Η συνταγή της ημέρας είναι... κεφτεδάκια κοτόπουλου με παρμεζάνα
Ενημερώθηκε: 08/06/17 - 16:01
Είναι καλοκαίρι και το κεφτεδάκι τραβιέται με την εποχή. Γιατί όμως να προτιμήσετε ένα πιο «βαρύ» κεφτεδάκι από την ανάλαφρη αλλά εξαιρετικά γευστική εκδοχή του. Κεφτεδάκια από κοτόπουλο με παρμεζάνα και αφήστε τους άλλους να ψάχνονται για διαίτα καλοκαιριάτικα.
Υλικά 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικό) 300 γραμμάρια κιμά κοτόπουλο 70 γραμμάρια ψίχα ψωμιού, μουσκεμένη 1 αυγό 1/3 ματσάκι μαϊντανό Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 πρέζα μπούκοβο 60 γραμμάρια φρέσκια παρμεζάνα τριμμένη
Εκτέλεση Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι πάρα πολύ, τον μαϊντανό και το σκόρδο Βρέξτε λίγο το ψωμί, πάρτε μόνο την ψίχα, στίψτε καλά να φύγουν τα νερά Σε μεγάλο μπολ αναμείξτε όλα τα υλικά, βάλτε λίγο μπούκοβο για να ερεθίσει την γεύση Προσέξτε λίγο το αλάτι, επειδή βάζετε παρμεζάνα Περάστε τα κεφτεδάκια σε αλεύρι, αν τα τηγανίσετε -Δεν χρειάζεται αλεύρι αν τα κάνετε ψητά, στο μπάρμπεκιου Eίναι υπέροχα με σαλάτα, ρύζι, πατάτες ογκρατέν, χωριάτικη.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η συνταγή της ημέρας είναι... σαρδέλες φούρνου με λεμονάτες πατάτες
Η συνταγή της ημέρα είναι... χανιώτικη κρεατόπιτα!
Η συνταγή της ημέρας: Παραδοσιακό κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο με χυλοπίτες
«Ιερός πόλεμος»: Ακλόνητη υποστήριξη και νέα στρατιωτική βοήθεια υπόσχεται ο Κιμ στον Πούτιν
Ρωσία: Βουλευτικές εκλογές στη σκιά του πολέμου – Στοίχημα η απόλυτη κυριαρχία του Πούτιν
Νύχτα εμπρηστικών επιθέσεων σε Ζωγράφου και Γαλάτσι: Στο στόχαστρο το αυτοκίνητο αντιδημάρχου – Δύο άτομα στο νοσοκομείο
Σκιές πάνω από τον γάμο του Τραμπ Jr: Ρώσος επιχειρηματίας με προσβάσεις στο Κρεμλίνο πλήρωσε τη δεξίωση στις Μπαχάμες
«Καμία διαπραγμάτευση. Τελεία!»: Το Ιράν απορρίπτει τα μηνύματα Τραμπ και διαμηνύει πως οι όροι του είναι αδιαπραγμάτευτοι
Στο τραπέζι της Γενεύης το μέλλον της ανατολικής Αφρικής: ΗΠΑ και Κατάρ πιέζουν Κονγκό και Ρουάντα για εφαρμογή των συμφωνιών
Σουδάν: Στερεύει η διεθνής βοήθεια – Στο κενό εκατομμύρια εκτοπισμένοι λόγω έλλειψης κονδυλίων
Στα δικαστήρια η μεταναστευτική ατζέντα Τραμπ: Αντίδραση από δικαστές και πολιτείες για τις βίζες
«Φωτιά» στους δρόμους της Συρίας: Η αύξηση των καυσίμων εξαντλεί την υπομονή των πολιτών 21 μήνες μετά την πτώση του Άσαντ
«Πόλεμος» του προέδρου της Κολομβίας με τη Δικαιοσύνη: Αντεπίθεση μετά το «στοπ» σε σκληρά μέτρα κατά των ναρκωτικών
Ο πόλεμος των άστρων είναι εδώ: Οι ΗΠΑ παραδέχονται για πρώτη φορά ότι έθεσαν επιθετικό όπλο σε τροχιά γύρω από τη Γη
Νέες τουρκικές προκλήσεις: Στο στόχαστρο τα ελληνικά νησιά με χάρτες, ισραηλινούς πυραύλους και το Καστελόριζο
Στερεύει η Διώρυγα του Παναμά: Νέος «κόφτης» στα πλοία λόγω ξηρασίας απειλεί το παγκόσμιο εμπόριο
Φρένο στους περιβαλλοντικούς περιορισμούς από τον Τραμπ: Επιστροφή στον άνθρακα με φόντο την εκτόξευση της ζήτησης για ρεύμα
Από τη Ρωσία με... Facebook: Πώς ένας Κουβανός έστησε δίκτυο δολιοφθορέων στην Ευρώπη
Συναγερμός στη Βαλτική: Μαχητικό του ΝΑΤΟ κατέρριψε drone πάνω από τη Λιθουανία
Φλέγεται η Μέση Ανατολή: Μπαράζ επιθέσεων των Χούθι στη Σαουδική Αραβία, μάχες στο Μπαμπ ελ Μάντεμπ και το πετρέλαιο στα ύψη
Ιαπωνία: Ιστορικό ρεκόρ με περισσότερους από 100.000 αιωνόβιους — Το «θαύμα» της μακροζωίας και ο δημογραφικός εφιάλτης
Ενεργειακός «κλοιός» ενόψει χειμώνα: «Φωτιά» σε ρεύμα, πετρέλαιο και αέριο λόγω Μέσης Ανατολής — Στο τραπέζι νέες επιδοτήσεις
Σουηδία: «Φρένο» στην Ακροδεξιά – Οριακή νίκη της Κεντροαριστεράς και μάχη για τον σχηματισμό κυβέρνησης
Ναυάγιο στη Γαύδο: 51 διασώθηκαν, ένας νεκρός – Εκτεταμένες έρευνες για δεκάδες αγνοούμενους
Η αποφυλάκιση Κασιδιάρη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την Ακροδεξιά
Τραμπ για Ορμούζ: «Θα μας αποζημιώσουν όσοι δεν βοήθησαν» — Στα άκρα η ένταση με κατακόρυφη πτώση στη ναυσιπλοΐα
ΗΠΑ: Το Πεντάγωνο παραδέχεται ελλείψεις πυρομαχικών μετά τον πόλεμο με το Ιράν
ΣτΕ: Τι δικαιολογούμε στην Εφορία όταν η αντικειμενική αξία είναι μεγαλύτερη από την τιμή αγοράς
Γιώργος Μαζωνάκης: Στον ανακριτή οι δύο γιατροί – Στο μικροσκόπιο τα alarms του μηχανήματος και τα 49 λεπτά μέχρι το ΕΚΑΒ
Προειδοποίηση Πεκίνου σε Βρυξέλλες για τον εμπορικό πόλεμο: «Ο προστατευτισμός τροφοδοτεί τον πληθωρισμό» – Παρέμβαση Ουάνγκ Γι σε Μπαρό
Το "ρομαντικό" δίκτυο που έκλεβε εκατομμύρια: Έξι Νιγηριανοί παραδόθηκαν στο FB
«Μην τρώτε νεκρά ζώα»: Έκκληση στη Ζάμπια λόγω έξαρσης του βακτηρίου του άνθρακα
Από τους δρόμους στις κάλπες: Οι φοιτητές της Σερβίας κατεβαίνουν στις εκλογές με «συμπαίκτη» τον Μποντιρόγκα
Νέες αμερικανικές κυρώσεις στη ρωσική VTB Bank για διευκόλυνση του Ιράν στην παράκαμψη των περιορισμών
Ε.Ε.: Στρατηγική στροφή στην Αρκτική απέναντι στις απειλές Ρωσίας και Κίνας – Αυξάνονται οι επενδύσεις
Η εποχή των φονικών αλγορίθμων: Πώς η Τεχνητή Νοημοσύνη αλλάζει τους κανόνες στο μέτωπο της Ουκρανίας
Απέναντι στους δασμούς Τραμπ: Ο Καναδάς ανοίγει τις πόρτες του στα παγκόσμια επενδυτικά κεφάλαια
Σκύρος: Νεκρός στο σπίτι του εντοπίστηκε 71χρονος – Φως στα αίτια θα ρίξει η νεκροψία
Υεμένη: Σχεδιασμό μηνών από το Ιράν αποκαλύπτουν οι κυβερνητικές δυνάμεις μετά την έφοδο των Χούθι
Εντοπισμός 110 εκατ. τόνων πετρωμάτων με ουράνιο στη Μεδίνα: Το πυρηνικό πρόγραμμα της Σαουδικής Αραβίας και οι αιχμές κατά του Ιράν
Σέρρες: Υπόνοιες για βοήθεια «εκ των έσω» στην κινηματογραφική απόδραση 40χρονου βαρυποινίτη
«Φάρσα» οι κίνδυνοι της Τεχνητής Νοημοσύνης για τον Τραμπ: Πτώση στις μετοχές μετά τις εκκλήσεις τεχνολογικών κολοσσών για έλεγχο
Φρίκη στη Βρετανία: 60χρονος ομολόγησε ότι νάρκωνε και βίαζε τη σύζυγό του επί δύο δεκαετίες
Συναγερμός στον Περσικό Κόλπο: Ανεφλέγη πετρελαιοφόρο από θαλάσσιες νάρκες στο Στενό του Ορμούζ
Σε αδιέξοδο η Σαουδική Αραβία: Το πλήγμα στις εξαγωγές πετρελαίου και η άρνηση Τραμπ για νέα μέτωπα
Παρασκήνιο στην ΕΕ: Η Γαλλία πιέζει για άρση κυρώσεων σε Ρώσο ολιγάρχη με αντάλλαγμα την απελευθέρωση κρατουμένων
Βέλγιο: Έρευνα για αστυνομική βία μετά από βίντεο με ξυλοδαρμό συλληφθείσας γυναίκας
Υπόσχεση Τραμπ για μέρισμα $5.000 σε κάθε Αμερικανό αν νικήσει στις ενδιάμεσες κάλπες – Αντιδράσεις για πολιτική εξαγορά
Το Ηνωμένο Βασίλειο σε τροχιά αποσύνθεσης; Η κοινή διακήρυξη του Κάρντιφ που αλλάζει τον χάρτη
Στρατηγική «θηλιά» των Χούθι στην Ερυθρά Θάλασσα: Τα 3 σενάρια για την επόμενη μέρα
Υπόθεση Μαζωνάκη: Ηλεκτρονικά «καμπανάκια», διαγραμμένα ντοκουμέντα και το επιστημονικό κενό της πλασμαφαίρεσης
Ο Καιρός Τρίτης: Φθινοπωρινό σκηνικό με βροχές και καταιγίδες – Έως 31 βαθμούς η θερμοκρασία
Χριστοδουλίδης για GSI: «Πράσινο φως» για τα 25 εκατ. ευρώ μόλις εκδοθεί Navtex – Καμία διαφωνία με την Αθήνα