Πάσχα 2017: Συνταγή μαγειρίτσας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Όλα τα μυστικά
Ενημερώθηκε: 15/04/17 - 09:42
Συνταγή μαγειρτίτσας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μιας και το τραπέζι της ανάστασης επιββάλλει μαγειρίτσα . (Γιατί τρώμε μαγειρίτσα μπορείτε να το διαβάσετε ΕΔΩ )
Από νωρίς πρέπει να ξεκινήσει η προμήθεια των υλικών (αν τις προμήθειες δεν τις κάναμε τις προηγούμενες ημέρες).
Τα υλικά που χρειαζόμαστε για την εκτέλεση της συνταγής:
εντόσθια πασχαλινού αρνιού (συκώτι, πλεμόνι, αντεράκια)
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
μέτρια ψιλοκομμένα
1 ξερό μέτριο κρεμμύδι
2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
1 μαρούλι τρυφερό
2 λεμόνια
2-3 αυγά
αλάτι
πιπέρι
λάδι
½ φλ. τσαγιού ρύζι Αφού συγκεντρώσουμε όλα τα απαραίτητα υλικά πρέπει να ξεκινήσει η προετοιμασία τους έτσι ώστε την κατάλληλη ώρα να ετοιμαστεί η μαγειρίτσα. Μην ξεχνάτε, τη μαγειρίτσα την τρώμε ζεστή .
Εκτέλεση Πλένουμε τα εντόσθια και τα ζεματάμε σε βραστό νερό. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ψιλοκόβουμε. Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι με το ξερό κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα εντόσθια Προσθέτουμε 5 φλ. νερό και αφήνουμε να σιγοβράσουν. Όταν κοντεύουν να βράσουν προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το μαρούλι ψιλοκομμένο και τον άνηθο, να βράσουν όλα μαζί. Τότε ρίχνουμε το ρύζι και αφού βράσει και αυτό αποσύρουμε το φαγητό από τη φωτιά. Ετοιμάζουμε το αυγολέμονο και όταν το φαγητό μισοκρυώσει παίρνουμε μια βαθιά κουτάλα ζωμό από αυτό και το ρίχνουμε στο αυγό λίγο λίγο, να ανακατευτούν. Τέλος, ρίχνουμε το αυγολέμονο στη μαγειρίτσα ανακατεύοντας διαρκώς με την κουτάλα. Σερβίρουμε τη μαγειρίτσα ζεστή.
Ολονύχτια μάχη με τις φλόγες στην Πάρο – Συνεχείς ρίψεις από εναέρια μέσα και μάχη με τις αναζωπυρώσεις
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τετάρτη 29/7 από την Αλεξάνδρα Καρτά
Σεισμός 4,5 Ρίχτερ αναστάτωσε τα Ιωάννινα και το Ζαγόρι – Αισθητός με έντονο βοητό λόγω μικρού εστιακού βάθους
Νύχτα αγωνίας στην Πάρο: Άνιση μάχη με τις φλόγες υπό ισχυρούς ανέμους
Ιαπωνία: Ισχυρός σεισμός στην Κουμαμότο – Εκρήξεις, καταρρεύσεις κτιρίων, εγκλωβισμένοι και εκτεταμένα προβλήματα
Περού: Πρώτη γυναίκα πρόεδρος η Κέικο Φουτζιμόρι – Ο «φουτζιμορισμός» επιστρέφει στην εξουσία μετά από 26 χρόνια
Μητσοτάκης από τη Λέρο: Έθεσε το διακύβευμα των εκλογών του 2027 – Εστίαση σε αναπτυξιακά έργα, ασφάλεια και ΕΣΥ
«Λουκέτο» λόγω κυρώσεων στη Ρωσία για την αλυσίδα MERE: Στον «αέρα» 170 εργαζόμενοι και 11 καταστήματα στην Ελλάδα
Νιγηρία: Τουλάχιστον 14 νεκροί σε νέα πολύνεκρη επίθεση ενόπλων σε χωριό της πολιτείας Μπένουε
«Έκρηξη» αποκαλύψεων από το απόρρητο ημερολόγιο του Φάουτσι: Η ταραχώδης σχέση με τον Τραμπ, η διαρροή της Wuhan και η «παράλογη» δημοσιότητα
Μονεμβασιά: Βυθίστηκε ταχύπλοο μετά από πυρκαγιά – Σώος ο μοναδικός επιβαίνων
Νέο Μεξικό: Τρόμος σε λούνα παρκ – Σπασμένο συρματόσχοινο έριξε στο έδαφος παιχνίδι «σφεντόνα» με δύο εφήβους
Νετανιάχου για τη συνάντηση με Τραμπ: «Από τις καλύτερες συζητήσεις που είχαμε ποτέ — Πλήρης ταύτιση για το Ιράν»
Τζόκερ: Πάνω από 1,3 εκατ. ευρώ μοίραζε η κλήρωση της Τρίτης – Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί
Σύρος: Ολοκληρώθηκαν οι απολογίες για τη δολοφονία της 41χρονης διασώστριας – Ελεύθερη η 30χρονη, αναμένεται η απόφαση για τον 41χρονο
Δυτική Όχθη: Παλαιστίνιοι οργανώνουν νυχτερινές περιπολίες για να αποτρέψουν επιθέσεις Ισραηλινών εποίκων
Παρίσι: Σε ψυχιατρική κλινική ο άνδρας που τραυμάτισε με μαχαίρι τρεις γυναίκες – Εκτός κινδύνου τα θύματα
Κλήρωση Eurojackpot: Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που μοιράζουν 10 εκατομμύρια ευρώ
Κρίσιμες αποφάσεις για το Ιράν μετά τη συνάντηση Τραμπ - Νετανιάχου: Το Ισραήλ πιέζει για νέα πλήγματα στις πυρηνικές εγκαταστάσεις
Ιράν: Προτείνει προσωρινό σχέδιο για τα Στενά του Ορμούζ – Απέρριψε την πρόταση του Ομάν και απειλεί με παράταση του αποκλεισμού
Καιρός: Έως 37°C την Τετάρτη – Υποχωρεί ελαφρά η ζέστη στα ανατολικά, ισχυροί άνεμοι έως 8 μποφόρ στο Αιγαίο
Μίσιγκαν: Πατέρας εκτέλεσε τη σύζυγο, τα 6 παιδιά τους και αυτοκτόνησε αφού έβαλε φωτιά στο σπίτι
«Ψαλίδι» παντού στον προϋπολογισμό της ΕΕ ζητά ο Μερτς: Το αυστηρό μήνυμα από το Δουβλίνο και τα αγκάθια για το Βερολίνο
Πεντάγωνο: Πώς ακυρώνονται τα εξοπλιστικά σχέδια της Άγκυρας για τα Eurofighter
Νέες αμερικανικές κυρώσεις στην Τουρκία για τη Χαμάς: Στο στόχαστρο δίκτυα χρηματοδότησης
Στην Επιτροπή Δεοντολογίας ο Δημήτρης Κυριαζίδης μετά το νέο επεισόδιο στη Βουλή – Αντιδράσεις και αιτήματα για διαγραφή
Πυραυλική επίθεση των Χούθι σε σαουδαραβικό πλοίο – Σκληρή απάντηση προαναγγέλλει το Ριάντ
Κυπριακό: Τα επόμενα βήματα μετά τις συναντήσεις Γκουτέρες με τους δύο ηγέτες
Μεταφορικό Ισοδύναμο: Το «χρυσό» κόλπο εκατομμυρίων με εικονικές τιμολογήσεις στην Κρήτη
ΗΠΑ: Οι εταιρείες προσλαμβάνουν ξανά παρά την έξαρση της Τεχνητής Νοημοσύνης
Δύσκολη μάχη με τις αναζωπυρώσεις στην Πάρο: Σε δύσβατες χαράδρες στο Καμπί η φωτιά που ξεκίνησε από τον ΧΥΤΑ
Ο Ερντογάν επιδιώκει ευρεία συμφωνία με το Ιράκ και κάθοδο της TPAO στο Κιρκούκ
Διπλό τετ-α-τετ Τραμπ με Νετανιάχου και Ζελένσκι στον Λευκό Οίκο – «Θετικές και παραγωγικές οι συναντήσεις»
Τεχεράνη: Τακτική αναμονής απέναντι στον Τραμπ — Το «χαρτί» των Στενών του Ορμούζ
Λίβανος: Σχεδόν 4 τόνοι νιτρικής αμμωνίας εντοπίστηκαν από τον ΟΗΕ σε υπό ισραηλινή κατοχή χωριό
Ηράκλειο: Βαρύς ο πέλεκυς της δικαιοσύνης — Διώξεις για 13 αδικήματα στους οκτώ συλληφθέντες της μεγάλης αστυνομικής επιχείρησης
Ιράν σε Ουκρανία: «Θα υπάρξει οπωσδήποτε στρατιωτική απάντηση για την επίθεση στην Κασπία»
Οξεία επίθεση Κατζ σε Ερντογάν: «Η Ιερουσαλήμ δεν είναι Κωνσταντινούπολη — Μην πάθετε ό,τι το Ιράν»
ΟΗΕ: SOS για «ραγδαία επιδείνωση» στη Δυτική Όχθη — Έκκληση για ανάσχεση της βίας των εποίκων
Επεισόδιο στη Μάγχη: Γαλλικά πυρά κοντά σε σκάφος με επιβάτη Βρετανό πολιτικό – Αντιδράσεις και αιχμές από το Λονδίνο
Συνάντηση Ζελένσκι - Τραμπ στον Λευκό Οίκο: Στο τραπέζι η αγορά πυραύλων Patriot και οι ειρηνευτικές συνομιλίες
Έκρηξη με έναν νεκρό σε εργοστάσιο στα Εξαμίλια: Την Παρασκευή απολογούνται ιδιοκτήτης και στελέχη
Λέσβος: Εκτάκτως μέτρα και εντολές Μουτζούρη μετά τις αποκαλύψεις για επικίνδυνες παραλείψεις στην ταφή ζώων λόγω αφθώδους πυρετού
Πρόταση από την Ελλάδα στην ΕΕ: Ζητά μείωση του υποχρεωτικού στόχου 90% για τις αποθήκες φυσικού αερίου
Μόσχα: Ισχυρά ρωσικά πλήγματα σε λιμενικές υποδομές και πλοία με στρατιωτικό υλικό σε Μικολάεφ και Οδησσό
Τουρκικά δημοσιεύματα: Οι δηλώσεις Τραμπ ανοίγουν ξανά τον δρόμο για τα F-35 στην Τουρκία
Μοτζταμπά Χαμενεΐ: Ανθρωποκυνηγητό από Μοσάντ και CIA για τον «αόρατο» ηγέτη του Ιράν
Συναντηση Τραμπ – Νετανιάχου: Στην ατζέντα του Οβάλ Γραφείου το Ιράν, ο Λίβανος και οι Συμφωνίες του Αβραάμ
Τηλεφωνική επικοινωνία Γεραπετρίτη - Αμπντελάτι: Στο επίκεντρο η διμερής στρατηγική σχέση και η περιφερειακή σταθερότητα
Φονικά 6,8 Ρίχτερ στην Ιαπωνία: Συντρίμμια, εγκλωβισμένοι και χιλιάδες εκκενώσεις στο Κουμαμότο
