Τα περισσότερο έθιμα τηρούνται από τα μέλη των οικογενειών και έχουν μεταφερθεί από γενιά σε γενιά, ενώ ξεχωριστή θέση έχουν και τα έθιμα που τηρούνται στο εορταστικό τραπέζι
«Η ιδέα ήταν κάθε Χριστούγεννα, μαζί με τα παραδοσιακά και τα πιο συνηθισμένα γλυκά, να δημιουργώ κάτι διαφορετικό, που να έχει πάνω του όλη τη μαγεία των γιορτών» είπε ο κ. Αυγέρος
