Πάσχα 2017: Συνταγή μαγειρίτσας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Όλα τα μυστικά
Ενημερώθηκε: 15/04/17 - 09:42
Συνταγή μαγειρτίτσας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μιας και το τραπέζι της ανάστασης επιββάλλει μαγειρίτσα . (Γιατί τρώμε μαγειρίτσα μπορείτε να το διαβάσετε ΕΔΩ )
Από νωρίς πρέπει να ξεκινήσει η προμήθεια των υλικών (αν τις προμήθειες δεν τις κάναμε τις προηγούμενες ημέρες).
Τα υλικά που χρειαζόμαστε για την εκτέλεση της συνταγής:
εντόσθια πασχαλινού αρνιού (συκώτι, πλεμόνι, αντεράκια)
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
μέτρια ψιλοκομμένα
1 ξερό μέτριο κρεμμύδι
2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
1 μαρούλι τρυφερό
2 λεμόνια
2-3 αυγά
αλάτι
πιπέρι
λάδι
½ φλ. τσαγιού ρύζι Αφού συγκεντρώσουμε όλα τα απαραίτητα υλικά πρέπει να ξεκινήσει η προετοιμασία τους έτσι ώστε την κατάλληλη ώρα να ετοιμαστεί η μαγειρίτσα. Μην ξεχνάτε, τη μαγειρίτσα την τρώμε ζεστή .
Εκτέλεση Πλένουμε τα εντόσθια και τα ζεματάμε σε βραστό νερό. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ψιλοκόβουμε. Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι με το ξερό κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα εντόσθια Προσθέτουμε 5 φλ. νερό και αφήνουμε να σιγοβράσουν. Όταν κοντεύουν να βράσουν προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το μαρούλι ψιλοκομμένο και τον άνηθο, να βράσουν όλα μαζί. Τότε ρίχνουμε το ρύζι και αφού βράσει και αυτό αποσύρουμε το φαγητό από τη φωτιά. Ετοιμάζουμε το αυγολέμονο και όταν το φαγητό μισοκρυώσει παίρνουμε μια βαθιά κουτάλα ζωμό από αυτό και το ρίχνουμε στο αυγό λίγο λίγο, να ανακατευτούν. Τέλος, ρίχνουμε το αυγολέμονο στη μαγειρίτσα ανακατεύοντας διαρκώς με την κουτάλα. Σερβίρουμε τη μαγειρίτσα ζεστή.
Απεργία 17 Απριλίου: Πώς θα κινηθούν τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς
Το thepressroom.gr συμμετέχει στην απεργία που κήρυξε η ΕΣΗΕΑ
Πανελλαδική απεργία αύριο Τετάρτη 17/4: Ποιοι συμμετέχουν — Πως θα κινηθούν τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς
Ώρες αγωνίας στη Μέση Ανατολή: Θέμα ωρών η απάντηση του Ισραήλ στο Ιράν — Ερωτηματικό ο τρόπος και το εύρος της επίθεσης
Εορτολόγιο - Βίοι Αγίων: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 16 Απριλίου
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τρίτη 16 Απριλίου από την Αλεξάνδρα Καρτά
Αρχιεπισκοπή Αθηνών: Υποδοχή του Οικουμενικού Πατριάρχη από τον Αρχιεπίσκοπο Ιερώνυμο
ΟΣΥ: Πώς έγινε το ατύχημα με το τουριστικό λεωφορείο στην Πανεπιστημίου
DW: Πανέτοιμη για τους Ολυμπιακούς Αγώνες η Παναγία των Παρισίων
Α/ΓΕΝ Αντιναύαρχος Κατάρας ΠΝ: Ελληνοβουλγαρική συνεργασία σε Μεσόγειο και Μαύρη Θάλασσα
Παναθηναϊκός-Ολυμπιακός 77-71: Με Σλούκα οδηγό κέρδισε Ολυμπιακό και... πλεονέκτημα
LIVE: Παναθηναϊκός-Ολυμπιακός 77-71 (ΤΕΛΙΚΟ)
Ποιες θα είναι οι οικονομικές επιπτώσεις της κρίσης στη Μ. Ανατολή αν συνεχιστεί η ένταση
ΠΑΟΚ: Σκληρή ανακοίνωση από τους εκδρομείς στο Βέλγιο - Επίθεση σε Αγγελούδη - Τζιτζικώστα
Ελληνοτουρκικά Μέτρα Οικοδομήσεως Εμπιστοσύνης με ανταλλαγή στρατιωτικών επισκέψεων!
Δημοσκόπηση Prorata: Καθαρό προβάδισμα ΝΔ με 25,5%, στο 13% ο ΣΥΡΙΖΑ – Ποιοι χάνουν, ποιοι κερδίζουν
Κλαμπ Μπριζ-ΠΑΟΚ: Πειθαρχική έρευνα της UEFA για όσα έγιναν στο Βέλγιο
Αλέξανδρος Εξάρχου: Καθοριστική η επόμενη πενταετία για το μέλλον της Ελλάδας
Ο Φρέντι Μπελέρης για την υποψηφιότητά του στις ευρωεκλογές: «Μάχη όχι προσωπική, αλλά για το κράτος δικαίου και τη Δημοκρατία»
Δ. Μιχαηλίδου: Τα 14 μέτρα για την ισότητα των γυναικών στην αγορά εργασίας
Δ’ Σώμα Στρατού: Εκπαιδεύσου όπως θα πολεμήσεις στον Έβρο
Giga τζακ ποτ 98 εκατ. ευρώ στο Eurojackpot - Την Τρίτη στις 21:15 η μεγάλη κλήρωση του παιχνιδιού
Προκόπης Παυλόπουλος: «Όψεις της φιλοσοφικής επιρροής του Αρχαίου Ελληνικού Πνεύματος στην διαμόρφωση των θεσμών της Ρωμαϊκής “Res Publica”»
ΝΔ: Αυτοί είναι οι υποψήφιοι ευρωβουλευτές – Επίσημα υποψήφιος ο Φρέντι Μπελέρης
Επέτειος τριών ετών επιχειρησιακής αξιοποιήσεως των αεροσκαφών B-350C King Air της 356 Μοίρας σε αποστολές αεροδιακομιδών
15 Απριλίου 1941: Πέφτει μαχόμενος κατά των Γερμανών ο Ήρως Ταγματάρχης Ιωάννης Παπαρρόδου
POLITICO: Σανίδα σωτηρίας για τον Νετανιάχου η επίθεση του Ιράν — Το μέγεθος της απάντησης κριτήριο για ενδεχόμενο ολοκληρωτικό πόλεμο
Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός 3-0: «Ερυθρόλευκος» θρίαμβος και... πλησιάζει στον τίτλο
Οι 35 υποψήφιοι ευρωβουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ
Νέα Αριστερά: Φίλης και Σταθάκης μεταξύ των 18 υποψηφίων για τις ευρωεκλογές
Θεσσαλονίκη: Κράτησε όμηρο την σύντροφό του όταν τον κατήγγειλε για ενδοοικογενειακή βία – «Βοήθεια, με σκοτώνει»
ΝΔ: Ανακοινώνονται οι υποψήφιοι ευρωβουλευτές — Φρέντι Μπελέρης και Ελεονώρα Μελέτη ανάμεσά τους
Ισραήλ: Ολοκληρώθηκε το πολεμικό Συμβούλιο — Συμφωνία για «επώδυνα» αντίποινα κατά του Ιράν — «Η Τεχεράνη θα απαντήσει άμεσα» λέει ο Ιρανός ΥΠΕΞ
Πανελλαδική απεργία την Τετάρτη: Πως θα κινηθούν τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς
Προσχέδιο συμπερασμάτων Συνόδου Κορυφής EE: Καταδίκη της ιρανικής επίθεσης στο Ισραήλ, αναφορές σε Τουρκία και Κυπριακό
Πανεπιστημίου: Ατύχημα με τουριστικό λεωφορείο - Έξι τραυματίες
Συνάντηση Χαρδαλιά-Δούκα: 101 εκατ. ευρώ από την Περιφέρεια Αττικής στον Δήμο Αθηναίων, για πάνω από 40 έργα και δράσεις
Γεραπετρίτης: Η περιοχή της Μ. Ανατολής και ο κόσμος ολόκληρος δεν αντέχει περαιτέρω διάχυση των εχθροπραξιών
Κασσελάκης: «Ο Μητσοτάκης δεν έχει πλατιά λαϊκή βάση» – «Καρφιά» για την υποψηφιότητα του Γ. Αυτιά
Ο Πρώτος από Εμάς: Τι θα δούμε στα επόμενα επεισόδια
Η Τεχεράνη καλεί τη Δύση να "εκτιμήσει την αυτοσυγκράτησή της" απέναντι στο Ισραήλ, λέει πως το πλοίο MSC Aries κατελήφθη λόγω "παραβίασης ναυτικών νόμων"
Παγιδευμένοι 15/4: Ο Δημήτρης παλεύει με τις αξίες και τα ιδανικά του
«Κλείδωσε» η υποψηφιότητα του Φρέντυ Μπελέρη με τη Νέα Δημοκρατία στις ευρωεκλογές
Σίδνεϊ: Μαχαίρωσε ιερέα σε live streaming – Πληροφορίες για τέσσερις τραυματίες
Άρης: Πήρε θέση για τον τελικό - Οι δυο έδρες που προτείνουν οι «κίτρινοι»
Π. Μαρινάκης: Η Ελλάδα καταδικάζει απερίφραστα την επίθεση εναντίον του Ισραήλ και τις απειλές για την περιφερειακή σταθερότητα και ασφάλεια
Γουέστ Χαμ: Πάει για τη «βόμβα» με Ζοζέ Μουρίνιο
Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός: Πράξη δεύτερη στους τελικούς της Volley League
ΤΣΣΚΑ Μόσχας: Έκπληξη με Έλληνα προπονητή!
Η Μάγισσα 15/4: Ο μύθος γράφει απόψε τον συγκλονιστικό του επίλογο…
