Τι θα φάμε σήμερα; Λεμονάτες μπουκιές κοτόπουλου με ρύζι
Ενημερώθηκε: 15/09/17 - 17:17
Τι θα φάμε σήμερα; Μαγειρεύουμε με απλά υλικά λεμονάτες μπουκίτσες κοτόπουλου με αρωματικό ρύζι!
Συστατικά
3 φιλέτα κοτόπουλοχυμό και φλούδες από 2 λεμόνιαδενδρολίβανο μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα2 κ.σ. βούτυρο250 ml νερό1 κύβο ζωμό κοτόπουλο200 γρ. ρύζι μπασμάτιελαιόλαδο2 φύλλα δάφνηςΜέθοδος Εκτέλεσης
κοτόπουλο
Με ένα μαχαίρι κόβουμε τα φιλέτα από το σε διαγώνιες λεπτές λωρίδες.Τα βάζουμε σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.Ζεσταίνουμε μια βαθιά κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και μόλις ζεσταθεί βάζουμε τα κοτόπουλα μέσα και τους δίνουμε καλό χρώμα από όλες τις πλευρές.Έπειτα ρίχνουμε το ρύζι και το δενδρολίβανο και το σοτάρουμε για 2 λεπτά ακόμα ανακατεύοντας με μία ξύλινη κουτάλα.Ύστερα ρίχνουμε το βούτυρο, τις φλούδες λεμονιού και τις δάφνες.Μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμα και σβήνουμε με το χυμό λεμονιού.Έπειτα ρίχνουμε το νερό και το ζωμό και χαμηλώνουμε τη φωτιά στο σιγανό.Κλείνουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι ή με μια μεμβράνη που καλό είναι να τις κάνουμε μερικές τρυπούλες για να φύγει ο αέρας.Μαγειρεύουμε για 20-25 λεπτά μέχρι το ρύζι να είναι έτοιμο και να έχουν εξατμιστεί τα περισσότερα υγρά.Σερβίρουμε αμέσως για να μη στεγνώσει το φαγητό μας. akispetretzikis.com
Πηγή:
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Τρώμε καρκίνο: Ποιά τρόφιμα να αποφεύγετε;
-
Νοσοκομείο Αιγίου: Άγριο ξυλοδαρμό γιατρού από παραβατικό ασθενή, καταγγέλει η ΠΟΕΔΗΝ
-
Ο βασιλιάς Κάρολος θα μιλήσει δημόσια για τη μάχη του με τον καρκίνο - Μήνυμα στους Βρετανούς
-
Τραμπ: Ταϊλάνδη και Καμπότζη αποδέχθηκαν να σταματήσουν τις εχθροπραξίες
-
Κορωπί: Οδηγός μηχανής πέταξε σφυρί σε σχολικό λεωφορείο όσο ήταν εν κινήσει!
-
Reuters: Το σχέδιο της ΕΕ για τα «παγωμένα» ρωσικά περιουσιακά στοιχεία για την Ουκρανία
-
Πέθανε από καρκίνο παιδί που γεννήθηκε στην Ελλάδα από το σπέρμα του Δανού δότη - Νοσεί το αδελφάκι του
-
Πιερρακάκης: «Εθνική επιτυχία της χώρας» που γνώρισε κρίσεις και δυσκολίες, η προεδρία του Eurogroup
-
Συνάντηση Μητσοτάκη με την Προσωπική Απεσταλμένη του Γενικού Γραμματέα των Ηνωμένων Εθνών για την Κύπρο
-
Πηγές Ε.Ε: Μη ρεαλιστική η πρόταση Τραμπ για ένταξη της Ουκρανίας στην Ε.Ε. έως το 2027
-
Αγρότες: Το Σάββατο στη Νίκαια η πανελλαδική σύσκεψη για τις επόμενες κινήσεις — Πρόσκληση Μητσοτάκη για συνάντηση στο Μαξίμου
-
Σκάνδαλο Έπστάιν: Νέες φωτογραφίες με Μπιλ Κλίντον, Γούντι Άλεν και... προφυλακτικά «Τραμπ»
-
Πολάκης για Πιερρακάκη: «Δέχθηκε να είναι πειθήνιο όργανο της Ευρωπαϊκης ελίτ - Πρέπει να αποτύχει στο έργο του»
-
Λευκορωσία: Στο Μινσκ εκπρόσωπος του Τραμπ για να διαπραγματευτεί απελευθέρωση πολιτικών κρατουμένων
-
Europa League: Οι αριθμοί μίλησαν - Τα δεδομένα πρόκρισης για Παναθηναϊκό και ΠΑΟΚ
-
Αγροτικές κινητοποιήσεις και στη Γαλλία: Αποκλεισμοί δρόμων και ένταση με την αστυνομία
-
Προκόπης Παυλόπουλος: «Θέσπιση του Δικαίου και απονομή της Δικαιοσύνης στην εποχή της Τεχνητής Νοημοσύνης»
-
Η Ουκρανία εντάσσεται στην ΕΕ έως το 2027 με «Fast Track» – Το σχέδιο ειρήνης των ΗΠΑ «παρακάμπτει» το βέτο Όρμπαν
-
Φίτσο: Η Σλοβακία δεν πρόκειται να στηρίξει ευρωπαϊκή χρηματοδότηση της Ουκρανίας
-
Ιράν: Συνελήφθη η βραβευμένη με Νόμπελ Ειρήνης Ναργκίς Μοχαμαντί
-
Χολαργός: Προφυλακίστηκαν οι δράστες της επίθεσης με μαχαίρι στον 14χρονο
-
Γερμανία: Αντιδράσεις για την συμμετοχή του ακροδεξιού AFD σε γκαλά των Ρεπουμπλικανών στις ΗΠΑ
-
Συνάντηση Ερντογάν-Πούτιν: «Πάγωμα» των εχθροπραξιών στην Ουκρανία ζήτησε ο Τούρκος πρόεδρος
-
ΠΑΣΟΚ: Αναστέλλει την κομματική ιδιότητα του Γιώργο Λαμπράκη - «Πυρά» κατά της κυβέρνησης από Τσουκαλά
-
Ν.Δένδιας για την εκλογή Κ.Πιερρακάκη στο Eurogroup: «Eίμαστε ευτυχείς να ζούμε τη στιγμή που Έλληνας Υπουργός γίνεται ο Πρόεδρος του Eurogroup»
-
Λαμπερή πρεμιέρα για την παράσταση «Το 5ο Βήμα» στο Θέατρο Μικρό Χορν με χορηγό τον ΟΠΑΠ
-
Τουρκία: Στις 9 Μαρτίου 2026 θα ξεκινήσει η δίκη του Εκρέμ Ιμάμογλου
-
Ουκρανία: Στις φλόγες τουρκικό δεξαμενόπλοιο από επίθεση ρωσικών drones ανοιχτά της Οδησσού
-
Αγωνία για τρεις Έλληνες που κρατούνται στη Βόρεια Μακεδονία — Είχαν στην κατοχή τους 194 κυνηγετικά φυσίγγια
-
Α/ΓΕΣ Αντιστράτηγος Γ.Κωστίδης: Στην τελική φάση της ασκήσεως «ΧΡΥΣΟ ΞΙΦΟΣ ’25» στο Πεδίο Βολής «Ασκού Προφήτη»
-
Διπλό φονικό στη Φοινικούντα: Τη Δευτέρα οι απολογίες των δύο κατηγορουμένων
-
Μαρινάκης: Δικαίωση η εκλογή Πιερρακάκη - «Η Ελλάδα του φραπέ ανήκει στο παρελθόν»
-
Ολοκληρώθηκε η αγροτική κινητοποίηση στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης — «Δεν κάνουμε πίσω», το μήνυμά τους
-
Δίκη Χρυσής Αυγής: Τη Δευτέρα συνεχίζεται η εισαγγελική εισήγηση
-
Μπουκώρος στην Εξεταστική: «Δεν υπήρξε συσκότιση» στην ερευνα του ΟΠΕΚΕΠΕ
-
12 Δεκεμβρίου 1803: Η ανατίναξη στο Κούγκι από τον καλόγηρο Σαμουήλ
-
Ν. Δένδιας – Θ. Δαβάκης : Παρακολούθησαν βολή νέου τύπου τορπίλης από το Υ/Β «ΠΙΠΙΝΟΣ»
-
ΓΕΣ/ΔΕΔ Ταξίαρχος Χρ.Σπανίδης : Η συγκλονιστική ιστορία των 70 χρόνων προσφοράς και θυσιών της Σχολής Αλεξιπτωτιστών
-
Ένα Σάββατο γεμάτο στιλ, λάμψη και festive glam – Το Madwalk Gifting Lounge by ΣΚΡΑΤΣ σε περιμένει να λάμψεις στο Athens Metro Mall
-
Ο Δημήτρης Τσίκλης στο Game Time: Το ντέρμπι με σαΐτες για καλό σκοπό και το μπέρδεμα με τον Οδυσσέα Βλαχοδήμο
-
Εισαγγελική έρευνα για ψευδή κατάθεση Ξυλούρη στον ΟΠΕΚΕΠΕ – Ανοίγει ο δρόμος για αυτόφωρη σύλληψη
-
ΟΠΕΚΕΠΕ: «Φωτιά» στην εξεταστική με φόντο την κουμπαριά Ανδρουλάκη και συλληφθέντος
-
Εμβάθυνση της συμμαχίας Μόσχας-Τεχεράνης: Πούτιν και Πεζεσκιάν επιβεβαιώνουν τη στενή επαφή για πυρηνικά και εμπόριο
-
Αγωγή κατά του ΟΠΕΚΕΠΕ: Αποζημίωση και επανατοποθέτηση ζητά η Τυχεροπούλου
-
Κυβερνητική κρίση στη Βουλγαρία: Το Κοινοβούλιο ενέκρινε την παραίτηση – Ανοίγει ο δρόμος για πρόωρες εκλογές
-
Αξιωματούχος FBI: «Κορυφαία απειλή» η Antifa, αλλά δεν ξέρει το λόγο
-
Εξωφρενικός εκβιασμός από το Κρεμλίνο: Η Μόσχα απαιτεί την άμεση παράδοση ολόκληρου του Ντονμπάς για κατάπαυση του πυρός
-
Ανθρωπιστική καταστροφή στη Γάζα: Σφοδρές βροχές πλημμύρισαν καταυλισμούς - Κίνδυνος για ασθένειες
-
Στάση εργασίας στα λεωφορεία την Τετάρτη 17 Δεκεμβρίου 2025: Πώς επηρεάζονται τα δρομολόγια
-
Conference League: Τα... μαθηματικά για την πρόκριση της ΑΕΚ
-
Η Γερμανία καλεί τον Ρώσο πρέσβη για τις «υβριδικές απειλές»