάμεστο ξανά το ΟΑΚΑ για τη συναυλία του – Χιλιάδες θαυμαστές γιορτάζουν το «φαινόμενο» με καπνογόνα
Σε ετοιμότητα για τις πυρκαγιές: Συστάσεις της Πολιτικής Προστασίας - Οι 11 επικίνδυνες περιοχές
Η πολυαναμενόμενη εαρινή επίθεση της Ρωσίας στην Ουκρανία δεν φέρνει αποτελέσματα...αλλά το Κίεβο δεν θα "γιορτάσει"
Ο Τραμπ απεργάζεται συμφωνία για την απελευθέρωση των Ισραηλινών ομήρων στη Γάζα - Τι περιμένει από το Ιράν
Νετανιάχου: Η νίκη επί του Ιράν δημιουργεί «μεγάλες περιφερειακές ευκαιρίες»
Σουδάν: Έντεκα νεκροί και επτά τραυματίες από κατάρρευση χρυσωρυχείου
Ο Ιμπραήμ Καλίν συναντήθηκε με στελέχη της Χαμάς σε απόρρητη τοποθεσία και συζήτησαν για τη Γάζα
Η ευρωπαϊκή σημαία γιορτάζει 40 χρόνια ως σύμβολο της ΕΕ και των προδρόμων της
Τζόκερ κλήρωση 29/6: Οι τυχεροί αριθμοί σήμερα
Ιρανός πρεσβευτής στον ΟΗΕ – Δεν απειλούμε τους επιθεωρητές του ΔΟΑΕ
Νέες απειλές Τραμπ κατά CNN και NYT μετά τις διαρροές για το Ιράν: Θα τους αναγκάσω να αποκαλύψουν τις πηγές τους
Καιρός: Έως 8 μποφόρ θα πνέουν οι άνεμοι σε Κρήτη και Κυκλάδες – Στους 36 βαθμούς η θερμοκρασία
Τηλεφωνική επικοινωνία Μακρόν-Πεζεσκιάν: Η Γαλλία καλεί το Ιράν σε διάλογο και απελευθέρωση ομήρων
Η Αθήνα τίμησε τον Απόστολο Παύλο
Ιράν: Αμφισβητείται το μέγεθος των ζημιών από το αμερικανικό πλήγμα
Το Ισραήλ αναζητά αναπλήρωση των πυραυλικών του συστημάτων - Σύγκρουση υπουργείων Άμυνας και Οικονομικών για τη χρηματοδότηση
Φωτιά στη Ναύπακτο: Εμπρησμό από πρόθεση δείχνουν τα στοιχεία
Γιατί οι δασμοί του Τραμπ στρέφουν την εμπιστοσύνη των επενδυτών στην Ευρώπη
Τραμπ: Έχουμε καλές σχέσεις με την Κίνα και καταλαβαινόμαστε
Βούλγαρος ΥΠΑΜ: Οι αμυντικές δαπάνες θα αυξηθούν ομαλά - Δεν θα επηρεάσουν την οικονομία
ΟΠΕΚΑ: Ποια επιδόματα καταβάλλονται αύριο
Νεκρός 60χρονος σε παραλία της Ασπροβάλτας
Λαβρόφ: Η Δύση δεν θα καταφέρει να νικήσει τη Ρωσία, χρησιμοποιώντας το Κίεβο ως «πολιορκητικό κριό»
Νεκρή μία γυναίκα σε θανατηφόρο τροχαίο στη Σιθωνία: Αυτοκίνητο συγκρούστηκε με μηχανή
Αντίστροφη μέτρηση για φορολογικές δηλώσεις και διορθώσεις
Κίεβο: Η Ρωσία εξαπέλυσε τη μεγαλύτερη αεροπορική επίθεση του τριετούς πολέμου
Τηλεφωνική επικοινωνία Γεραπετρίτη με την Παλαιστίνια ΥΠΕΞ
Τασούλας προς Τσίπρα: Άτυπο όργανο το Συμβούλιο Πολιτικών Αρχηγών
Ιμπραΐμ Τραορέ: Ο αφρικανός φιλορώσος δικτάτορας που τον λατρεύει ο λαός
Σκληρή επίθεση Μαρινακή σε Τσίπρα: Έχει δικαίωμα να κάνει όσο rebranding επιθυμεί, αλλά την ιστορία δεν θα την ξαναγράψει
Αμερικανός Πρέσβης στην Τουρκία: Το Κογκρέσο επανεξετάζει τη θέση του για τα F-35 - Πιθανή συμφωνία έως το τέλος του έτους
"Ανθίζει" η νεανική παραβατικότητα και το bullying στην Ελλάδα - Σοκάρουν τα νούμερα
Γεωργιάδης: Από την 1η Ιανουαρίου 2026 στα βαρέα και ανθυγιεινά όλοι οι νοσηλευτές
Τσίπρας: Ποιος φοβάται την αλήθεια για το ’15;
Υπουργικό Συμβούλιο: Στον ΟΠΕΚΕΠΕ θα αναφερθεί ο πρωθυπουργός – Τι δρομολογείται
Ντόναλντ Τραμπ: «Bρήκα αγοραστή για την πλατφόρμα TikTok»
Θύμα του βιαστή με την τυρόπιτα για την Κωνσταντοπούλου: Πώς μπόρεσε να τον υπερασπιστεί;
«Χρυσώνουν» ευρωτουρκικά και δελεάζουν Άγκυρα για Κύπρο
Συνεχίζουν την πρόκληση με τις πλάτες της Τουρκίας: Χαφτάρ και Χαμάντ φέρνουν προς επικύρωση το τουρκολιβυκό μνημόνιο
Ο πόλεμος των 12 ημερών: Η κλιμάκωση, ο σχεδιασμός και το δίλημμα του Ισραήλ
«Συντροφικά μαχαιρώματα» στην τουρκική αντιπολίτευση
Γαλλία: Τέλος το κάπνισμα σε παραλίες, πάρκα και παιδικές χαρές
Ο Ζελένσκι υπέγραψε διάταγμα για απόσυρση από τη Σύμβαση για την Απαγόρευση των Ναρκών
Μακρόν σε Πασινιάν: Αλληλεγγύη απέναντι στις απόπειρες αποσταθεροποίησης της Αρμενίας
Μυτιλήνη: Πολλαπλές μαχαιριές δέχθηκε 35χρονος σε πανηγύρι
