Χριστούγεννα 2017: Tips για πετυχημένα μελομακάρονα

ΕΛΛΑΔΑ

12/12/2017 - 15:45

Χριστούγεννα 2017: Tips για πετυχημένα μελομακάρονα

Ενημερώθηκε: 12/12/17 - 15:54

Χριστούγεννα 2017: To αιώνιο δίλημμα: Μελομακάρονα ή Κουραμπιέδες; Πάντως για να σου πετύχουν τα μελομακάρονα διάβασε προσεκτικά τα παρακάτω tips:

Αν θέλεις τα μελομακάρονά σου να είναι λίγο μελωμένα άφησε τα (κατά τη διάρκεια του μελώματος) μέχρι να σταματήσουν να βγάζουν φυσαλίδες, διαφορετικά τα αφήνεις περισσότερη ώρα.

Για να μην σου “σπάσουν” την ώρα που θα τα μελώνεις, θα πρέπει το ένα από τα δύο (ή τα μελομακάρονα ή το σιρόπι) να είναι ζεστό και το άλλο κρύο. Προσωπικά προτιμώ κρύο σιρόπι και ζεστά μελομακάρονα, κατευθείαν από τον φούρνο.

Προσοχή στο ψήσιμο! Θα πρέπει να ψήσεις τα μελομακάρονα μέχρι να πάρουν χρώμα, όχι παραπάνω γιατί μετά δεν θα μπορούν να ρουφήξουν το σιρόπι.

Ένα παραδοσιακό μυστικό για πιο νόστιμα μελομακάρονα είναι το εξής: Aφού έχεις πλάσει την ζύμη, πριν φτιάξεις το σχήμα του μελομακάρονου, βάλε ένα ολόκληρο καρύδι στη μέση της ζύμης (ολόκληρο όχι τριμμένο) και μετά πλάσε το μελομακάρονο. Το μελομακάρονο και θα πάρει την γεύση από το καρύδι αλλά και θα είναι σαν γεμιστό.

Το μέλι που θα χρησιμοποιήσεις για το σιρόπιασμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο λεπτόρρευστο (δηλαδή ανθέων ή θυμαρίσιο). Και αυτό ώστε αν προστεθεί αδιάλυτο να διαποτίσει εύκολα το ζυμάρι.

Μην ρίξεις όλο το αλεύρι από την αρχή γιατί μπορεί να σου βγει πολύ σφιχτή η ζύμη. Ρίχνε λίγο- λίγο για να παρακολουθείς πόσο θα χρειαστεί.

Πηγή: Coolartisan.gr

Ροή Ειδήσεων

ΖΩΔΙΑ

15/12/25 - 23:53

Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τρίτη 16/12 από την Αλεξάνδρα Καρτά
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 23:49

Συναγερμός για τις χριστουγεννιάτικες αγορές στη Γερμανία: συλλήψεις, ματαιώσεις εκδηλώσεων και φόβοι νέων επιθέσεων
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 23:41

Βαθαίνει η επιβράδυνση της κινεζικής οικονομίας – Αδύναμη κατανάλωση και πίεση στα ακίνητα
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 23:32

Ενεχυροδανειστήριο–βιτρίνα στην Ομόνοια: Κύκλωμα λιωσίματος κλοπιμαίων στα χέρια της ΕΛ.ΑΣ.
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 23:24

Η Ουάσιγκτον επενδύει στην ευρωπαϊκή Ακροδεξιά: Το σχέδιο Τραμπ κατά της ευρωπαϊκής ολοκλήρωσης περνά στην πράξη
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 23:15

«Όχι» του Διεθνούς Ποινικού Δικαστηρίου στην έφεση του Ισραήλ – Συνεχίζεται η έρευνα για τη Γάζα
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 23:04

Αιματηρή ληστεία και συγκρούσεις στο Μπαλουτσιστάν: Ένοπλοι λεηλάτησαν τράπεζες - 2 Νεκροί
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 22:51

Συνελήφθη 44χρονος που επιχείρησε να πνίξει με κορδόνια την σύντροφό του - Σώθηκε επειδή ήξερε πολεμικές τέχνες
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 22:42

Αισιοδοξία Τραμπ για την Ουκρανία – Εντατικές επαφές με Ευρωπαίους ηγέτες και σχέδιο πολυεθνικής δύναμης από την ΕΕ
ΤΟΥΡΚΙΑ

15/12/25 - 22:37

Η Άγκυρα επενδύει στην οικονομία για να χτίσει επιρροή: το «Όραμα του Τουρκικού Κόσμου» ως εργαλείο νεοοθωμανικής ισχύος
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 22:24

Σε αβεβαιότητα τα ευρωπαϊκά αμυντικά «flagships» – Αντιδράσεις κρατών-μελών μπλοκάρουν τις πρωτοβουλίες της Κομισιόν
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 22:15

Μουντός ο καιρός την Τρίτη 16/12: Σταθερές θερμοκρασίες, παγετός και ομίχλες το πρωί
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 22:04

Ποινική δίωξη σε βουλευτή του AfD για ναζιστικό χαιρετισμό στο κοινοβούλιο
ΤΟΥΡΚΙΑ

15/12/25 - 21:55

Παράθυρο επαναδιαπραγμάτευσης στη Λιβύη – Ενίσχυση των ελληνικών θέσεων απέναντι στο ανυπόστατο τουρκολιβυκό μνημόνιο
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 21:47

Στα χέρια των Αρχών πλοίο με πάνω από τέσσερις τόνους κοκαΐνης – Δέκα συλλήψεις
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 21:43

Η Ευρώπη χαράσσει κόκκινες γραμμές για την Ουκρανία: Καμία εδαφική παραχώρηση χωρίς εγγυήσεις ασφάλειας
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 21:39

Η Μόσχα ζητά 230 δισ. από την Ευρώπη για τα παγωμένα της λεφτά
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 21:31

Αύριο η απάντηση των αγροτών για την πρόσκληση Τσιάρα σε διάλογο - Τι περιμένουν
ΤΟΥΡΚΙΑ

15/12/25 - 21:21

Η Άγκυρα παρατείνει στρατεύματα στη Λιβύη και «μεταρρυθμίζει» τη Δικαιοσύνη, εδραιώνοντας τον επεκτατισμό της
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 21:07

Οι πολιτοφυλακές που υποστηρίζονται από τα ΗΑΕ επεκτείνουν τον έλεγχο τους - Κίνδυνος νέας διαίρεσης της Υεμένης
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 21:00

Η Ρωσία πουλάει Su-57...η Αλγερία κερδίζει κυριαρχία
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 20:54

Διπλωματική Κρίση: Η Τεχεράνη απορρίπτει τις κατηγορίες για παρέμβαση στον Λίβανο
ΤΟΥΡΚΙΑ

15/12/25 - 20:44

Η Τουρκία κατέρριψε «εκτός ελέγχου» drone πάνω από τη Μαύρη Θάλασσα
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 20:40

«Build with Ukraine»: Συμφωνία-μαμούθ 100 εκατ. ευρώ για παραγωγή drones στη Γερμανία
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

15/12/25 - 20:33

Πράσινο φως για το νέο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο: Ομόφωνη έγκριση για τη μεγάλη επέκταση και αναβάθμιση
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 20:29

Γαλλία: Η Γερουσία ενέκρινε τον Προϋπολογισμό 2026 – Ξεκινά δύσκολη διαπραγμάτευση
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

15/12/25 - 20:05

Σταθερά άνω του 20% οι αναποφάσιστοι: Οριακές μεταβολές και η ακρίβεια σκιαγραφούν την τελευταία δημοσκόπηση της ALCO
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 20:20

Ρεκόρ εκτελέσεων στις ΗΠΑ εν μέσω μειούμενης λαϊκής υποστήριξης στη θανατική ποινή
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 20:18

Βόλος: Προφυλακίστηκαν 3 από τους 5 νεαρούς που εκβίαζαν 19χρονο για «προστασία»
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 19:56

Βερολίνο, το νέο διπλωματικό επίκεντρο για το Ουκρανικό: πρόοδος με διαφορετικές αναγνώσεις και βαριές σκιές στο εδαφικό
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 19:54

Σχολικό λεωφορείο κατέληξε σε χαντάκι στη Λαμία: Απεγκλωβίστηκαν μαθητές από τα παράθυρα
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

15/12/25 - 19:48

Ελληνοαλβανικό τεστ διπλωματίας: ΑΟΖ, ενέργεια και μειονότητα στο επίκεντρο της συνάντησης Γεραπετρίτη–Σπιροπάλι
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 19:32

Φοινικούντα: Οι ηθικοί αυτουργοί εμμένουν στην αθωότητα τους παρά τα «καταδικαστικά» στοιχεία
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 19:25

Axios: Ο Λευκός Οίκος κατηγορεί τον Νετανιάχου για παραβίαση της εκεχειρίας στη Γάζα
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 19:17

Ανατροπή τρομοκρατικών σχεδίων: Το FBI συνέλαβε 5 εξτρεμιστές που στόχευαν πρωτοχρονιάτικα χτυπήματα
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 18:56

Επιφυλακτικοί οι αγρότες απέναντι στο κάλεσμα Τσιάρα για διάλογο – Αρνητικό το πρώτο μήνυμα από τα μπλόκα
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 18:50

Θωράκιση κατά της λειψυδρίας: Επενδύσεις 2,5 δισ. ευρώ για τη διάσωση του νερού στην Αττική
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 18:30

Διπλωματικός πυρετός στο Βερολίνο για την Ουκρανία – Μακρόν, ΗΠΑ και Ευρωπαίοι αναζητούν κοινή γραμμή
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 18:43

Τραγωδία σε Φυλακή του Ισημερινού: 15 κρατούμενοι βρέθηκαν νεκροί μέσα σε τέσσερις ημέρες
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

15/12/25 - 18:36

Ο Μητσοτάκης στη Βουλή για τον Προϋπολογισμό 2026: Εστίαση στην ανάπτυξη και τις μεταρρυθμίσεις
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 18:34

Κυβερνοεπίθεση στη Μπούντεσταγκ: Ψηφιακό χάος ενώ ο Ζελένσκι συναντούσε την Πρόεδρο του Κοινοβουλίου
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 18:25

Σοκ στο Χόλιγουντ: Συνελήφθη ο γιος του Ρομπ Ράινερ για τον θάνατο των Γονιών του
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 18:20

Βελιγράδι: Ποινική δίωξη για το Υπουργό Πολιτισμού ζητά η Εισαγγελία για την παραχώρηση του Γενικού Επιτελείου Στρατού στον γαμπρό του Τραμπ
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 18:16

Κρίσιμο πλήγμα στο Ρωσικό Ναυτικό: Ουκρανικά θαλάσσια drones έπληξαν υποβρύχιο στο Νοβοροσίσκ
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 18:09

Το Ελληνικό σχολείο της Αιθιοπίας κατοχυρώνεται ως «παρακαταθήκη πολιτιστικής κληρονομίας»
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 18:05

Σοκ στα Εξάρχεια: Άνδρας απήγαγε και απείλησε με όπλο τη σύντροφό του μέσα από τον χώρο εργασίας της
ΚΥΠΡΟΣ

15/12/25 - 17:55

Κυπριακή προεδρία με γεωπολιτικό βάθος: Παζάρι με την Άγκυρα για ΝΑΤΟ, ΕΕ–Τουρκία και Κυπριακό
ΔΙΕΘΝΗ

15/12/25 - 17:49

Αζερμπαϊτζάν: Ο Αλίεφ προτείνει αποφυλάκιση χιλιάδων κρατουμένων εντός του «έτους της κυριαρχίας»
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 17:42

Κοκαΐνη σε αλιευτικό με ελληνική σημαία: Το «Urania A», ο «Έλληνας Εσκομπάρ» και το διεθνές δίκτυο των τόνων
ΕΛΛΑΔΑ

15/12/25 - 17:36

Θρίλερ στη Σίκινο: Εντοπίστηκε ανθρώπινος σκελετός που ανήκει σε μία από τις εξαφανισμένες Γαλλίδες τουρίστριες

Χριστούγεννα 2017: Tips για πετυχημένα μελομακάρονα

Ροή Ειδήσεων

Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τρίτη 16/12 από την Αλεξάνδρα Καρτά

Συναγερμός για τις χριστουγεννιάτικες αγορές στη Γερμανία: συλλήψεις, ματαιώσεις εκδηλώσεων και φόβοι νέων επιθέσεων

Βαθαίνει η επιβράδυνση της κινεζικής οικονομίας – Αδύναμη κατανάλωση και πίεση στα ακίνητα

Ενεχυροδανειστήριο–βιτρίνα στην Ομόνοια: Κύκλωμα λιωσίματος κλοπιμαίων στα χέρια της ΕΛ.ΑΣ.

Η Ουάσιγκτον επενδύει στην ευρωπαϊκή Ακροδεξιά: Το σχέδιο Τραμπ κατά της ευρωπαϊκής ολοκλήρωσης περνά στην πράξη

«Όχι» του Διεθνούς Ποινικού Δικαστηρίου στην έφεση του Ισραήλ – Συνεχίζεται η έρευνα για τη Γάζα

Αιματηρή ληστεία και συγκρούσεις στο Μπαλουτσιστάν: Ένοπλοι λεηλάτησαν τράπεζες - 2 Νεκροί

Συνελήφθη 44χρονος που επιχείρησε να πνίξει με κορδόνια την σύντροφό του - Σώθηκε επειδή ήξερε πολεμικές τέχνες

Αισιοδοξία Τραμπ για την Ουκρανία – Εντατικές επαφές με Ευρωπαίους ηγέτες και σχέδιο πολυεθνικής δύναμης από την ΕΕ

Η Άγκυρα επενδύει στην οικονομία για να χτίσει επιρροή: το «Όραμα του Τουρκικού Κόσμου» ως εργαλείο νεοοθωμανικής ισχύος

Σε αβεβαιότητα τα ευρωπαϊκά αμυντικά «flagships» – Αντιδράσεις κρατών-μελών μπλοκάρουν τις πρωτοβουλίες της Κομισιόν

Μουντός ο καιρός την Τρίτη 16/12: Σταθερές θερμοκρασίες, παγετός και ομίχλες το πρωί

Ποινική δίωξη σε βουλευτή του AfD για ναζιστικό χαιρετισμό στο κοινοβούλιο

Παράθυρο επαναδιαπραγμάτευσης στη Λιβύη – Ενίσχυση των ελληνικών θέσεων απέναντι στο ανυπόστατο τουρκολιβυκό μνημόνιο

Στα χέρια των Αρχών πλοίο με πάνω από τέσσερις τόνους κοκαΐνης – Δέκα συλλήψεις

Η Ευρώπη χαράσσει κόκκινες γραμμές για την Ουκρανία: Καμία εδαφική παραχώρηση χωρίς εγγυήσεις ασφάλειας

Η Μόσχα ζητά 230 δισ. από την Ευρώπη για τα παγωμένα της λεφτά

Αύριο η απάντηση των αγροτών για την πρόσκληση Τσιάρα σε διάλογο - Τι περιμένουν

Η Άγκυρα παρατείνει στρατεύματα στη Λιβύη και «μεταρρυθμίζει» τη Δικαιοσύνη, εδραιώνοντας τον επεκτατισμό της

Οι πολιτοφυλακές που υποστηρίζονται από τα ΗΑΕ επεκτείνουν τον έλεγχο τους - Κίνδυνος νέας διαίρεσης της Υεμένης

Η Ρωσία πουλάει Su-57...η Αλγερία κερδίζει κυριαρχία

Διπλωματική Κρίση: Η Τεχεράνη απορρίπτει τις κατηγορίες για παρέμβαση στον Λίβανο

Η Τουρκία κατέρριψε «εκτός ελέγχου» drone πάνω από τη Μαύρη Θάλασσα

«Build with Ukraine»: Συμφωνία-μαμούθ 100 εκατ. ευρώ για παραγωγή drones στη Γερμανία

Πράσινο φως για το νέο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο: Ομόφωνη έγκριση για τη μεγάλη επέκταση και αναβάθμιση

Γαλλία: Η Γερουσία ενέκρινε τον Προϋπολογισμό 2026 – Ξεκινά δύσκολη διαπραγμάτευση

Σταθερά άνω του 20% οι αναποφάσιστοι: Οριακές μεταβολές και η ακρίβεια σκιαγραφούν την τελευταία δημοσκόπηση της ALCO

Ρεκόρ εκτελέσεων στις ΗΠΑ εν μέσω μειούμενης λαϊκής υποστήριξης στη θανατική ποινή

Βόλος: Προφυλακίστηκαν 3 από τους 5 νεαρούς που εκβίαζαν 19χρονο για «προστασία»

Βερολίνο, το νέο διπλωματικό επίκεντρο για το Ουκρανικό: πρόοδος με διαφορετικές αναγνώσεις και βαριές σκιές στο εδαφικό

Σχολικό λεωφορείο κατέληξε σε χαντάκι στη Λαμία: Απεγκλωβίστηκαν μαθητές από τα παράθυρα

Ελληνοαλβανικό τεστ διπλωματίας: ΑΟΖ, ενέργεια και μειονότητα στο επίκεντρο της συνάντησης Γεραπετρίτη–Σπιροπάλι

Φοινικούντα: Οι ηθικοί αυτουργοί εμμένουν στην αθωότητα τους παρά τα «καταδικαστικά» στοιχεία

Axios: Ο Λευκός Οίκος κατηγορεί τον Νετανιάχου για παραβίαση της εκεχειρίας στη Γάζα

Ανατροπή τρομοκρατικών σχεδίων: Το FBI συνέλαβε 5 εξτρεμιστές που στόχευαν πρωτοχρονιάτικα χτυπήματα

Επιφυλακτικοί οι αγρότες απέναντι στο κάλεσμα Τσιάρα για διάλογο – Αρνητικό το πρώτο μήνυμα από τα μπλόκα

Θωράκιση κατά της λειψυδρίας: Επενδύσεις 2,5 δισ. ευρώ για τη διάσωση του νερού στην Αττική

Διπλωματικός πυρετός στο Βερολίνο για την Ουκρανία – Μακρόν, ΗΠΑ και Ευρωπαίοι αναζητούν κοινή γραμμή

Τραγωδία σε Φυλακή του Ισημερινού: 15 κρατούμενοι βρέθηκαν νεκροί μέσα σε τέσσερις ημέρες

Ο Μητσοτάκης στη Βουλή για τον Προϋπολογισμό 2026: Εστίαση στην ανάπτυξη και τις μεταρρυθμίσεις

Κυβερνοεπίθεση στη Μπούντεσταγκ: Ψηφιακό χάος ενώ ο Ζελένσκι συναντούσε την Πρόεδρο του Κοινοβουλίου

Σοκ στο Χόλιγουντ: Συνελήφθη ο γιος του Ρομπ Ράινερ για τον θάνατο των Γονιών του

Βελιγράδι: Ποινική δίωξη για το Υπουργό Πολιτισμού ζητά η Εισαγγελία για την παραχώρηση του Γενικού Επιτελείου Στρατού στον γαμπρό του Τραμπ

Κρίσιμο πλήγμα στο Ρωσικό Ναυτικό: Ουκρανικά θαλάσσια drones έπληξαν υποβρύχιο στο Νοβοροσίσκ

Το Ελληνικό σχολείο της Αιθιοπίας κατοχυρώνεται ως «παρακαταθήκη πολιτιστικής κληρονομίας»

Σοκ στα Εξάρχεια: Άνδρας απήγαγε και απείλησε με όπλο τη σύντροφό του μέσα από τον χώρο εργασίας της

Κυπριακή προεδρία με γεωπολιτικό βάθος: Παζάρι με την Άγκυρα για ΝΑΤΟ, ΕΕ–Τουρκία και Κυπριακό

Αζερμπαϊτζάν: Ο Αλίεφ προτείνει αποφυλάκιση χιλιάδων κρατουμένων εντός του «έτους της κυριαρχίας»

Κοκαΐνη σε αλιευτικό με ελληνική σημαία: Το «Urania A», ο «Έλληνας Εσκομπάρ» και το διεθνές δίκτυο των τόνων

Θρίλερ στη Σίκινο: Εντοπίστηκε ανθρώπινος σκελετός που ανήκει σε μία από τις εξαφανισμένες Γαλλίδες τουρίστριες