Χριστούγεννα 2017: Tips για πετυχημένα μελομακάρονα

ΕΛΛΑΔΑ

12/12/2017 - 15:45

Χριστούγεννα 2017: Tips για πετυχημένα μελομακάρονα

Ενημερώθηκε: 12/12/17 - 15:54

Χριστούγεννα 2017: To αιώνιο δίλημμα: Μελομακάρονα ή Κουραμπιέδες; Πάντως για να σου πετύχουν τα μελομακάρονα διάβασε προσεκτικά τα παρακάτω tips:

Αν θέλεις τα μελομακάρονά σου να είναι λίγο μελωμένα άφησε τα (κατά τη διάρκεια του μελώματος) μέχρι να σταματήσουν να βγάζουν φυσαλίδες, διαφορετικά τα αφήνεις περισσότερη ώρα.

Για να μην σου “σπάσουν” την ώρα που θα τα μελώνεις, θα πρέπει το ένα από τα δύο (ή τα μελομακάρονα ή το σιρόπι) να είναι ζεστό και το άλλο κρύο. Προσωπικά προτιμώ κρύο σιρόπι και ζεστά μελομακάρονα, κατευθείαν από τον φούρνο.

Προσοχή στο ψήσιμο! Θα πρέπει να ψήσεις τα μελομακάρονα μέχρι να πάρουν χρώμα, όχι παραπάνω γιατί μετά δεν θα μπορούν να ρουφήξουν το σιρόπι.

Ένα παραδοσιακό μυστικό για πιο νόστιμα μελομακάρονα είναι το εξής: Aφού έχεις πλάσει την ζύμη, πριν φτιάξεις το σχήμα του μελομακάρονου, βάλε ένα ολόκληρο καρύδι στη μέση της ζύμης (ολόκληρο όχι τριμμένο) και μετά πλάσε το μελομακάρονο. Το μελομακάρονο και θα πάρει την γεύση από το καρύδι αλλά και θα είναι σαν γεμιστό.

Το μέλι που θα χρησιμοποιήσεις για το σιρόπιασμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο λεπτόρρευστο (δηλαδή ανθέων ή θυμαρίσιο). Και αυτό ώστε αν προστεθεί αδιάλυτο να διαποτίσει εύκολα το ζυμάρι.

Μην ρίξεις όλο το αλεύρι από την αρχή γιατί μπορεί να σου βγει πολύ σφιχτή η ζύμη. Ρίχνε λίγο- λίγο για να παρακολουθείς πόσο θα χρειαστεί.

Πηγή: Coolartisan.gr

Ροή Ειδήσεων

ΔΙΕΘΝΗ

01/05/25 - 08:48

Ε.Ε.: Δεκαέξι κράτη μέλη έχουν υποβάλει αίτημα για τη ρήτρα διαφυγής
ΕΛΛΑΔΑ

01/05/25 - 08:39

Αλεξανδρούπολη: «Για τη μαμά Ρωσία» – Τι είπε ο 59χρονος ελαιοχρωματιστής που φωτογράφιζε στρατόπεδα
ΔΙΕΘΝΗ

01/05/25 - 08:32

Αυτό θα είναι το τίμημα των ΗΠΑ στο αν αποσυρθούν από την Ευρώπη
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

01/05/25 - 08:26

Ο Ανδρουλάκης έχει έτοιμο το πόρισμα για τη δικογραφία
ΔΙΕΘΝΗ

01/05/25 - 08:22

ΗΠΑ προς Ιράν: Θα πληρώσετε τις συνέπειες για τη στήριξη στους Χούθι
ΔΙΕΘΝΗ

01/05/25 - 08:20

Νέα επίθεση Τραμπ κατά του επικεφαλής της Fed: «Ξέρω καλύτερα τα επιτόκια από τον Πάουελ»
ΕΛΛΑΔΑ

01/05/25 - 08:16

Καιρός: Iσχυρές βροχές και καταιγίδες σήμερα στα Δωδεκάνησα και την Κρήτη
ΕΛΛΑΔΑ

01/05/25 - 08:06

Πρωτομαγιά: Πώς θα κινηθούν μετρό, λεωφορεία, τρόλεϊ - Δεμένα τα πλοία, χειρόφρενο στα τρένα, πού θα γίνουν συγκεντρώσεις
ΔΙΕΘΝΗ

01/05/25 - 08:00

ΗΠΑ και Ουκρανία υπέγραψαν συμφωνία για τα ορυκτά και για να ιδρύσουν επενδυτικό ταμείο για την ανασυγκρότηση της χώρας
SPORTS

01/05/25 - 00:17

Αναντολού Εφές-Παναθηναϊκός: 77-81 - Το τρίποντο του Μήτογλου «υπέγραψε» την ανάκτηση του πλεονεκτήματος
ΖΩΔΙΑ

30/04/25 - 23:58

Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για τη Πέμπτη 1/5 από την Αλεξάνδρα Καρτά
ΤΟΥΡΚΙΑ

30/04/25 - 23:55

«Βαφτίσια» ψευδοκράτους σε «Τουρκική Δημοκρατία Κύπρου» κατά την επίσκεψη Ερντογάν;
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 23:41

State Department: Ο Ρούμπιο κάλεσε την Ινδία και το Πακιστάν να αποκλιμακώσουν τις εντάσεις μετά την επίθεση στο Κασμίρ
ΕΛΛΑΔΑ

30/04/25 - 23:23

Πυροσβεστική: Σε ισχύ από 1η Μαΐου η αντιπυρική περίοδος - Τι ισχύει για πρόστιμα και ποινές, τι πρέπει να προσέξουν οι πολίτες
ΕΛΛΑΔΑ

30/04/25 - 23:18

Αρκαδία: Δύο οι νεκροί από το σοκαριστικό τροχαίο στο Λεβίδι
ΕΛΛΑΔΑ

30/04/25 - 22:53

Μ. Καρυστιανού: Ελπίζουμε η Βουλή να κάνει το χρέος της
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 22:36

Τραμπ: Ο πρωθυπουργός του Καναδά θα επισκεφθεί τον Λευκό Οίκο την επόμενη εβδομάδα
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 22:16

Κάγια Κάλλας: Η ΕΕ ετοιμάζει «Plan Β» σε περίπτωση που ο Τραμπ αποχωρήσει από τις συνομιλίες για την Ουκρανία
ΕΛΛΑΔΑ

30/04/25 - 22:03

Κλήρωση ΛΟΤΤΟ 2618 (30/4/2025): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί
ΕΛΛΑΔΑ

30/04/25 - 21:58

Επεισόδιο στη Νομική: Κουκουλοφόροι ξυλοκόπησαν φοιτητή και επιτέθηκαν σε καθηγητές
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 21:56

Ο νέος Πάπας δεν αναμένεται να προχωρήσει σε ραγδαίες αλλαγές - Τι εκτιμούν οι ειδικοί
ΕΛΛΑΔΑ

30/04/25 - 21:30

Αλεξανδρούπολη: Θρίλερ κατασκοπείας με «άρωμα» Ρωσίας - Συνελήφθη στην Λιθουανία συνεργός του 59χρονου που κατέγραφε στρατιωτικό υλικό
ΑΜΥΝΑ

30/04/25 - 21:26

Πρώτη παρουσίαση της Volvo Defense στην DEFEA 2025 με προτάσεις για την άμυνα και την πολιτική προστασία
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

30/04/25 - 21:12

Πιερρακάκης για κατάθεση ετήσιας έκθεσης προόδου στην Κομισιόν - «Χτίζουμε μία οικονομία σε γερά θεμέλια»
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

30/04/25 - 21:05

Ο Όμιλος AKTOR εξαγοράζει την ΑΚΤΩΡ Παραχωρήσεις
ΕΛΛΑΔΑ

30/04/25 - 21:01

Απολύθηκε από την Hellenic Train ο πρώην πρόεδρος του σωματείου των μηχανοδηγών Κ. Γενηδούνιας
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 20:54

Η Ινδία έκλεισε τον εναέριο χώρο της στις αεροπορικές εταιρείες του Πακιστάν
ΤΟΥΡΚΙΑ

30/04/25 - 20:28

Δηλώσεις Ερντογάν σε δημοσιογράφους: Τι είπε για Κύπρο και Ελλάδα, τη συνεργασία με την Ιταλία και για πιθανή συνάντηση με τον Τραμπ
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 20:17

Ο Βλ. Πούτιν δηλώνει βέβαιος ότι η Ρωσία θα αποκαταστήσει τις σχέσεις της με την Ευρώπη
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 20:02

Ντ. Τραμπ: Καταπληκτική δουλειά στο μεταναστευτικό - Η Κίνα τα πάει πολύ άσχημα - Ο Μπάιντεν φταίει για την οικονομία
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 19:43

Κομισιόν: Επενδύει 910 εκατομμύρια για την ενίσχυση της άμυνας - Στο «παιχνίδι» και οι ουκρανική αμυντική βιομηχανία
ΕΛΛΑΔΑ

30/04/25 - 19:35

Θρίλερ στην Αλεξανδρούπολη: Συνελήφθη 59χρονος που φέρεται να φωτογράφιζε στρατιωτικές εγκαταστάσεις για λογαριασμό της Ρωσίας
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

30/04/25 - 19:19

Νέα κόντρα Γεωργιάδη-Πολάκη στη Βουλή: «Κάπου πρέπει να μπει ένα φρένο στην συκοφαντία» - «Θα τα πούμε στο Εφετείο»
ΑΜΥΝΑ

30/04/25 - 19:14

Elbit Systems: Παρουσία με προτάσεις που ενδιαφέρουν την Ελλάδα στην έκθεση DEFEA 2025
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 18:53

Προσκλητήριο τρόμου της Χαμάς: Καλεί να βάζουν πυρκαγιές σε Ιερουσαλήμ και Δυτική Όχθη
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 19:01

Ισραήλ: Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης η Ιερουσαλήμ εξαιτίας πυρκαγιών - Νέες εκκενώσεις οικισμών
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

30/04/25 - 18:47

Συνάντηση Γεραπετρίτη με Οικουμενικό Πατριάρχη Βαρθολομαίο στην Κωνσταντινούπολη - Τι συζήτησαν
ΑΜΥΝΑ

30/04/25 - 18:43

Α. Οικονόμου: Τελετή επιδόσεως των πτυχίων στους αποφοίτους της 77ης Εκπ.Σειράς της Σχολής Εθνικής Αμύνης
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 18:28

Financial Times: Το εμπόδιο στη συμφωνία ΗΠΑ και Ουκρανίας για τα ορυκτά
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 18:23

Κοπεγχάγη: Άνδρας έχασε τον έλεγχο του αυτοκινήτου του και τραυμάτισε πέντε ανθρώπους
ΤΟΥΡΚΙΑ

30/04/25 - 18:10

Nordic Monitor: Η Τουρκία φιλοξενεί αξιωματούχο της Χαμάς που ζητά την καταστροφή του Ισραήλ και τον εξοπλισμό των Ταξιαρχιών Κασάμ
MEDIA

30/04/25 - 18:05

«BRAVE NEW GREECE»: Μια εκπομπή για την Ελλάδα που έρχεται! Πρεμιέρα Σάββατο 10 Μαΐου στις 08:15 στον ANT1
ΑΜΥΝΑ

30/04/25 - 17:49

30 Απριλίου 1945: Αυτοκτονεί στα βάθη του καταφυγίου της Καγκελαρίας στο Βερολίνο ο Αδόλφος Χίτλερ μαζί με τη σύζυγό του Εύα Μπράουν
SPORTS

30/04/25 - 17:50

«Βόμβα» από την Αγγλία: Διακόπτει προσωρινά την εμπλοκή του στη Νότιγχαμ Φόρεστ ο Μαρινάκης
SPORTS

30/04/25 - 17:44

Champions League: Η «κατάρα» που πρέπει να σπάσει η Άρσεναλ και… ο Παναθηναϊκός
ΕΛΛΑΔΑ

30/04/25 - 17:45

Κατασκοπευτικό θρίλερ στην Αλεξανδρούπολη: Συνελήφθη 59χρονος που φωτογράφιζε στρατιωτικό υλικό
SPORTS

30/04/25 - 17:38

Αναντολού Εφές-Παναθηναϊκός: Να φέρει τη σειρά στα μέτρα του - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 17:31

Reuters: Τι προβλέπει η συμφωνία για τα ορυκτά που αναμένεται να υπογράψουν σήμερα ΗΠΑ και Ουκρανία
ΕΛΛΑΔΑ

30/04/25 - 17:19

Hellenic Train: Λόγω βλάβης ακινητοποιήθηκε στις 13:18 η αμαξοστοιχία IC53 Θεσσαλονίκη - Αθήνα, με 190 επιβάτες
ΔΙΕΘΝΗ

30/04/25 - 17:08

Κοπεγχάγη: Πληροφορίες για τραυματίες έπειτα από επίθεση με αυτοκίνητο

Χριστούγεννα 2017: Tips για πετυχημένα μελομακάρονα

Ροή Ειδήσεων

Ε.Ε.: Δεκαέξι κράτη μέλη έχουν υποβάλει αίτημα για τη ρήτρα διαφυγής

Αλεξανδρούπολη: «Για τη μαμά Ρωσία» – Τι είπε ο 59χρονος ελαιοχρωματιστής που φωτογράφιζε στρατόπεδα

Αυτό θα είναι το τίμημα των ΗΠΑ στο αν αποσυρθούν από την Ευρώπη

Ο Ανδρουλάκης έχει έτοιμο το πόρισμα για τη δικογραφία

ΗΠΑ προς Ιράν: Θα πληρώσετε τις συνέπειες για τη στήριξη στους Χούθι

Νέα επίθεση Τραμπ κατά του επικεφαλής της Fed: «Ξέρω καλύτερα τα επιτόκια από τον Πάουελ»

Καιρός: Iσχυρές βροχές και καταιγίδες σήμερα στα Δωδεκάνησα και την Κρήτη

Πρωτομαγιά: Πώς θα κινηθούν μετρό, λεωφορεία, τρόλεϊ - Δεμένα τα πλοία, χειρόφρενο στα τρένα, πού θα γίνουν συγκεντρώσεις

ΗΠΑ και Ουκρανία υπέγραψαν συμφωνία για τα ορυκτά και για να ιδρύσουν επενδυτικό ταμείο για την ανασυγκρότηση της χώρας

Αναντολού Εφές-Παναθηναϊκός: 77-81 - Το τρίποντο του Μήτογλου «υπέγραψε» την ανάκτηση του πλεονεκτήματος

Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για τη Πέμπτη 1/5 από την Αλεξάνδρα Καρτά

«Βαφτίσια» ψευδοκράτους σε «Τουρκική Δημοκρατία Κύπρου» κατά την επίσκεψη Ερντογάν;

State Department: Ο Ρούμπιο κάλεσε την Ινδία και το Πακιστάν να αποκλιμακώσουν τις εντάσεις μετά την επίθεση στο Κασμίρ

Πυροσβεστική: Σε ισχύ από 1η Μαΐου η αντιπυρική περίοδος - Τι ισχύει για πρόστιμα και ποινές, τι πρέπει να προσέξουν οι πολίτες

Αρκαδία: Δύο οι νεκροί από το σοκαριστικό τροχαίο στο Λεβίδι

Μ. Καρυστιανού: Ελπίζουμε η Βουλή να κάνει το χρέος της

Τραμπ: Ο πρωθυπουργός του Καναδά θα επισκεφθεί τον Λευκό Οίκο την επόμενη εβδομάδα

Κάγια Κάλλας: Η ΕΕ ετοιμάζει «Plan Β» σε περίπτωση που ο Τραμπ αποχωρήσει από τις συνομιλίες για την Ουκρανία

Κλήρωση ΛΟΤΤΟ 2618 (30/4/2025): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί

Επεισόδιο στη Νομική: Κουκουλοφόροι ξυλοκόπησαν φοιτητή και επιτέθηκαν σε καθηγητές

Ο νέος Πάπας δεν αναμένεται να προχωρήσει σε ραγδαίες αλλαγές - Τι εκτιμούν οι ειδικοί

Αλεξανδρούπολη: Θρίλερ κατασκοπείας με «άρωμα» Ρωσίας - Συνελήφθη στην Λιθουανία συνεργός του 59χρονου που κατέγραφε στρατιωτικό υλικό

Πρώτη παρουσίαση της Volvo Defense στην DEFEA 2025 με προτάσεις για την άμυνα και την πολιτική προστασία

Πιερρακάκης για κατάθεση ετήσιας έκθεσης προόδου στην Κομισιόν - «Χτίζουμε μία οικονομία σε γερά θεμέλια»

Ο Όμιλος AKTOR εξαγοράζει την ΑΚΤΩΡ Παραχωρήσεις

Απολύθηκε από την Hellenic Train ο πρώην πρόεδρος του σωματείου των μηχανοδηγών Κ. Γενηδούνιας

Η Ινδία έκλεισε τον εναέριο χώρο της στις αεροπορικές εταιρείες του Πακιστάν

Δηλώσεις Ερντογάν σε δημοσιογράφους: Τι είπε για Κύπρο και Ελλάδα, τη συνεργασία με την Ιταλία και για πιθανή συνάντηση με τον Τραμπ

Ο Βλ. Πούτιν δηλώνει βέβαιος ότι η Ρωσία θα αποκαταστήσει τις σχέσεις της με την Ευρώπη

Ντ. Τραμπ: Καταπληκτική δουλειά στο μεταναστευτικό - Η Κίνα τα πάει πολύ άσχημα - Ο Μπάιντεν φταίει για την οικονομία

Κομισιόν: Επενδύει 910 εκατομμύρια για την ενίσχυση της άμυνας - Στο «παιχνίδι» και οι ουκρανική αμυντική βιομηχανία

Θρίλερ στην Αλεξανδρούπολη: Συνελήφθη 59χρονος που φέρεται να φωτογράφιζε στρατιωτικές εγκαταστάσεις για λογαριασμό της Ρωσίας

Νέα κόντρα Γεωργιάδη-Πολάκη στη Βουλή: «Κάπου πρέπει να μπει ένα φρένο στην συκοφαντία» - «Θα τα πούμε στο Εφετείο»

Elbit Systems: Παρουσία με προτάσεις που ενδιαφέρουν την Ελλάδα στην έκθεση DEFEA 2025

Προσκλητήριο τρόμου της Χαμάς: Καλεί να βάζουν πυρκαγιές σε Ιερουσαλήμ και Δυτική Όχθη

Ισραήλ: Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης η Ιερουσαλήμ εξαιτίας πυρκαγιών - Νέες εκκενώσεις οικισμών

Συνάντηση Γεραπετρίτη με Οικουμενικό Πατριάρχη Βαρθολομαίο στην Κωνσταντινούπολη - Τι συζήτησαν

Α. Οικονόμου: Τελετή επιδόσεως των πτυχίων στους αποφοίτους της 77ης Εκπ.Σειράς της Σχολής Εθνικής Αμύνης

Financial Times: Το εμπόδιο στη συμφωνία ΗΠΑ και Ουκρανίας για τα ορυκτά

Κοπεγχάγη: Άνδρας έχασε τον έλεγχο του αυτοκινήτου του και τραυμάτισε πέντε ανθρώπους

Nordic Monitor: Η Τουρκία φιλοξενεί αξιωματούχο της Χαμάς που ζητά την καταστροφή του Ισραήλ και τον εξοπλισμό των Ταξιαρχιών Κασάμ

«BRAVE NEW GREECE»: Μια εκπομπή για την Ελλάδα που έρχεται! Πρεμιέρα Σάββατο 10 Μαΐου στις 08:15 στον ANT1

30 Απριλίου 1945: Αυτοκτονεί στα βάθη του καταφυγίου της Καγκελαρίας στο Βερολίνο ο Αδόλφος Χίτλερ μαζί με τη σύζυγό του Εύα Μπράουν

«Βόμβα» από την Αγγλία: Διακόπτει προσωρινά την εμπλοκή του στη Νότιγχαμ Φόρεστ ο Μαρινάκης

Champions League: Η «κατάρα» που πρέπει να σπάσει η Άρσεναλ και… ο Παναθηναϊκός

Κατασκοπευτικό θρίλερ στην Αλεξανδρούπολη: Συνελήφθη 59χρονος που φωτογράφιζε στρατιωτικό υλικό

Αναντολού Εφές-Παναθηναϊκός: Να φέρει τη σειρά στα μέτρα του - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα

Reuters: Τι προβλέπει η συμφωνία για τα ορυκτά που αναμένεται να υπογράψουν σήμερα ΗΠΑ και Ουκρανία

Hellenic Train: Λόγω βλάβης ακινητοποιήθηκε στις 13:18 η αμαξοστοιχία IC53 Θεσσαλονίκη - Αθήνα, με 190 επιβάτες

Κοπεγχάγη: Πληροφορίες για τραυματίες έπειτα από επίθεση με αυτοκίνητο