Πάσχα 2017: Η μαγειρίτσα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου - Τα μυστικά της
Ενημερώθηκε: 15/04/17 - 09:56
Συνταγή μαγειρτίτσας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μιας και το τραπέζι της ανάστασης επιββάλλει μαγειρίτσα . (Γιατί τρώμε μαγειρίτσα μπορείτε να το διαβάσετε ΕΔΩ )
Από νωρίς πρέπει να ξεκινήσει η προμήθεια των υλικών (αν τις προμήθειες δεν τις κάναμε τις προηγούμενες ημέρες).
Τα υλικά που χρειαζόμαστε για την εκτέλεση της συνταγής:
εντόσθια πασχαλινού αρνιού (συκώτι, πλεμόνι, αντεράκια)
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
μέτρια ψιλοκομμένα
1 ξερό μέτριο κρεμμύδι
2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
1 μαρούλι τρυφερό
2 λεμόνια
2-3 αυγά
αλάτι
πιπέρι
λάδι
½ φλ. τσαγιού ρύζι Αφού συγκεντρώσουμε όλα τα απαραίτητα υλικά πρέπει να ξεκινήσει η προετοιμασία τους έτσι ώστε την κατάλληλη ώρα να ετοιμαστεί η μαγειρίτσα. Μην ξεχνάτε, τη μαγειρίτσα την τρώμε ζεστή .
Εκτέλεση Πλένουμε τα εντόσθια και τα ζεματάμε σε βραστό νερό. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ψιλοκόβουμε. Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι με το ξερό κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα εντόσθια Προσθέτουμε 5 φλ. νερό και αφήνουμε να σιγοβράσουν. Όταν κοντεύουν να βράσουν προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το μαρούλι ψιλοκομμένο και τον άνηθο, να βράσουν όλα μαζί. Τότε ρίχνουμε το ρύζι και αφού βράσει και αυτό αποσύρουμε το φαγητό από τη φωτιά. Ετοιμάζουμε το αυγολέμονο και όταν το φαγητό μισοκρυώσει παίρνουμε μια βαθιά κουτάλα ζωμό από αυτό και το ρίχνουμε στο αυγό λίγο λίγο, να ανακατευτούν. Τέλος, ρίχνουμε το αυγολέμονο στη μαγειρίτσα ανακατεύοντας διαρκώς με την κουτάλα. Σερβίρουμε τη μαγειρίτσα ζεστή.
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τρίτη 16/9 από την Αλεξάνδρα Καρτά
Συνάντηση του Οικουμενικού Πατριάρχη με τον πρόεδρο Τραμπ στον Λευκό Οίκο
Μεσανατολικό: Τηλεδιάσκεψη των ηγετών Γαλλίας, Βρετανίας, Καναδά, Αιγύπτου, Ιορδανίας και Κατάρ
Β. Μακεδονία: Αποπνικτική η ατμόσφαιρα στα Σκόπια λόγω δύο μεγάλων πυρκαγιών
Συνεχίζονται οι μεταναστευτικές ροές: Άλλοι 40 εντοπίστηκαν νότια της Γαύδου – Αναχώρησε η πρώτη ομάδα μεταναστών
Axios: Ο Νετανιάχου είχε ενημερώσει τον Ντόναλντ Τραμπ πριν το ισραηλινό χτύπημα του Ισραήλ στο Κατάρ
Στις ΗΠΑ ο Πατριάρχης Βαρθολομαίος — Συνάντηση με τον Τραμπ στον Λευκό Οίκο
Την προσεχή Πέμπτη αναμένονται εξελίξεις για την 4η φρεγάτα FDI-HN, κλάσεως «Κίμων»
Πολωνία: Ζητά από το ΝΑΤΟ ζώνη «απαγόρευσης πτήσεων» πάνω από την Ουκρανία
Βουλή: Ψηφίστηκε η ενσωμάτωση οδηγίας για ποινικά αδικήματα – Έντονες αντιδράσεις από την αντιπολίτευση
Τέμπη: Συγγενείς θυμάτων καταγγέλλουν παραλείψεις στη δικογραφία των 60.000 σελίδων - Στο στόχαστρο ο προϊστάμενος της Εισαγγελίας Εφετών
Βρετανικά μαχητικά θα συμμετάσχουν στην αποστολή «Ανατολικός φρουρός» του ΝΑΤΟ
ΗΠΑ: Στον Τάιλερ Ρόμπινσον ανήκει το DNA που βρέθηκε στον τόπο δολοφονίας του Τσάρλι Κερκ — Τι ανέφερε σε σημείωμα του
Ευλογιά στα αιγοπρόβατα: Συναγερμός στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης - Κινδυνεύουμε με lockdown, είπε ο Τσιάρας
Δημιουργία υπουργείου Έρευνας εξετάξει ο Κυριάκος Μητσοτάκης
Βρετανική κυβέρνηση: «Πυρά» κατά Μασκ για τον «εμπρηστικό του λόγο» στην ακροδεξιά διαδήλωση στο Λονδίνο
Atlantic Council – Ομιλος Antenna: Συνεργασία με στόχο τη σύσφιξη των σχέσεων Ευρώπης και Μέσης Ανατολής
BBC: Επίδειξη ισχύος και μήνυμα στην Ευρώπη οι κοινές ασκήσεις Ρωσίας-Λευκορωσίας
Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ: Τα δεδομένα για το μέλλον του Αμορίμ
Ασημένιος στον κόσμο ο Καραλής!
15 Σεπτεμβρίου 490 π.Χ.: Η Μάχη του Μαραθώνα – Καμπή στην Παγκόσμια Ιστορία
Νέα επίθεση Ερντογάν κατά Ισραήλ: Ο Νετανιάχου σκοπεύει να βυθίσει τη Μέση Ανατολή στο χάος – Δεν θα σταματήσει χωρίς κυρώσεις
Δολοφονία Τσάρλι Κερκ: Το σημείωμα «κλειδί» και η θανατική ποινή
Τα συγχαρητήρια του πολιτικού κόσμου στον Εμμανουήλ Καραλή για τη νέα μεγάλη διάκρισή του
ΑΣΔΕΝ: Τελετή παραδόσεως – παραλαβής καθηκόντων Διοικητή, παρουσία των Αρχηγών των Γεν.Επιτελείων
Σφοδρή επίθεση του Εμίρη του Κατάρ κατά Νετανιάχου - Στη Ντόχα ο Αμερικανός ΥΠΕΞ Ρούμπιο
Επίδειξη ισχύος από τη Ρωσία: Πύραυλος Kalibr εκτοξεύτηκε από πυρηνικό υποβρύχιο
Ο ΟΠΑΠ στο πλευρό των παιδιών του Οργανισμού Κοινωνικής Φροντίδας ΜΚΟ «Θεόφιλος» - Νέα σχολική χρονιά με αισιοδοξία για 350 μαθητές πολύτεκνων οικογενειών
Γερμανία: Αποκλείουν κάθε συνεργασία με το ακροδεξιό AfD οι Χριστιανοδημοκράτες
Στρατηγός Δ. Χούπης – Αντιστράτηγος Γ. Κωστίδης: Τελετή παραδόσεως – παραλαβής καθηκόντων Διοικητή ΑΣΔΥΣ
Προφυλακιστέος ο 42χρονος μαστροπός που κατηγορείται για εμπορία ανθρώπων και βιασμό
«Συνεργό γενοκτονίας» του Ισραήλ χαρακτηρίζει την Ελλάδα, ο τουρκικός φιλοκυβερνητικός Τύπος — Υπερβολές και υπονοούμενα για την Κρήτη
Συμφωνία για το TikTok προανήγγειλε ο Ντόναλντ Τραμπ
Κάρυστος: Επεισόδιο ενδοοικογενειακής βίας - Χτύπησε και τραυμάτισε τη σύζυγό του με μαχαίρια
Η Μόσχα ισχυρίζεται πως η ΕΕ ετοιμάζει πραξικόπημα τύπου Ουκρανίας στην Σερβία
Συντάξεις: Τι φέρνει η κατάργηση της προσωπικής διαφοράς - Αυξήσεις για 671.584 δικαιούχους
«Χειροπέδες» σε δύο Τούρκους για λαθρεμπόριο κινητών στη Χίο
Αποστασία υπέρ του Φάρατζ: Το Reform UK αποκτά νέο βουλευτή
ΓΕΕΘΑ : Υλοποίηση του προγράμματος «Υγειονομική Μέριμνα για Όλους» από τις ΕΔ στους Φούρνους, στα Θύμαινα και στο Αγαθονήσι
Βουλή: 11 υπουργεία απαντούν στο ΠΑΣΟΚ για το αν υπάρχουν καταλογισμοί σε βάρος της Ελλάδας από ΕΕ την περίοδο 2019-2025
Π. Μαρινάκης: «Λειτούργησε ως αντικίνητρο η αναστολή χορήγησης ασύλου»
Συγχαρητήρια Εθνική Ελλάδας! Η ΕΚΟ πανηγυρίζει μαζί σας τη μεγάλη επιτυχία στο FIBA EuroBasket 2025
Grand Hotel: Οι 8 νέοι ήρωες και τα μυστικά τους!
Θ. Δαβάκης – Α/ΓΕΝ Αντιναύαρχος Κατάρας : Παρουσία στις εορταστικές εκδηλώσεις για την Επέτειο της Ναυμαχίας των Σπετσών
Κρίστερσον: «Σκανδαλώδη ψέματα» από Ορμπαν για την ασφάλεια στη Σουηδία
Η νέα μάχη της Ευρώπης και του ΝΑΤΟ για την υπεράσπιση των ουρανών της από τη Ρωσία
H Βρετανία κάλεσε τον πρεσβευτή της Ρωσίας για τις παραβιάσεις του εναέριου χώρου του NATO
Με εντάσεις η «πρεμιέρα» της εξεταστικής για τον ΟΠΕΚΕΠΕ - Το προεδρείο
Ναυάγιο του Βρετανικού στην Κέα: Μετά από 110 χρόνια, ανελκύθηκε η καμπάνα του πλοίου
Έφτασε στην Αθήνα η Εθνική Μπάσκετ: Υποδοχή ηρώων από τον κόσμο στους Έλληνες αθλητές(Βίντεο)
