Σε πραγματική αιχμή του δόρατος για την ελληνική οικονομία εξελίσσεται η αγορά του delivery, καταγράφοντας εκθετικούς ρυθμούς ανάπτυξης και αγγίζοντας πλέον συνολικό τζίρο σχεδόν 2 δισεκατομμυρίων ευρώ.
Η εντυπωσιακή αυτή άνοδος αποτυπώνεται στα οικονομικά στοιχεία των δύο κυρίαρχων παικτών της εγχώριας αγοράς, της efood (μέσω της Go Delivery) και της Wolt, οι οποίες σημείωσαν άλμα κύκλου εργασιών της τάξης του 65% έως 75%.
Η μεταμόρφωση του κλάδου από απλή διανομή φαγητού σε ένα ολοκληρωμένο οικοσύστημα άμεσης εξυπηρέτησης (quick commerce) αποτελεί τον βασικό καταλύτη αυτής της επιτυχίας. Οι καταναλωτές λαμβάνουν πλέον μέσα σε λίγα λεπτά στο σπίτι τους από καφέ και ψώνια σούπερ μάρκετ μέχρι φάρμακα και είδη λιανικής, μέσω φιλικών ψηφιακών εφαρμογών και τεράστιων ιδιόκτητων στόλων διανομέων, με την Go Delivery να ξεπερνά ήδη τους 14.000 συνεργάτες.
Τα οικονομικά μεγέθη των εταιρειών επιβεβαιώνουν τη δυναμική αυτή:
Go Delivery (efood / Delivery Hero): Ο κύκλος εργασιών εκτοξεύτηκε στα 159 εκατ. ευρώ (αύξηση 74,73% σε σχέση με τα 91 εκατ. ευρώ της προηγούμενης χρήσης), ενώ τα καθαρά κέρδη προ φόρων ενισχύθηκαν κατά 79,48%, φτάνοντας τα 7,61 εκατ. ευρώ.
Wolt: Ο τζίρος της εταιρείας σημείωσε άνοδο 65,02%, φτάνοντας τα 99,26 εκατ. ευρώ έναντι 60,15 εκατ. ευρώ της προηγούμενης περιόδου, ως αποτέλεσμα της γεωγραφικής επέκτασης και της εντατικοποίησης των δραστηριοτήτων της.
Η στροφή αυτή των καταναλωτών ερμηνεύει σε μεγάλο βαθμό και την πίεση που δέχεται ο παραδοσιακός κλάδος της εστίασης. Σε μια περίοδο γενικευμένης ακρίβειας και πιεσμένων καθημερινών ρυθμών, το delivery λειτουργεί ως εργαλείο ελέγχου των οικογενειακών εξόδων, καθώς οι παραγγελίες στο σπίτι παραμένουν οικονομικότερες από την έξοδο σε εστιατόρια ή καφέ.
Παράλληλα, τα συχνά εκπτωτικά κουπόνια, οι προσφορές και η εξοικείωση που παγιώθηκε από την πανδημία ενισχύουν σταθερά την τάση, την ώρα που το επιχειρηματικό ενδιαφέρον παραμένει αμείωτο, με χιλιάδες νέες επιχειρήσεις διανομής να εισέρχονται ετησίως στην αγορά.