Ο Απόστολος Ρουβάς μάς φτιάχνει κόκκινο βελούδο κέικ για του Αγίου Βαλεντίνου (BINTEO)

Ο Απόστολος Ρουβάς μάς φτιάχνει κόκκινο βελούδο κέικ για του Αγίου Βαλεντίνου (BINTEO)
Ενημερώθηκε: 12/02/21 - 23:09

Η γιορτή των ερωτευμένων πλησιάζει και δε θα μπορούσε να λείπει από το τραπέζι μας ένα γλυκό ιδανικό για τη μέρα αυτή.

Ο αγαπημένος σεφ Απόστολος Ρουβάς μαγείρεψε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» ένα red velvet cake.

Καλή απόλαυση!

 

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

 

160ml σπορέλαιο

 

110 γρ. βούτυρο αγελάδας λιωμένο

 

400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

 

2 μεγάλα αυγά

 

240 ml κρέμα γάλακτος 35%

 

2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας

 

1 κ.γλ. λευκό ξύδι

 

2 κ.σ. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

 

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

 

30 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη

 

1 κ.γλ. σόδα

 

1 κ.γλ. αλάτι