Μακαρόνια στη λαδόκολλα από τον Βασίλη Καλλίδη (ΒΙΝΤΕΟ)

Μακαρόνια στη λαδόκολλα από τον Βασίλη Καλλίδη (ΒΙΝΤΕΟ)
Ενημερώθηκε: 14/05/20 - 13:19

Μακαρόνια στη λαδόκολλα: Μια όχι ιδιαίτερη συνταγή μας προτείνει ο Βασίλης Καλλίδης: Μακαρόνια στη λαδόκολλα με χωριάτικο λουκάνικο και κασέρι. Πρόκειται για μία πρωτότυπη συνταγή  με ζυμαρικά, εύκολη και κυρίως πεντανόστιμη!

Υλικά

- 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια

- 500 γρ λουκάνικο χωριάτικο

- 300 γρ κασέρι

- 150 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι

- 2 πιπεριές Φλωρίνης

- 2 πιπεριές πράσινες

- 1 πακέτο μανιτάρια

- αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

- Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 7-8 λεπτά. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μια γάστρα στρωμένη με λαδόκολλα.

- Σοτάρουμε το λουκάνικο, τα μανιτάρια και τις πιπεριές σε ένα τηγάνι για 10 λεπτά. Βάζουμε πάνω από τα μακαρόνια το λουκάνικο, τα λαχανικά, τα δύο τυριά και το αλατοπίπερο.

- Κλείνουμε τη λαδόκολλα σε πακέτο, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190 βαθμούς, στις αντιστάσεις για 1 ώρα και 30 λεπτά.

Στο βίντεο που ακολουθεί ο Βασίλης Καλλίδης μας δείχνει πως να την φτιάξουμε: