Μελιτζάνες γεμιστές με τυριά και βασιλικό

 
Μελιτζάνες γεμιστές με τυριά και βασιλικό

Ενημερώθηκε: 13/09/22 - 13:10

Η συνταγή της ημέρας από τον Δ. Σκαρμούτσο.

Δείτε πώς θα φτιάξετε εύκολα στο σπίτι μελιτζάνες γεμιστές με τυριά και βασιλικό

Υλικά: 4 μέτριες μελιτζάνες κλασικό ελαιόλαδο, Χρυσελιά αλάτι, κατά βούληση 100 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ανθότυρο, τριμμένο 100 γρ. κατίκι 4 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη 3 αβγά 1 πιπεριά πορτοκαλί, τεμαχισμένη 1 πιπεριά κίτρινη, τεμαχισμένη πιπέρι, κατά βούληση 2 κ.γ. φρέσκος βασιλικός κρεμμύδι φρέσκο, σε ροδέλες, για γαρνίρισμα πιπεριές, σε φέτες, για γαρνίρισμα.

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΚΛΙΚ ΕΔΩ