Ο Διονύσης Χιώτης, πήρε την απόφαση να εγκαταλέιψει την ενεργό δράση, στα 40 του χρόνια, ανακοινώνοντας την απόφασή του, σε εκμπομπή του Sport FM 94,6.
"Μετά από 28 χρόνια στο ποδόσφαιρο, κάποια στιγμή πρέπει να γίνει και αυτό. Έκατσα σκέφτηκα πολλά, είδα ότι πλέον ήρθε… Είχα πει ότι όταν καταλάβω ότι δεν διψάω για το ποδόσφαιρο θα σταματήσω. Κατάλαβα στον εαυτό μου σε κάποια παιχνίδια πέρυσι όταν δεν ανυπομονούσα τόσο πολύ να ξεκινήσουν μερικά παιχνίδια. Εκεί κατάλαβα ότι όλο αυτό τελειώνει. Έτσι όπως ήρθε, με ένα πρωτάθλημα και ας είναι Β΄ Εθνικής, είπα ότι ως εδώ ήταν.
Όταν τελειώνεις το ποδόσφαιρο δεν μπορείς να μείνεις μακριά, ειδικά όταν το έχεις αγαπήσει και είναι όλη σου η ζωή. Το επόμενο βήμα έχει γίνει ήδη. Τέλη Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου, ξεκινάει μια δική μου ακαδημία. Θα είναι καθαρά βασισμένη στο θέμα του τερματοφύλακα", ήταν τα λόγια του Έλληνα γκολκίπερ.
Έχοντας ξεκινήσει την καριέρα του από τα τμήματα υποδομής της ΑΕΚ, ο Χιώτης έκανε το βήμα στην πρώτη ομάδα το 1994.
Η Ένωση ασφαλώς και κατείχε μεγάλο και σημαντικό ρόλο στην παρουσία του στα γήπεδα, με τον ίδιο να κρατάει σημαντικότατες αναμνήσεις με τη φανέλα της ομάδας από την οποία αναδείχθηκε, ενώ, μεγάλες στιγμές και σε ευρωπαϊκό επίπεδο βίωσε στο μεγάλο πέρασμά του από τον ΑΠΟΕΛ, φτάνοντας ως και τα προημιτελικά του Champions League.