Ο ζεστός καφές προκαλεί καρκίνο του οισοφάγου;

 
Ο ζεστός καφές προκαλεί καρκίνο του οισοφάγου;

Ενημερώθηκε: 16/06/16 - 10:35

Η αρμόδια υπηρεσία έρευνας για τον καρκίνου του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, δεν κατέληξε σε επαρκή συμπεράσματα σχετικά με την κατανάλωση καφέ και την πρόκληση καρκίνου.

έρευνα

καρκίνο

Από την άλλη μεριά, πρόσφατη του διεθνούς κέντρου έρευνας για τον (IARC) τόνιζε ότι η κατάποση ζεστών υγρών με θερμοκρασία άνω των 65 βαθμών Κελσίου, μπορεί να προκαλέσει καρκίνο στον οισοφάγο.

"Πρόκειται για μία ακόμη περίπτωση που αναδεικνύει τις δυσκολίες για την απόδειξη του ρίσκου μεταξύ της κατανάλωσης τροφών και του καρκίνου, δηλώνει ο Δρ. Ντάρεν Σάουντερς του τμήματος Παθολογίας στο πανεπιστήμιο New South Wales.

Φάρμακο τεχνητής νοημοσύνης «φρενάρει» τον καρκίνο

Σχετικά θέματα: