Λαχταριστό και αφράτο banana bread

Λαχταριστό και αφράτο banana bread
Ενημερώθηκε: 20/10/21 - 11:49

Λαχταριστό και αφράτο banana bread από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!

Υλικά για banana bread: 5 ώριμες μπανάνες, 270 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 150 γρ. καστανή ζάχαρη, 100 γρ. βούτυρο, 2 αυγά, 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη, 1 πρέζα αλάτι, 4 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού ή 250 γρ. κουβερτούρα γάλακτος.

Υλικά για το frosting: 220 γρ. κρέμα τυρί, 20 γρ άχνη ζάχαρη, 100 γρ. μέλι, 1 κ.γ. κανέλα.