Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σήμερα ετοίμασε για τους τηλεθεατές του "Πρωινού" του ΑΝΤ1 το πιο νόστιμο τσιζκέικ.
Δείτε πώς θα το φτιάξετε κι εσείς στο σπίτι:
Υλικά
Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα digestive 125 γρ. βούτυρο λιωμένο (σε θερμ. δωμ.)
Για την κρέμα 250 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 500 γρ. τυρί κρέμα 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 60 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. βανίλια ή κάψουλα 1 λεμόνι (ξύσμα)
Για τη σάλτσα βύσσινο 1 συσκ. κομπόστα βύσσινο 1½ κ.σ. κοφτή κορν φλάουρ