Σε «απαγορευμένο καρπό» εξελίσσονται φέτος τα παραδοσιακά εδέσματα της Καθαρής Δευτέρας, καθώς το κύμα ακρίβειας οδηγεί τις τιμές του σαρακοστιανού τραπεζιού σε αυξήσεις που αγγίζουν το 30%. Σύμφωνα με έρευνα αγοράς, το κόστος για το γεύμα μιας τετραμελούς οικογένειας αναμένεται να κυμανθεί μεταξύ 75 και 80 ευρώ, όταν το 2025 το αντίστοιχο κόστος δεν ξεπερνούσε τα 65 ευρώ.
Οι πληθωριστικές πιέσεις είναι ορατές σε όλο το εύρος των προϊόντων, από τα θαλασσινά μέχρι τον χαλβά και τη λαγάνα. Ενδεικτικά, το χταπόδι πωλείται φέτος προς 24 ευρώ το κιλό (από 18 ευρώ πέρυσι), ενώ το καλαμάρι έχει σκαρφαλώσει στα 22 ευρώ. Ακόμη και η παραδοσιακή λαγάνα παρουσιάζει αύξηση, φτάνοντας σε αρκετούς φούρνους τα 3,80 ευρώ, ενώ ο χαλβάς (ειδικά αυτός με τη σοκολάτα λόγω της διεθνούς ανόδου του κακάο) αγγίζει τα 12 ευρώ το κιλό.
Οι βασικότερες ανατιμήσεις (τιμή ανά κιλό):
| Προϊόν | Τιμή 2025 | Τιμή 2026 |
| Χταπόδι | 18 € | 24 € | | Καλαμάρι | 17 € | 22 € | | Λαγάνα | 2,80 € | 3,80 € | | Χαλβάς | 9 € | 12 € | | Ταραμάς | 19 € | 21,50 € |
Ιδιαίτερη αίσθηση προκαλούν τα στοιχεία για τα κατεψυγμένα προϊόντα. Όπως επισημαίνει ο πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών ΓΣΕΕ, Απόστολος Ραυτόπουλος, οι αυξήσεις σε ορισμένες κατηγορίες κατεψυγμένων θαλασσινών ξεπερνούν ακόμη και το 43%, καθιστώντας εξαιρετικά δύσκολη την εύρεση οικονομικών εναλλακτικών λύσεων για τους καταναλωτές.