Χριστούγεννα 2017: Tips για πετυχημένα μελομακάρονα
Ενημερώθηκε: 12/12/17 - 15:54
Χριστούγεννα 2017 : To αιώνιο δίλημμα: Μελομακάρονα ή Κουραμπιέδες; Πάντως για να σου πετύχουν τα μελομακάρονα διάβασε προσεκτικά τα παρακάτω tips:
Αν θέλεις τα μελομακάρονά σου να είναι λίγο μελωμένα άφησε τα (κατά τη διάρκεια του μελώματος) μέχρι να σταματήσουν να βγάζουν φυσαλίδες, διαφορετικά τα αφήνεις περισσότερη ώρα.
Για να μην σου “σπάσουν” την ώρα που θα τα μελώνεις, θα πρέπει το ένα από τα δύο (ή τα μελομακάρονα ή το σιρόπι) να είναι ζεστό και το άλλο κρύο. Προσωπικά προτιμώ κρύο σιρόπι και ζεστά μελομακάρονα, κατευθείαν από τον φούρνο.
Προσοχή στο ψήσιμο! Θα πρέπει να ψήσεις τα μελομακάρονα μέχρι να πάρουν χρώμα, όχι παραπάνω γιατί μετά δεν θα μπορούν να ρουφήξουν το σιρόπι.
Ένα παραδοσιακό μυστικό για πιο νόστιμα μελομακάρονα είναι το εξής: Aφού έχεις πλάσει την ζύμη, πριν φτιάξεις το σχήμα του μελομακάρονου, βάλε ένα ολόκληρο καρύδι στη μέση της ζύμης (ολόκληρο όχι τριμμένο) και μετά πλάσε το μελομακάρονο. Το μελομακάρονο και θα πάρει την γεύση από το καρύδι αλλά και θα είναι σαν γεμιστό.
Το μέλι που θα χρησιμοποιήσεις για το σιρόπιασμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο λεπτόρρευστο (δηλαδή ανθέων ή θυμαρίσιο). Και αυτό ώστε αν προστεθεί αδιάλυτο να διαποτίσει εύκολα το ζυμάρι.
Μην ρίξεις όλο το αλεύρι από την αρχή γιατί μπορεί να σου βγει πολύ σφιχτή η ζύμη. Ρίχνε λίγο- λίγο για να παρακολουθείς πόσο θα χρειαστεί. Πηγή: Coolartisan.gr
Στάρμερ: «Πολύ σύντομα» η ολοκλήρωση της εμπορικής συμφωνίας ΗΠΑ-Βρετανίας
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τρίτη 17 Ιουνίου από την Αλεξάνδρα Καρτά
Νέα διαπραγμάτευση με το Ιράν θα επιχειρήσουν Γερμανία, Γαλλία και Βρετανία
Η Αθήνα απαντά στην πρόκληση της Άγκυρας για τον θαλάσσιο χωροταξικό σχεδιασμό: «Επιχειρεί να σφετεριστεί περιοχές ελληνικής δικαιοδοσίας»
Νετανιάχου: Η χώρα αλλάζει «την όψη της Μέσης Ανατολής» με τα πλήγματά της στο Ιράν
Η Μέση Ανατολή στις φλόγες: Ποιος θα αντέξει περισσότερο στον πόλεμο Ισραήλ-Ιράν
Γιατί ήταν η Τεχεράνη τόσο απροετοίμαστη για πόλεμο με το Ισραήλ;
Επαναπροσδιορίζοντας το "σοκ και το δέος": Τα στρατιωτικά διδάγματα από την επίθεση του Ισραήλ στο Ιράν
Το Ισραήλ πέτυχε αυτό, που η Ρωσία απέτυχε να κάνει σε τρεισήμισι χρόνια πολέμου
Ξεκίνησε η πρώτη δίκη για τη Greek Mafia - Άφαντα τα αρχηγικά μέλη που έχουν διαφύγει στο εξωτερικό
Jerusalem Post: "Τελεσίγραφο" Τραμπ στο Ιράν για εκεχειρία
Η χαρτογραφία του πολέμου Ισραήλ - Ιράν: Ποιος χτύπησε πού, ποιοι στόχοι έχουν πληγεί
Στις «φλόγες» η Μέση Ανατολή: Νέες εκατέρωθεν επιθέσεις και απειλές
Απειλές κατά της ζωής της καταγγέλλει η Μαρία Καρυστιανού - Ανακοίνωση της ΕΛΑΣ
Τι ποινές ισχύουν για όσους οδηγούν χωρίς δίπλωμα με τον νέο ΚΟΚ
Καιρός: Στους 34 βαθμούς η θερμοκρασία – Άνεμοι έως 5 μποφόρ στο Αιγαίο
Πόσο έχουν πλήξει τα ισραηλινά πλήγματα το πυρηνικό πρόγραμμα του Ιράν;
Πολεμικό Ναυτικό: Πρώτη επιτυχής βολή αποδοχής της νέας τορπίλης βαρέως τύπου SeaHake Mod4 – Εντός του 2025 η παραλαβή όλων των τορπιλλών
Τραγωδία στην Βραζιλία: 2χρονος σκότωσε κατά λάθος τη μητέρα του με το όπλο του πατέρα του
Η Κοπεγχάγη δοκιμάζει θαλάσσιους δρόνους στη Βόρεια Θάλασσα και τη Βαλτική
ΠΑΣΟΚ : Η ομίχλη της υποκρισίας πάνω από την «Ομάδα Αλήθειας»
Νέα στρατηγική της G7 για τα κρίσιμα ορυκτά με στόχο την απεξάρτηση από την Κίνα
Βρέθηκε το χαμένο πλοίο του Κάπτεν Κουκ μετά από 250 χρόνια -Πού βρίσκεται βυθισμένο το θρυλικό Endeavour
Σύγκρουση Ισραήλ - Ιράν: Πόσα ξοδεύουν σε κάθε επίθεση
Υπέρ του Ιράν η Ρωσία: «Ασκεί το δικαίωμα της αυτοάμυνας»
Μια ακόμη πρόκληση από την Τουρκία: Ανάρτησε χάρτη στην UNESCO για τον θαλάσσιο χωροταξικό σχεδιασμό που Κόβει στη μέση το Αιγαίο!
Νετανιάχου: «Δεν αποκλείω πλήγμα κατά του ανώτατου ηγέτη του Ιράν»
Ο Τραμπ στη σύνοδο G7: Λάθος να πετάξουν τη Ρωσία από την G8 - Καλοδεχούμενη η Κίνα
Κόλαση στη Μέση Ανατολή: Βόμβες σε... live μετάδοση και απειλές με πυραύλους και «ιστορικό χτύπημα»
Αραγτσί: Αν ο Τραμπ ενδιαφέρεται για τη διπλωματία, να σταματήσει τον Νετανιάχου
Δημοσκόπηση Alco: Διακοπές για λίγους – Οι 8 στους 10 λένε «όχι»λόγω κόστους
Ο Ζελένσκι σχεδιάζει να συζητήσει για τις αγορές όπλων με τον Τραμπ στο περιθώριο της συνόδου της G7
Τηλεφωνική επικοινωνία Γεραπετρίτη με τον ΥΠΕΞ του Κατάρ για τις εξελίξεις στη Μέση Ανατολή
Ένας νεκρός από επίθεση με μαχαίρι μέσα σε λεωφορείο στην Αμβέρσα – Συνελήφθη ο δράστης
Βορίδης: Επανεξέταση των ασύλων που χορηγήθηκαν σε Τούρκους πολίτες
O Τραμπ δεν σκοπεύει να υπογράψει την κοινή δήλωση της G7 για Ισραήλ - Ιράν
Νέες απειλές Ερντογάν κατά του Ισραήλ: «Κάνει νταϊλίκια, αλλά θα καταλάβει το λάθος όταν θα είναι αργά»
Η επιχείρηση Λιοντάρι που Ξυπνά και τα πυρηνικά του Ιράν - Το ιστορικό
Η ταύτιση της Τουρκίας με το Ιράν αποκαλύπτει το πραγματικό πρόσωπο της Άγκυρας
Την Τετάρτη η «μάχη» στη Βουλή για τα Τέμπη για σύσταση προανακριτικής επιτροπής - Η διαδικασία
Μητσοτάκης στην ΠΕ της ΝΔ: Πάμε για την τρίτη τετραετία με σύνθημα «το είπαμε, το κάναμε»
Α/ΓΕΕΘΑ Στρατηγός Δ.Χούπης : Επίσκεψη στην ΑΔΙΣΠΟ και ομιλία στους διακλαδικής συνθέσεως μαθητές της
Μαρία Συρεγγέλα: Η ΝΔ εξελίσσεται όταν εμείς της δίνουμε τη δύναμη
Τραμπ: Το Ιράν δεν κερδίζει αυτόν τον πόλεμο - Θέλει να μιλήσει για αποκλιμάκωση
Γερμανικό ΥΠΕΞ: Το Ιράν να αποκηρύξει τα πυρηνικά όπλα και να προσέλθει σε διαπραγματεύσεις
«Barak Magen»: Το νέο σύστημα αντιαεροπορικής άμυνας του Ισραήλ
Η στιγμή που το Ισραήλ βομβαρδίζει τα γραφεία της κρατικής τηλεόρασης του Ιράν, μετά από προειδοποίηση του Κατζ(Βίντεο)
ΟΗΕ: Σουδάν, Γάζα, Αϊτή και Μαλί κινδυνεύουν από θανάσιμο λιμό
Κρεσέντο συκοφαντίας στον ΣΥΡΙΖΑ: Όταν τελειώνουν τα επιχειρήματα, αρχίζουν οι επιθέσεις
G7: Έκκληση για αποκλιμάκωση στη σύγκρουση μεταξύ Ισραήλ και Ιράν