Χριστούγεννα 2017: Tips για πετυχημένα μελομακάρονα

ΕΛΛΑΔΑ

12/12/2017 - 15:45

Χριστούγεννα 2017: Tips για πετυχημένα μελομακάρονα

Ενημερώθηκε: 12/12/17 - 15:54

Χριστούγεννα 2017: To αιώνιο δίλημμα: Μελομακάρονα ή Κουραμπιέδες; Πάντως για να σου πετύχουν τα μελομακάρονα διάβασε προσεκτικά τα παρακάτω tips:

Αν θέλεις τα μελομακάρονά σου να είναι λίγο μελωμένα άφησε τα (κατά τη διάρκεια του μελώματος) μέχρι να σταματήσουν να βγάζουν φυσαλίδες, διαφορετικά τα αφήνεις περισσότερη ώρα.

Για να μην σου “σπάσουν” την ώρα που θα τα μελώνεις, θα πρέπει το ένα από τα δύο (ή τα μελομακάρονα ή το σιρόπι) να είναι ζεστό και το άλλο κρύο. Προσωπικά προτιμώ κρύο σιρόπι και ζεστά μελομακάρονα, κατευθείαν από τον φούρνο.

Προσοχή στο ψήσιμο! Θα πρέπει να ψήσεις τα μελομακάρονα μέχρι να πάρουν χρώμα, όχι παραπάνω γιατί μετά δεν θα μπορούν να ρουφήξουν το σιρόπι.

Ένα παραδοσιακό μυστικό για πιο νόστιμα μελομακάρονα είναι το εξής: Aφού έχεις πλάσει την ζύμη, πριν φτιάξεις το σχήμα του μελομακάρονου, βάλε ένα ολόκληρο καρύδι στη μέση της ζύμης (ολόκληρο όχι τριμμένο) και μετά πλάσε το μελομακάρονο. Το μελομακάρονο και θα πάρει την γεύση από το καρύδι αλλά και θα είναι σαν γεμιστό.

Το μέλι που θα χρησιμοποιήσεις για το σιρόπιασμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο λεπτόρρευστο (δηλαδή ανθέων ή θυμαρίσιο). Και αυτό ώστε αν προστεθεί αδιάλυτο να διαποτίσει εύκολα το ζυμάρι.

Μην ρίξεις όλο το αλεύρι από την αρχή γιατί μπορεί να σου βγει πολύ σφιχτή η ζύμη. Ρίχνε λίγο- λίγο για να παρακολουθείς πόσο θα χρειαστεί.

Πηγή: Coolartisan.gr

Ροή Ειδήσεων

ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 20:14

Σαλαμίνα: Νεκρή εντοπίστηκε στο σπίτι της 75χρονη γυναίκα - Για ληστεία κάνει λόγο η ΕΛΑΣ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

31/10/25 - 19:58

Αντιδράσεις για το κλείσιμο 204 υποκαταστημάτων των ΕΛΤΑ: Τι λέει ο Κ. Πιερρακάκης – Ειδική συνεδρίαση την Τρίτη στη Βουλή
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 19:47

ΕΛΑΣ: Απαγορεύτηκε συγκέντρωση κατά της Γκίλφοϊλ στο κέντρο της Αθήνας το Σάββατο
SPORTS

31/10/25 - 19:36

Η αρνητική πρωτιά της Ελλάδας στο ποδόσφαιρο
SPORTS

31/10/25 - 19:34

Euroleague: Ρεκόρ παρουσίας από το NBA - Η θέση των «αιωνίων»
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 19:33

Στη φυλακή οδηγείται ο γνωστός σεφ που συνελήφθη για φοροδιαφυγή
SPORTS

31/10/25 - 19:32

Ο Μέσι επιστρέφει στην Μπαρτσελόνα με... σκοπό!
SPORTS

31/10/25 - 19:20

Euroleague: Βραδιά... μαχών για Ολυμπιακό και Παναθηναϊκό
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 19:14

Γαλλία: Στις 10 Νοεμβρίου η εξέταση του αιτήματος αποφυλάκισης του Νικολά Σαρκοζί
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 19:10

Πέθανε ο πρώην πρωθυπουργός της Αλβανίας Φάτος Νάνο
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 18:54

Μεσσηνία: Ροτβάιλερ επιτέθηκε στον 76χρονο κηδεμόνα του - Αστυνομικός πυροβόλησε και σκότωσε τον σκύλο
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 18:36

Νέες αποκαλύψεις για τον πρώην πρίγκιπα Άντριου: «Έφερε 40 ιερόδουλες στο ξενοδοχείο του στην Ταϊλάνδη μέσα σε τέσσερις ημέρες»
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

31/10/25 - 18:21

Αλβανία: Μήνυμα ενότητας προς την ελληνική μειονότητα από τον Υφυπουργό Εξωτερικών, Χάρη Θεοχάρη
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

31/10/25 - 18:16

Δίκη Χρυσής Αυγής: Στις 12 Δεκεμβρίου η πρόταση της εισαγγελέως - Η απολογία Λαγού και η γραπτή δήλωση
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 18:01

Θάνατος 10χρονης στον Ασπρόπυργο: «Η μαθήτρια δεν γυμναζόταν όταν κατέρρευσε», λέει το υπουργείο Παιδείας
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 17:50

ΗΠΑ: Tο FBI απέτρεψε «πιθανή τρομοκρατική επίθεση» στην Πολιτεία του Μίσιγκαν
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

31/10/25 - 17:35

Μαρινάκης για ΟΠΕΚΕΠΕ: Οι μόνοι που ξεβολεύονται είναι οι μπαταχτσήδες – Δικαιολογημένες οι αγωνίες των αγροτών
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 17:26

Ρωσία: Απαγορεύει την είσοδο σε αξιωματούχους της ΕΕ σε αντίποινα για τις νέες κυρώσεις
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

31/10/25 - 17:19

Υποβολή Πόθεν Έσχες: Παρατείνεται μέχρι τις 15 Νοεμβρίου 2025
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 17:11

Θεσσαλονίκη: Υπό έλεγχο φωτιά σε κατάστημα εστίασης στη Λεωφόρο Νίκης
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 17:00

Η σκοτεινή πλευρά της διακυβέρνησης Ζελένσκι: Απειλείται η δημοκρατία στην Ουκρανία;
ΑΜΥΝΑ

31/10/25 - 16:49

ΓΕΣ: «Ανοιχτές Ημέρες Γνωριμίας» με τους νέους και τους μαθητές
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 16:37

Στη Νέα Υόρκη τη Δευτέρα ο νέος γύρος διαβουλεύσεων για τη Γάζα
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

31/10/25 - 16:23

Όταν η «αλληλεγγύη» μετατρέπεται σε κυνήγι Εβραίων και οι «αντιιμπεριαλιστές» κραυγάζουν συνθήματα που θα ζήλευε η Χρυσή Αυγή!
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

31/10/25 - 16:14

Κυριάκος Μητσοτάκης: Η Ελλάδα θα συνεχίσει να είναι αρωγός της Μονής Σινά
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 16:04

Ισραήλ: Ο ακροδεξιός υπουργός Μπεν-Γκβιρ ζητά «θανατική ποινή», μπροστά σε αλυσοδεμένους Παλαιστίνιους
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 16:03

Νεκρή 10χρονη μαθητρια που κατέρρευσε στο προαύλιο σχολείου στον Ασπρόπυργο
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 15:50

Βανδάλισαν το μνημείο «Ο χορός του Ζαλόγγου» - Τι καταγγέλλεται
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 15:45

Η «Ομάδα Ασφαλούς Συμβίωσης» θα επιχειρεί εντός των καταυλισμών Ρομά
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 15:42

ΕΛΤΑ: Oι δήμαρχοι αντιτίθενται στο λουκέτο σε 204 υποκαταστήματα
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 15:39

Ο λόγος που κορυφαίοι αξιωματούχοι του Τραμπ μετακομίζουν σε στρατιωτικές βάσεις
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 15:34

Χειροπέδες σε γνωστό τηλεοπτικό σεφ για χρέη στο Δημόσιο
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 15:32

Εξώδικο στην Εκκλησία της Κρήτης έστειλε ο Αρχιμανδρίτης Μελχισεδέκ
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 15:25

Ιαπωνία-Κίνα: Η πρωθυπουργός Τακαΐτσι και ο πρόεδρος Σι ζήτησαν σταθερούς δεσμούς για τις χώρες τους
ΥΓΕΙΑ

31/10/25 - 15:22

Γυναίκα γιατρός έκανε για πρώτη φορά στην Ελλάδα μεταμόσχευση ήπατος
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 15:17

«Υπεύθυνος» τρόπος αποτροπής η επανέναρξη πυρηνικών δοκιμών, λέει ο Πιτ Χέγκσεθ
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 15:14

Σύλληψη Ιρακινού διαρρήκτη στη Θεσσαλονίκη: Επικίνδυνοι ελιγμοί με κλεμμένη μοτοσικλέτα
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 15:08

Οι ΗΠΑ ασκούν πίεση στο Ισραήλ για να επικυρώσει τη συμφωνία εξαγωγής φυσικού αερίου στην Αίγυπτο
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 15:09

Γάζα: Το Ισραήλ εξαπέλυσε νέα πλήγματα στη διάρκεια της νύχτας
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 15:04

Tέλος στο πολιτικό θρίλερ στην Ολλανδία - Κέρδισε ο κεντρώος Γέτεν
ΤΟΥΡΚΙΑ

31/10/25 - 15:01

Η Τουρκία ανοίγει ξανά τον χερσαίο διάδρομο Συρίας-Ιορδανίας και αναβιώνει την εμπορική διαδρομή προς τον Κόλπο
ΤΟΥΡΚΙΑ

31/10/25 - 14:51

Τουρκία: Ισόβια σε 11 άτομα για τη φωτιά με τους 78 νεκρούς σε χιονοδρομικό κέντρο
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 14:45

Κασιδιάρης στο Εφετείο: Η δολοφονία Φύσσα δολοφόνησε εμένα και τη Χρυσή Αυγή, έξι χρόνια είμαι στις φυλακές
MEDIA

31/10/25 - 14:43

«GRAND HOTEL» : Όσα θα δούμε στα επόμενα επεισόδια
SPORTS

31/10/25 - 14:37

Ο Παναγιώτης Γιαννάκης για την αξία της Υπευθυνότητας ως κύριο συστατικό της επιτυχίας (vid.)
ΕΛΛΑΔΑ

31/10/25 - 14:35

Ο Βαγγέλης Δαούσης στο ΟΠΑΠ Game Time: Η βουτιά σε παγωμένη πισίνα και ο Κριστιάνο Ρονάλντο
MEDIA

31/10/25 - 14:31

«ΓΙΑΤΙ ΡΕ ΠΑΤΕΡΑ;» Έρχεται με νέο ραντεβού την Τρίτη 4 Νοεμβρίου στις 22:30 στον ΑΝΤ1
ΑΜΥΝΑ

31/10/25 - 14:27

31 Οκτωβρίου 1922: Ξεκινά η λεγόμενη «Δίκη των Εξ»
ΔΙΕΘΝΗ

31/10/25 - 14:10

Τα νέα δεδομένα που φέρνουν στα οπλικά συστήματα το Poseidon και το Burevestnik της Ρωσίας
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

31/10/25 - 14:06

Στις 12 Νοεμβρίου η συνάντηση Κύπρου–Ελλάδας με τον Επίτροπο Ενέργειας για GSI

Χριστούγεννα 2017: Tips για πετυχημένα μελομακάρονα

Ροή Ειδήσεων

Σαλαμίνα: Νεκρή εντοπίστηκε στο σπίτι της 75χρονη γυναίκα - Για ληστεία κάνει λόγο η ΕΛΑΣ

Αντιδράσεις για το κλείσιμο 204 υποκαταστημάτων των ΕΛΤΑ: Τι λέει ο Κ. Πιερρακάκης – Ειδική συνεδρίαση την Τρίτη στη Βουλή

ΕΛΑΣ: Απαγορεύτηκε συγκέντρωση κατά της Γκίλφοϊλ στο κέντρο της Αθήνας το Σάββατο

Η αρνητική πρωτιά της Ελλάδας στο ποδόσφαιρο

Euroleague: Ρεκόρ παρουσίας από το NBA - Η θέση των «αιωνίων»

Στη φυλακή οδηγείται ο γνωστός σεφ που συνελήφθη για φοροδιαφυγή

Ο Μέσι επιστρέφει στην Μπαρτσελόνα με... σκοπό!

Euroleague: Βραδιά... μαχών για Ολυμπιακό και Παναθηναϊκό

Γαλλία: Στις 10 Νοεμβρίου η εξέταση του αιτήματος αποφυλάκισης του Νικολά Σαρκοζί

Πέθανε ο πρώην πρωθυπουργός της Αλβανίας Φάτος Νάνο

Μεσσηνία: Ροτβάιλερ επιτέθηκε στον 76χρονο κηδεμόνα του - Αστυνομικός πυροβόλησε και σκότωσε τον σκύλο

Νέες αποκαλύψεις για τον πρώην πρίγκιπα Άντριου: «Έφερε 40 ιερόδουλες στο ξενοδοχείο του στην Ταϊλάνδη μέσα σε τέσσερις ημέρες»

Αλβανία: Μήνυμα ενότητας προς την ελληνική μειονότητα από τον Υφυπουργό Εξωτερικών, Χάρη Θεοχάρη

Δίκη Χρυσής Αυγής: Στις 12 Δεκεμβρίου η πρόταση της εισαγγελέως - Η απολογία Λαγού και η γραπτή δήλωση

Θάνατος 10χρονης στον Ασπρόπυργο: «Η μαθήτρια δεν γυμναζόταν όταν κατέρρευσε», λέει το υπουργείο Παιδείας

ΗΠΑ: Tο FBI απέτρεψε «πιθανή τρομοκρατική επίθεση» στην Πολιτεία του Μίσιγκαν

Μαρινάκης για ΟΠΕΚΕΠΕ: Οι μόνοι που ξεβολεύονται είναι οι μπαταχτσήδες – Δικαιολογημένες οι αγωνίες των αγροτών

Ρωσία: Απαγορεύει την είσοδο σε αξιωματούχους της ΕΕ σε αντίποινα για τις νέες κυρώσεις

Υποβολή Πόθεν Έσχες: Παρατείνεται μέχρι τις 15 Νοεμβρίου 2025

Θεσσαλονίκη: Υπό έλεγχο φωτιά σε κατάστημα εστίασης στη Λεωφόρο Νίκης

Η σκοτεινή πλευρά της διακυβέρνησης Ζελένσκι: Απειλείται η δημοκρατία στην Ουκρανία;

ΓΕΣ: «Ανοιχτές Ημέρες Γνωριμίας» με τους νέους και τους μαθητές

Στη Νέα Υόρκη τη Δευτέρα ο νέος γύρος διαβουλεύσεων για τη Γάζα

Όταν η «αλληλεγγύη» μετατρέπεται σε κυνήγι Εβραίων και οι «αντιιμπεριαλιστές» κραυγάζουν συνθήματα που θα ζήλευε η Χρυσή Αυγή!

Κυριάκος Μητσοτάκης: Η Ελλάδα θα συνεχίσει να είναι αρωγός της Μονής Σινά

Ισραήλ: Ο ακροδεξιός υπουργός Μπεν-Γκβιρ ζητά «θανατική ποινή», μπροστά σε αλυσοδεμένους Παλαιστίνιους

Νεκρή 10χρονη μαθητρια που κατέρρευσε στο προαύλιο σχολείου στον Ασπρόπυργο

Βανδάλισαν το μνημείο «Ο χορός του Ζαλόγγου» - Τι καταγγέλλεται

Η «Ομάδα Ασφαλούς Συμβίωσης» θα επιχειρεί εντός των καταυλισμών Ρομά

ΕΛΤΑ: Oι δήμαρχοι αντιτίθενται στο λουκέτο σε 204 υποκαταστήματα

Ο λόγος που κορυφαίοι αξιωματούχοι του Τραμπ μετακομίζουν σε στρατιωτικές βάσεις

Χειροπέδες σε γνωστό τηλεοπτικό σεφ για χρέη στο Δημόσιο

Εξώδικο στην Εκκλησία της Κρήτης έστειλε ο Αρχιμανδρίτης Μελχισεδέκ

Ιαπωνία-Κίνα: Η πρωθυπουργός Τακαΐτσι και ο πρόεδρος Σι ζήτησαν σταθερούς δεσμούς για τις χώρες τους

Γυναίκα γιατρός έκανε για πρώτη φορά στην Ελλάδα μεταμόσχευση ήπατος

«Υπεύθυνος» τρόπος αποτροπής η επανέναρξη πυρηνικών δοκιμών, λέει ο Πιτ Χέγκσεθ

Σύλληψη Ιρακινού διαρρήκτη στη Θεσσαλονίκη: Επικίνδυνοι ελιγμοί με κλεμμένη μοτοσικλέτα

Οι ΗΠΑ ασκούν πίεση στο Ισραήλ για να επικυρώσει τη συμφωνία εξαγωγής φυσικού αερίου στην Αίγυπτο

Γάζα: Το Ισραήλ εξαπέλυσε νέα πλήγματα στη διάρκεια της νύχτας

Tέλος στο πολιτικό θρίλερ στην Ολλανδία - Κέρδισε ο κεντρώος Γέτεν

Η Τουρκία ανοίγει ξανά τον χερσαίο διάδρομο Συρίας-Ιορδανίας και αναβιώνει την εμπορική διαδρομή προς τον Κόλπο

Τουρκία: Ισόβια σε 11 άτομα για τη φωτιά με τους 78 νεκρούς σε χιονοδρομικό κέντρο

Κασιδιάρης στο Εφετείο: Η δολοφονία Φύσσα δολοφόνησε εμένα και τη Χρυσή Αυγή, έξι χρόνια είμαι στις φυλακές

«GRAND HOTEL» : Όσα θα δούμε στα επόμενα επεισόδια

Ο Παναγιώτης Γιαννάκης για την αξία της Υπευθυνότητας ως κύριο συστατικό της επιτυχίας (vid.)

Ο Βαγγέλης Δαούσης στο ΟΠΑΠ Game Time: Η βουτιά σε παγωμένη πισίνα και ο Κριστιάνο Ρονάλντο

«ΓΙΑΤΙ ΡΕ ΠΑΤΕΡΑ;» Έρχεται με νέο ραντεβού την Τρίτη 4 Νοεμβρίου στις 22:30 στον ΑΝΤ1

31 Οκτωβρίου 1922: Ξεκινά η λεγόμενη «Δίκη των Εξ»

Τα νέα δεδομένα που φέρνουν στα οπλικά συστήματα το Poseidon και το Burevestnik της Ρωσίας

Στις 12 Νοεμβρίου η συνάντηση Κύπρου–Ελλάδας με τον Επίτροπο Ενέργειας για GSI