Ταχινοπιτάκια με κακάο από τον Παύλο Χάππιλο!
Υλικά: 200γρ αλεύρι γοχ, 330γρ αλεύρι κίτρινο, 100ml ελαιόλαδο, 1 φακελάκι μαγιά, 1 κουταλάκι γλυκού μέλι, 260ml χλιαρό νερό, Πρέζα αλάτι, 240γρ ταχίνι, 60γρ χαρουπόμελο/πετιμέζι/μέλι, 60γρ Καστάνη ζάχαρη, 40ml χλιαρό νερό, Πρέζα κανέλα, Έξτρα μέλι για γλασαρίσματος, Προεραιτικά τριμμένο αμύγδαλο.