Γιορτινή σοκολατένια τάρτα με μπισκότα

 
Γιορτινή σοκολατένια τάρτα με μπισκότα

Ενημερώθηκε: 29/12/21 - 12:01

Γιορτινή σοκολατένια τάρτα με μπισκότα από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!

Υλικά για τη βάση: 1 ½ συσκευασία μπισκότα, 225 γρ. βούτυρο. Υλικά για τη γέμιση: 550 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 54%, 450 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, 2 κ.σ. κονιάκ ή μπράντι, 50 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια, ½ κ.γ. αλάτι, 150 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα.

Για το σερβίρισμα: 8 μπισκότα, Άχνη ζάχαρη.