Μουσακάς με κιμά από γαλοπούλα & ψητή κολοκύθα
Ενημερώθηκε: 07/01/22 - 10:58
Ο chef Ζαν Λουί Καψαλάς μάς φτιάχνει μουσακά με κιμά από γαλοπούλα & ψητή κολοκύθα.
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 200 γρ. κολοκύθα καθαρισμένη 1 κιλό γαλοπούλα (κιμάς) ή ψιλοκομμένο κρέας 200 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. μαϊντανο ή κόλιανδρο φρέσκο 1 ποτήρι λευκό κρασί 50 γρ. τριμμένο τυρί μαλακό 1 ξύλο κανέλα Λίγο αστεροειδή γλυκάνισο ή θυμάρι Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Για τη μπεσαμέλ: 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 1 λίτρο γάλα Λίγο μοσχοκάρυδο
-
Ρωσικό πλήγμα στο λιμάνι Πιβντένι: Χτυπήθηκε τάνκερ με καύσιμα για τις ουκρανικές δυνάμεις
-
Πύλος: Αγνοείται 66χρονος Ισπανός που έπεσε από ιστιοφόρο – Σοκαρισμένη η σύζυγός του
-
Γαλλία: Υποψήφιος για την προεδρία ο Ραφαέλ Γκλιξμάν – Στόχος η συσπείρωση της κεντροαριστεράς
-
ΔΕΘ: «Μητέρα των μαχών» για ΠΑΣΟΚ και ΕΛ.Α.Σ. με το βλέμμα στις δημοσκοπήσεις
-
ΠΑΣΟΚ: Κρήτη, ΔΕΘ και η μάχη για πολιτική αντεπίθεση
-
Στο στόχαστρο της ΑΑΔΕ οι εικονικές δωρεές: Πώς οι διασταυρώσεις «ξεσκεπάζουν» τις τριγωνικές μεταφορές χρημάτων
-
Διπλό «μέτωπο» με καύσωνα έως 40°C και συναγερμό «Red Code» για πυρκαγιές σε Αττική και 11 περιοχές
-
Τραγωδία στο Όρεγκον: Πενταπλή ανθρωποκτονία σε αγρόκτημα – Νεκρός από αυτοχειρία ο 36χρονος ύποπτος
-
Πληθωρισμός: Προσωρινή «ανάσα» στα τρόφιμα, αλλά ο εφιάλτης των καυσίμων απειλεί το φθινόπωρο
-
«Άδειασμα» Μπάρακ για τα Γκολάν μετά τις αντιδράσεις – «Αμετάβλητη η πολιτική Τραμπ»
-
Κλιμάκωση στην Μέση Ανατολή: «Οικονομική D-Day» από τις ΗΠΑ και απειλές του Ιράν για αποκλεισμό του Ορμούζ
-
Η «Κατάρα του Αυγούστου»: Το θερινό φαινόμενο που σκιάζει τη Ρωσία
-
Υπουργικό: Με το βλέμμα σε Ταμείο Ανάκαμψης και ΔΕΘ – Στο επίκεντρο χρέος, ακρίβεια και ελληνοτουρκικά
-
Αγωνία στο Ιόνιο: Αγνοείται 66χρονος Ισπανός που έπεσε από ιστιοπλοϊκό ανοιχτά της Πύλου
-
Καιρός: Επιμένουν τα 40άρια τη Δευτέρα – Έως 7 μποφόρ στο Αιγαίο
-
ΠΑΟΚ - Λεβαδειακός 4-0: Τον... καθάρισε και πάει στη Νορβηγία για πρόκριση!
-
ΕΛΔΥΣΑ: Μένουν ή φεύγουν οι Πάτριοτ στη Σαουδική Αραβία;
-
Κλήρωση Τζόκερ 3109 (23/8/2026): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν
-
ΟΦΗ - Βόλος 2-0: Με φόρα από την Ευρώπη και το Σούπερ Καπ οι Κρητικοί!
-
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την εβδομάδα από 24/8 έως 30/8 από την Αλεξάνδρα Καρτά
-
Πάτριοτ της Πολεμικής Αεροπορίας: Έφυγαν σήμερα από την Κάρπαθο για τη Σούδα
-
Premier League: Το... έσωσε στο 99' η Λίβερπουλ
-
Γαλλία: Δημοσιογραφικά συνδικάτα καταγγέλλουν ως «πρόκληση» την επίσκεψη Μπιν Σαλμάν
-
Ισραήλ: Ο πρώην αρχηγός του στρατού Γκαντί Άιζενκοτ αναδεικνύεται σε βασικό αντίπαλο του Νετανιάχου
-
Το Ισραήλ κλείνει την πόρτα στον Τομ Μπαράκ: Ο άνθρωπος του Τραμπ που λειτουργεί ως «φωνή της Άγκυρας»
-
23 Αυγούστου 1939: Υπογραφή του «Συμφώνου Μη Επιθέσεως» Ρίμπεντροπ – Μολοτώφ, επιστέγασμα της συνεργασίας Σοβιετικής Ενώσεως και Ναζιστικής Γερμανίας
-
Νέα Σμύρνη: Γνωστός στις αλβανικές Αρχές ο δράστης της γυναικοκτονίας – Είχε συλληφθεί στα Τίρανα το 2016
-
Αραγτσί: «Ξέρουμε πώς να αντιμετωπίζουμε τον οικονομικό πόλεμο» – Δεν μας τρομάζει η τακτική εκφοβισμού
-
Ρωσία: Αποχωρεί ο πρέσβης στο Λονδίνο – Νέα ένταση στις σχέσεις Μόσχας και Βρετανίας
-
Το Ισραήλ βάζει στο «στόχαστρο» το αμερικανικό μαχητικό 6ης γενιάς F-47
-
Formula 1: Θρίαμβος για Νόρις και ΜακΚλάρεν στην Ολλανδία!
-
Από αντίπαλος, σύμμαχος; Η πρόσκληση στο Ιράν αλλάζει το Σύμφωνο της Μέκκας και τη Μέση Ανατολή
-
Αννίτα Δημητρίου για ηλεκτρική διασύνδεση Ελλάδας – Κύπρου: «Η Ελλάδα μας δείχνει τον δρόμο»
-
Ολυμπιακός: Σενάρια για τον αρχηγό της εθνικής Μεξικού!
-
Πιερρακάκης: Τρεις οικονομικές παρεμβάσεις τον Σεπτέμβριο – Εισόδημα, ιδιωτικό χρέος και επενδύσεις
-
Αυξανεται η πολιτική πίεση στον Ζελένσκι – Ο Φεντόροφ τον εγκαλεί για διαφθορά, εγείρει ζήτημα εκλογών
-
Υπουργικό Συμβούλιο τη Δευτέρα: «Ελλάδα 2.0», ακρίβεια, σχολεία και νέα χωροταξικά
-
Μπορούσια Ντόρτμουντ: Αδιανόητη αποθέωση για Κωνσταντέλια και Καρέτσα!
-
Παναιτωλικός - Αστέρας Τρίπολης: Για το... «καλή χρονιά»
-
Καύσωνας με 40άρια και σήμερα – Πού επιμένει η ζέστη και πότε αναμένεται αποκλιμάκωση
-
ΟΦΗ - Βόλος: Από Ευρώπη και θρίαμβο Κυπέλλου, στον «μαραθώνιο»
-
Ζελένσκι: «Τεράστιος κίνδυνος» οι εκλογές εν μέσω πολέμου – Προειδοποιεί για νέα ρωσική επιστράτευση
-
ΠΑΟΚ - Λεβαδειακός: Να κάνουν ποδαρικό με το... δεξί - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα
-
Ιός του Δυτικού Νείλου: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο – Τα συμπτώματα που απαιτούν προσοχή
-
Ιράν: Ο Πεζεσκιάν παραδέχεται σοβαρές οικονομικές δυσκολίες – «Βρισκόμαστε σε ολοκληρωτικό πόλεμο»
-
Στην Τεχεράνη τη Δευτέρα ο αρχηγός του πακιστανικού στρατού – Στο επίκεντρο η κρίση ΗΠΑ–Ιράν
-
Τραμπ: «Αμερικανικό έδαφος» τα Στενά του Ορμούζ – Η Τεχεράνη προειδοποιεί με αντίποινα
-
Μητσοτάκης για Ελληνοτουρκικά: «Διάλογος δεν σημαίνει υποχώρηση» – Μήνυμα για τις «γκρίζες ζώνες»
-
Νέα Σμύρνη: Γυναικοκτονία πίσω από τους δύο νεκρούς – Την πυροβόλησε και αυτοκτόνησε
-
Γεραπετρίτης για Τουρκία: Τα ήρεμα νερά δεν είναι αυτοσκοπός – «Αναφαίρετο δικαίωμα» τα 12 ναυτικά μίλια